【推荐2】中华泰山，天下泰安。泰山炒鸡，色香味美，是泰安四宝之一。

(1)鸡肉富含的主要营养素是________。
(2)使用铁锅炒制，主要是利用铁的________性。使用后的铁锅要及时清洗，并放在通风干燥处，这是为了防止铁与________和________共同作用而导致生锈。
(3)食盐中添加________（填元素符号）元素可以预防甲状腺肿大。
(4)家用天然气的主要成分是甲烷。写出甲烷燃烧的化学方程式________。
(5)吃完炒鸡后，用洗洁精清洗盘子上的油污，是利用了洗洁精的________作用。
(6)要想鉴别清洗盘子的水是硬水还是软水，可以选用________。

【推荐3】日常生活生产以及社会发展中，往往蕴含了许多化学知识。请根据要求回答下列问题：
(1)端午节吃粽子是中华民族几千年来的传统习俗，制作粽子的原料有糯米大枣、瘦肉、加碘食盐等，糯米中富含的营养素是_______。
(2)消防人员在扑灭燃气泄漏引发的火灾时，首先要关闭燃气阀门，其灭火原理是_______。
(3)中性笔是同学们经常使用的文具之一，黑色中性笔的墨水中含有碳单质，书写后字迹经久不变色，原因是_______。
(4)为增强农作物的抗寒、抗旱能力，应施加下列化学肥料中的_______。(填序号)
①硝酸钾          ②碳酸氢铵        ③磷矿粉          ④尿素
(5)洗洁精能够洗去餐具上的油污，是因为洗洁精能够_______(填“溶解”或“乳化”)油污。
(6)化石燃料燃烧产生大量CO₂，加剧了_______效应。
(7)“漂白剂”与“洁厕灵”不能混用，二者若混合易产生有毒气体氯气(Cl₂)，反应原理为，则X的化学式为_______。