“水饺”是人们喜爱的小吃之一,制作原料有面粉、盐、瘦肉、虾仁、鸡蛋、韭菜等,上述原料中富含蛋白质的有( )
A 面粉 B 盐 C 瘦肉 D________
A 面粉 B 盐 C 瘦肉 D
更新时间:2020-07-06 17:34:40
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【推荐1】樱桃是人们喜欢的水果之一,其果肉含丰富的营养物质。下表列出的是每100g樱桃可食用部分主要营养成分数据。
(1)表中“X”是指六大基本营养素中的___________ 。
(2)樱桃含有的营养素中,能为人体提供能量的是_____ (任填一种),含人体所需的微量元素是______ 。
(3)樱桃外包装常使用的是泡沫箱,其主要成是聚苯乙烯(塑料的一种),塑料属于常见材料中的_____ 材料(填“有机合成”或“天然高分子”)。
营养成分 | 水分 | 糖类 | 蛋白质 | 脂肪 | 钙、磷、铁 | X |
质量 | 82.3g | 12.8g | 1.1g | 0.2g | 34.4mg | 21.5mg |
(2)樱桃含有的营养素中,能为人体提供能量的是
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【推荐2】现有①黄瓜;②面粉;③菜籽油;④加碘盐;⑤舍锶矿泉水⑥鸡蛋六种食物,其中主要为人体提供能量的是_____ 、提供维生素的是_____ 、提供脂肪的是_____ 、提供微量元素的是_____ 、提供蛋白质的是_______ 。(填序号)
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【推荐1】身边处处有化学,请运用所学知识回答:
(1)饮用硬度过大的水不利于人体健康,日常生活中常用___________ 来区分硬水和软水。
(2)交警通过酒精检测仪显示的颜色变化,可快速检测出司机是否酒后驾车,其反应原理为
,X的化学式为___________ 。
(3)把榨好的蔬菜汁放在面粉中和面,做成口味独特、营养丰富的蔬菜馒头,这种馒头提供的主要营养素是糖类和___________ 。
(1)饮用硬度过大的水不利于人体健康,日常生活中常用
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【推荐2】周末,小明积极参加家庭劳动实践,请回答下列问题。
(1)小明洗衬衣时,为确定洗涤方式,仔细观察了衣服的标签(如上图所示)。面料成分中属于天然材料的是________ 。
(2)小明准备为家人做一顿丰盛的午餐:小米粥、馒头、油焖大虾、红烧排骨。从营养均衡的角度分析,该午餐缺少的一种营养素是________ 。
(3)小明用活性炭清除冰箱中的异味,发生的是________ (填“物理”或“化学”)变化。
(4)收拾垃圾时,小明将垃圾进行分类。应将饮料罐、矿泉水瓶、废纸等放入________(填字母)垃圾桶中。
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A.![]() | B.![]() | C.![]() | D.![]() |
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【推荐3】新冠肺炎是一种急性感染性肺炎,做好自身防护是防止感染的重要措施。家庭和学校常备免洗洗手液、一次性口罩、温度计等。
(1)戴口罩。制作口罩的核心材料熔喷布主要以聚丙烯为主要原料,聚丙烯是_________ (填“合成材料”或“金属材料”)。
(2)测体温。温度计有多种,常见的温度计有水银温度计,其中水银是_________ 构成(填微粒名称),温度升高,水银会上升,从微观角度来解释是 _____________________ 。
(3)勤消毒。免洗洗手液主要成分是凝胶、酒精和水。免洗洗手液中酒精的化学式为_________ 。
(4)讲营养。午餐食用米饭、红烧肉、青菜、牛奶,其中富含维生素C的食物是__________ 。
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【推荐1】小明学习了化学之后,发现生活中“吃、穿、住、用、行”处处离不开化学。
(1)面粉在人体代谢过程中会生成葡萄糖,其化学式为____________ 。
(2)小华每天骑自行车上学,自行车支架一般采取的防锈措施是____________ 。
(3)航天器的天线用钛合金制成。工业上通常是在高温下用四氯化钛(TiC14)与金属镁发生置换反应获得金属钛,该反应的化学方程式为____________ 。
(1)面粉在人体代谢过程中会生成葡萄糖,其化学式为
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【推荐2】如图是小麦田,试回答:
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(1)小麦中含有淀粉,它属于_____ 类营养素,淀粉在人体内消化最终转化为葡萄糖,葡萄糖的化学式为 _____ ;
(2)为增强小麦抗倒伏能力,需要施加化肥的种类是_____ 肥。
(3)对小麦地经常施加某些化肥,会造成土壤酸化,一般用_____ (写物质俗称) 改良土壤酸性。
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(2)为增强小麦抗倒伏能力,需要施加化肥的种类是
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【推荐3】化学源于生活,服务于生活。请从化学的视角回答下列问题:
(1)空气是一种宝贵的资源。空气中的各种成分具有广泛用途。氮气约占空气总体积的_____ %。
(2)有一些学生挑食,不喜欢吃蔬菜,但蔬菜中含有丰富的维生素,当人体缺乏某种维生素会使人患病,如缺乏维生素C时,会引起___________ 病。
(3)乳糖属于糖类物质。糖类在生命活动中所起的作用是___________ 。
(4)沙土种植韭菜通常需要施加钾肥,其主要作用是促进植物生长,增强抗倒伏能力,若还需使韭菜叶色浓绿,则能同时提供这两种营养元素的复合肥是___________ (填化学式)。
(5)金属镁通过反应Mg+H2
MgH2可储存氢气。MgH2中氢元素的化合价为______ 价。
(6)溶洞中有形态各异的石笋和钟乳石,其形成原因是碳酸钙与水及二氧化碳反应生成可溶于水的碳酸氢钙,其化学方程式可表示为___________ 。
(1)空气是一种宝贵的资源。空气中的各种成分具有广泛用途。氮气约占空气总体积的
(2)有一些学生挑食,不喜欢吃蔬菜,但蔬菜中含有丰富的维生素,当人体缺乏某种维生素会使人患病,如缺乏维生素C时,会引起
(3)乳糖属于糖类物质。糖类在生命活动中所起的作用是
(4)沙土种植韭菜通常需要施加钾肥,其主要作用是促进植物生长,增强抗倒伏能力,若还需使韭菜叶色浓绿,则能同时提供这两种营养元素的复合肥是
(5)金属镁通过反应Mg+H2
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真题
【推荐1】化学与我们的生活息息相关,请用所学的化学知识填空:
(1)氮气具有广泛用途,它是制造硝酸和氮肥的重要原料。由于氮气的_________________ ,因此可作保护气,如灯泡中充氮气以延长使用寿命,食品包装中充氮气可以防腐等。
(2)淀粉是我们每天摄入较多的营养物质,它在人体内经酶的催化作用,与水发生一系列反应,最终变成__________ 。
(3)将少量蔗糖放入水中,一段时间后蔗糖消失,水变甜了,从分子的角度解释其原因是___________ 。
(4)消防人员用水浇灭燃着的大火,其原理是_____ 。
(1)氮气具有广泛用途,它是制造硝酸和氮肥的重要原料。由于氮气的
(2)淀粉是我们每天摄入较多的营养物质,它在人体内经酶的催化作用,与水发生一系列反应,最终变成
(3)将少量蔗糖放入水中,一段时间后蔗糖消失,水变甜了,从分子的角度解释其原因是
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填空与简答-填空题
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【推荐2】化学与生产和生活密切相关,请结合实际填空。
(1)炒菜用的铁锅的手柄是用______ (填“热塑性”或“热固性”)塑料做成的。
(2)做饭时,有时燃气灶或煤炉的火焰呈现黄色或橙色,锅底出现黑色,此时应将灶具或炉具的进风口______ (填“调大”或“调小”)。
(3)医生给进食困难的患者注射葡萄糖溶液,在人体组织里,葡萄糖在酶的催化作用下经缓慢氧化转变成二氧化碳和水,同时放出能量,供机体活动和维持恒定体温的需要。写出该反应的化学方程式______ 。
(1)炒菜用的铁锅的手柄是用
(2)做饭时,有时燃气灶或煤炉的火焰呈现黄色或橙色,锅底出现黑色,此时应将灶具或炉具的进风口
(3)医生给进食困难的患者注射葡萄糖溶液,在人体组织里,葡萄糖在酶的催化作用下经缓慢氧化转变成二氧化碳和水,同时放出能量,供机体活动和维持恒定体温的需要。写出该反应的化学方程式
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【推荐3】能源、环境和健康成为人类日益关注的问题。“扬帆”学习小组在劳动教育课上学习包水饺的活动中,对生活中的化学产生了浓厚兴趣,展开调查研究。请回答下列问题。
(1)水饺馅中的虾仁含有丰富的__________ ,它在消化道内会转化成可被人体吸收的氨基酸;水饺皮的主要成分淀粉在人体内酶的作用下最终转化成__________ ,再缓慢氧化并释放能量,缓慢氧化的化学方程式是_________ 。
(2)煮水饺时用的燃料是天然气。天然气属于__________ (填“可再主”或“不可再生”)能源,天然气燃烧的化学方程式是_______ 。
(1)水饺馅中的虾仁含有丰富的
(2)煮水饺时用的燃料是天然气。天然气属于
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