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题型:填空与简答-填空题 难度:0.85 引用次数:15 题号:18263757
“水饺”是人们喜爱的小吃之一,制作原料有面粉、盐、瘦肉、虾仁、鸡蛋、韭菜等,上述原料中富含蛋白质的有(       )
A 面粉                       B 盐                         C 瘦肉                  D ________

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解题方法
【推荐1】樱桃是人们喜欢的水果之一,其果肉含丰富的营养物质。下表列出的是每100g樱桃可食用部分主要营养成分数据。
营养成分水分糖类蛋白质脂肪钙、磷、铁X
质量82.3g12.8g1.1g0.2g34.4mg21.5mg
(1)表中“X”是指六大基本营养素中的___________
(2)樱桃含有的营养素中,能为人体提供能量的是_____(任填一种),含人体所需的微量元素是______
(3)樱桃外包装常使用的是泡沫箱,其主要成是聚苯乙烯(塑料的一种),塑料属于常见材料中的_____材料(填“有机合成”或“天然高分子”)。
2023-05-10更新 | 41次组卷
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【推荐2】现有①黄瓜;②面粉;③菜籽油;④加碘盐;⑤舍锶矿泉水⑥鸡蛋六种食物,其中主要为人体提供能量的是_____、提供维生素的是_____、提供脂肪的是_____、提供微量元素的是_____、提供蛋白质的是_______。(填序号)
2023-12-07更新 | 25次组卷
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【推荐3】下表是某食品包装说明中的部分内容,请你从配料中选择物质填空。

品名

×××

配料

鲜鸡蛋、精面粉、精炼植物油、白砂糖、食盐、柠檬汁、食品添加剂

保质期

240天

生产日期:见封口处

(1)富含蛋白质的是________
(2)________是人体重要的功能物质,并能在人体内储存起来,成为维持生命活动的备用能源。
2020-02-19更新 | 29次组卷
共计 平均难度:一般