下列食物中富含蛋白质的是
A.鲫鱼 | B.西红柿 | C.植物油 | D.米饭 |
更新时间:2023-05-24 22:26:23
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【推荐1】化学与人体健康的关系十分密切,下列做法或说法不科学的是
A.禁止生产和使用任何食品添加剂 |
B.重金属中毒喝鲜牛奶、豆浆等解毒 |
C.蔬菜、水果能提供和补充多种维生素 |
D.缺铁会引起贫血 |
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【推荐2】下列物质分类正确的是
A.氧化物:水、氧气 | B.酸:锰酸钾、碳酸 |
C.盐:氯化钾、氢氧化钠 | D.营养物质:蛋白质、无机盐 |
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【推荐1】广东素来以“美食之省”著称。下列食物富含维生素的是
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【推荐2】生活中处处有化学,化学与人体健康密切相关。下列说法错误的是
A.人体缺锌会引起贫血 |
B.新鲜蔬菜、水果中含有丰富的维生素 |
C.食用甲醛浸泡的食物,危害人体健康 |
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【推荐1】河南名吃“第一楼小笼包子”以选料讲究,制作精细被誉为“中州膳食一绝”。下列用到的食材中富含糖类的是
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A.大米、小麦 | B.黄瓜、苹果 | C.花生油、猪油 | D.牛奶、鸡蛋 |
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【推荐1】山药去皮后直接接触氧气会变褐色。如表为每100g山药中主要营养成分的含量。下列说法错误的是
蛋白质 | 脂肪 | 淀粉 | 钾 | 钙 | 磷 | 镁 | 铁 | 锌 | 维生素 |
14.48g | 0.94g | 48.4g | 2.7g | 0.2g | 0.2g | 0.14g | 5.4mg | 2.9mg | 20~40mg |
A.表中没有列出的营养素为糖类 |
B.钾、钙、磷等均指的是元素 |
C.蛋白质、脂肪、维生素均属于有机化合物 |
D.避免去皮后的山药变为褐色,可将其浸泡在水中 |
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A.①③④⑤ | B.②③④⑤ | C.①②④⑥ | D.②⑤⑥ |
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