阅读下面科普短文。
油条起源于南宋临安,和面时加入明矾【KA1(SO4)2•12H2O】、食用碱(Na2CO3)、食盐(NaCl),加水后明矾与食用碱反应生成二氧化碳。受热时气体膨胀,使油条蓬松酥脆,近年来国家对食品中明矾能否使用和最大使用量做了明确规定,膨化食品禁用任何含铝添加剂。这是为什么呢?
铝是地壳中含量最多的金属元素。人体铝元素来源主要为食物,即食物性铝,其余部分来源于环境铝、炊具溶出铝及药源性铝。过量摄入会导致记忆力减退、智力发育障碍、骨质疏松等。根据世界卫生组织标准,铝的安全摄入量是每人每天每公斤体重0.3mg左右。
我们每天都在与铝相伴,如图为我国自主研发的铝材产品。
工业上常用电解氧化铝以获得铝。电解铝的电能主要来自火力发电,所以能耗高。如表是我国为实现碳中和做的努力。
依据短文,回答下列问题:
(1)明矾【KA1(SO4)2•12H2O】中含有的金属元素为________ (填名称或元素符号)。
(2)铝合金属于________ 材料(填“金属”或“非金属”)。
(3)如图所列铝制品都具有________ 的优点,所以被广泛使用。
(4)小麦中铝含量为23.04mg/kg,铝的来源可能是________ 。(写出1点即可)
(5)某油炸型方便面配料表中复合蓬松剂的成分写的是:碳酸氢钠(NaHCO3)、磷酸二氢钠(NaH2PO4)。该蓬松剂是否符合国家对铝添加剂的限量规定:________ 。
(6)请写出工业上电解氧化铝的化学方程式________ 。结合表格分析,我国在电解铝的生产中为碳中和做的努力是________ ,请你为电解铝减少碳排放再提出一条合理化建议________ 。
油条起源于南宋临安,和面时加入明矾【KA1(SO4)2•12H2O】、食用碱(Na2CO3)、食盐(NaCl),加水后明矾与食用碱反应生成二氧化碳。受热时气体膨胀,使油条蓬松酥脆,近年来国家对食品中明矾能否使用和最大使用量做了明确规定,膨化食品禁用任何含铝添加剂。这是为什么呢?
铝是地壳中含量最多的金属元素。人体铝元素来源主要为食物,即食物性铝,其余部分来源于环境铝、炊具溶出铝及药源性铝。过量摄入会导致记忆力减退、智力发育障碍、骨质疏松等。根据世界卫生组织标准,铝的安全摄入量是每人每天每公斤体重0.3mg左右。
我们每天都在与铝相伴,如图为我国自主研发的铝材产品。
工业上常用电解氧化铝以获得铝。电解铝的电能主要来自火力发电,所以能耗高。如表是我国为实现碳中和做的努力。
氧化铝 | 废铝 | ||
能耗 | 煤炭/kg | 428 | 2.12 |
原油/kg | 85 | 50 | |
天然气/m3 | 100 | 70 | |
焦炭/kg | 50 | 20 | |
煤气/m3 | 780 | 307 | |
电力/kWh | 13320 | 210 | |
温室气体排放 | CO2/kg | 13860 | 620 |
CH4/kg | 30 | 0.55 | |
CF4/kg | 0.116 | 0 | |
C2F6/kg | 0.014 | 0 |
(1)明矾【KA1(SO4)2•12H2O】中含有的金属元素为
(2)铝合金属于
(3)如图所列铝制品都具有
(4)小麦中铝含量为23.04mg/kg,铝的来源可能是
(5)某油炸型方便面配料表中复合蓬松剂的成分写的是:碳酸氢钠(NaHCO3)、磷酸二氢钠(NaH2PO4)。该蓬松剂是否符合国家对铝添加剂的限量规定:
(6)请写出工业上电解氧化铝的化学方程式
更新时间:2023-12-30 14:42:51
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【推荐1】中国的高铁建设被誉为中国经济发展的奇迹,频频刷新世界纪录。请结合所学的化学知识,回答下列有关问题。
(1)高铁列车上提供的下列食品中,含糖类最高的物质是_____ (填序号);
①矿泉水 ②橙汁 ③牛奶 ④饼干
(2)铁轨属于_____ (填“有机合成材料”或“金属材料”),雨后的铁轨表面易产生少量的锈迹,这是因为 _____ ;
(3)铝热剂是修建铁路时常用的焊接材料,其反应原理是铝在一定条件下与氧化铁反应得到熔融的铁与另一种氧化物,写出其化学反应方程式_____ ;
(4)某品牌的空气净化剂含有过氧化钠(Na2O2),它可以使车厢里的二氧化碳转化为碳酸钠和氧气,过氧化钠中氧元素的化合价为_____ ;
(5)从化学的角度分析蒸汽列车被电动列车淘汰的原因_____ (任举一点)。
(1)高铁列车上提供的下列食品中,含糖类最高的物质是
①矿泉水 ②橙汁 ③牛奶 ④饼干
(2)铁轨属于
(3)铝热剂是修建铁路时常用的焊接材料,其反应原理是铝在一定条件下与氧化铁反应得到熔融的铁与另一种氧化物,写出其化学反应方程式
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【推荐2】温室效应增强导致极端天气频发,“低碳行动”成为全球共识。
(1)化石燃料包括煤、______ 和天然气,其燃烧是温室气体产生的重要来源,风能、潮汐能和______ 等是可用于代替化石燃料的新能源。
(2)煤干馏是煤综合利用的主要工艺,煤干馏的产物之一是焦炭(主要成分为C)。
①焦炭不充分燃烧时产物为______ 。
②在高温条件下,焦炭与水蒸气反应生成一氧化碳和氢气,此过程被称为煤的气化,反应的化学方程式为______ 。
(3)我国科学家以二氧化碳、氢气为原料,通过十步反应制得淀粉[化学式为(C6H10O5)n],实现了二氧化碳到淀粉的人工合成。二氧化碳合成人工淀粉的意义有哪些______ 。(任写一点)
(1)化石燃料包括煤、
(2)煤干馏是煤综合利用的主要工艺,煤干馏的产物之一是焦炭(主要成分为C)。
①焦炭不充分燃烧时产物为
②在高温条件下,焦炭与水蒸气反应生成一氧化碳和氢气,此过程被称为煤的气化,反应的化学方程式为
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解题方法
【推荐1】“祝融号”火星车标志设计源于一枚宋朝官印,使用九叠篆把“桓术火仓之记”中的“火”字设计成标志。
(1)“祝融号”车身的主要材料为新型铝基碳化硅材料,具有高强、高塑、高稳定性的特点,这种材料属于______ (填“金属材料”或“复合材料”)。
(2)制作印泥的原料中含有朱砂,朱砂的主要成分是硫化汞,其中硫元素的化合价为______ 。
(3)下列有关“火”的诗句中,没有涉及化学变化的是______(填字母)。
(4)“祝融号”在火星着陆区探测到含水矿物,发现火星近期水活动迹象。水是由______ 元素组成的。
(1)“祝融号”车身的主要材料为新型铝基碳化硅材料,具有高强、高塑、高稳定性的特点,这种材料属于
(2)制作印泥的原料中含有朱砂,朱砂的主要成分是硫化汞,其中硫元素的化合价为
(3)下列有关“火”的诗句中,没有涉及化学变化的是______(填字母)。
A.野火烧不尽,春风吹又生 | B.月落乌啼霜满天,江枫渔火对愁眠 |
C.绿蚁新酿酒,红泥小火炉 | D.日出江花红胜火,春来江水绿如蓝 |
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填空与简答-填空题
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适中
(0.65)
解题方法
【推荐2】回答下列问题
(1)按照要求从氧气、铜、氧化钙、盐酸、碳酸钠、氢氧化镁中选择合适的物质,将其化学式 填入空格中。
①能供给呼吸的气体___________ ;
②一种金属氧化物___________ ;
③一种难溶的碱___________ ;
④一种可溶的盐___________ ;
⑤人体胃液中含有的酸___________ 。
(2)面对新冠肺炎疫情,我们打响了人民战争、总体战、阻击战。全民战疫,众志成城。我国的战疫工作成效显著,为构建人类命运共同体作出了重大贡献。提高免疫力是预防病毒感染的关键所在,合理的饮食则是提高免疫力的基础保障。试回答下列问题:
①适当进食牛羊肉,补充足够的蛋白质,能有效提高免疫力。蛋白质的基本单位是氨基酸,种类较多,比如赖氨酸(化学式为C6H14N2O2)等。
从物质分类的角度来说,赖氨酸属于___________ (填写“氧化物”“无机物”“有机物”之一),赖氨酸是由___________ 种元素组成。
②进食五颜六色的蔬菜,有助于摄入多种营养素。比如玉米、胡萝卜中的叶黄素(化学式为C40H56O2),有助于维护视力持久度,减少视觉伤害。在叶黄素中,碳、氧两种元素的原子个数之比为___________ (填写最简整数比),氢、氧两种元素的质量之比为___________ (填写最简整数比)。
③甲壳类水产品如虾、蟹、贝壳类,含有丰富的锌元素,对免疫系统的提升扮演着重要的角色。但是海鲜中的嘌呤(化学式为C5H4N4)含量较高,有造成痛风的风险,因此要合理进食。在嘌呤中,所含元素质量分数最小的是___________ (填写元素符号)。
(1)按照要求从氧气、铜、氧化钙、盐酸、碳酸钠、氢氧化镁中选择合适的物质,将其
①能供给呼吸的气体
②一种金属氧化物
③一种难溶的碱
④一种可溶的盐
⑤人体胃液中含有的酸
(2)面对新冠肺炎疫情,我们打响了人民战争、总体战、阻击战。全民战疫,众志成城。我国的战疫工作成效显著,为构建人类命运共同体作出了重大贡献。提高免疫力是预防病毒感染的关键所在,合理的饮食则是提高免疫力的基础保障。试回答下列问题:
①适当进食牛羊肉,补充足够的蛋白质,能有效提高免疫力。蛋白质的基本单位是氨基酸,种类较多,比如赖氨酸(化学式为C6H14N2O2)等。
从物质分类的角度来说,赖氨酸属于
②进食五颜六色的蔬菜,有助于摄入多种营养素。比如玉米、胡萝卜中的叶黄素(化学式为C40H56O2),有助于维护视力持久度,减少视觉伤害。在叶黄素中,碳、氧两种元素的原子个数之比为
③甲壳类水产品如虾、蟹、贝壳类,含有丰富的锌元素,对免疫系统的提升扮演着重要的角色。但是海鲜中的嘌呤(化学式为C5H4N4)含量较高,有造成痛风的风险,因此要合理进食。在嘌呤中,所含元素质量分数最小的是
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填空与简答-填空题
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适中
(0.65)
解题方法
【推荐1】化学与人类生活、生产活动息息相关,根据所学化学知识回答下列问题。
(1)食用“加铁酱油”可预防贫血,其中的“铁”是指_______ (填“元素”或“原子”)。
(2)生活中常用_____ 来区分硬水和软水。
(3)铝块能制成铝箔是和用了铝的_______ 性。
(4)自来水厂净水的时候要用到活性炭,运用了其_____ 性。
(5)日常生活中使用的生铁和钢都是铁的合金,二者性能不同的原因是________ ;
(6)厨房中的下列物品所使用的主要材料属于金属材料的是__________;
(7)燃放孔明灯祈福是元宵节的传统,但因为孔明灯燃烧时外焰温度高达300多度,一旦飘落到加油站、液化气站等地,孔明灯会引发火灾,这是因为孔明灯_______(填序号)。
(1)食用“加铁酱油”可预防贫血,其中的“铁”是指
(2)生活中常用
(3)铝块能制成铝箔是和用了铝的
(4)自来水厂净水的时候要用到活性炭,运用了其
(5)日常生活中使用的生铁和钢都是铁的合金,二者性能不同的原因是
(6)厨房中的下列物品所使用的主要材料属于金属材料的是__________;
A.陶瓷碗 | B.不锈钢炊具 | C.橡胶手套 | D.铜质水龙头 |
A.提供可燃物 | B.提供氧气 | C.使温度达到可燃物的着火点 |
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填空与简答-填空题
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适中
(0.65)
名校
解题方法
【推荐2】我国古代科技璀璨夺目,金属的冶炼与使用在当时己处于世界先进水平。
(1)日常生活中,最适合制作电线的金属是 (填序号)。
(2)明代《天工开物》描述了锡的冶炼方法,如图所示。
①原料锡砂中的SO2和木炭在高温条件下反应得到锡和二氧化碳,该反应的化学方程式为_____ 。
②炼锡时混入少许铅形成合金,产物更易熔化流出,原因是_______ 。
(3)湿法冶金始于我国西汉时期。向Cu(NO3)2、Zn(NO3)2混合液中加入Fe粉,充分反应后过滤。若滤渣中有两种金属,则滤液中含有的金属阳离子是__________ (填离子符号)。
(1)日常生活中,最适合制作电线的金属是 (填序号)。
A.金 | B.铜 | C.银 | D.钨 |
(2)明代《天工开物》描述了锡的冶炼方法,如图所示。
①原料锡砂中的SO2和木炭在高温条件下反应得到锡和二氧化碳,该反应的化学方程式为
②炼锡时混入少许铅形成合金,产物更易熔化流出,原因是
(3)湿法冶金始于我国西汉时期。向Cu(NO3)2、Zn(NO3)2混合液中加入Fe粉,充分反应后过滤。若滤渣中有两种金属,则滤液中含有的金属阳离子是
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填空与简答-流程题
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适中
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【推荐3】金属及金属材料在生产生活中有着广泛的运用,请回答:
(1)用铜制作导线主要是利用铜具有良好的_________ 性。
(2)人们大量使用的合金有更多优良性能,如钢比纯铁硬度_________ (填“大”或“小”)。
(3)金属资源很多都可以回收利用,如从废旧手机的某些部件中可以回收银和铜,其操作流程如图所示。
①步骤I发生反应的化学方程式为________ (写一个即可),步骤II加入硝酸银的目的是_________ 。
②金属X可从硝酸铜溶液中得到铜,该金属可以是_______ (填化学式,一种即可)。
(1)用铜制作导线主要是利用铜具有良好的
(2)人们大量使用的合金有更多优良性能,如钢比纯铁硬度
(3)金属资源很多都可以回收利用,如从废旧手机的某些部件中可以回收银和铜,其操作流程如图所示。
①步骤I发生反应的化学方程式为
②金属X可从硝酸铜溶液中得到铜,该金属可以是
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填空与简答-填空题
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适中
(0.65)
名校
解题方法
【推荐1】金锅冶炼和利用在我国有着悠久的历史。
(1)《天工开物》记载“凡红铜(纯铜)升黄(黄铜)而后熔化造器”,由此可知黄铜的熔点比纯铜___________ (填“高”或“低”)。
(2)世界上最早的炼丹专著《周易参同契》中记载:“金入于猛火,色不夺精光。”这句话蕴含的化学知识是___________ 。
(3)古代铁制品”烤蓝”是铁在高温下与水反应生成致密的氧化物保护膜以达到防锈目的,其防锈原理是___________ 。
(4)《没铜要略序》记载:“山施有胆泉(硫酸铜),土人汲以没铁,锻炼成铜”,其化学原理用化学方程式表示是___________ 。
(5)在古代,人们把在高温下烧红的生铁反复锤打,最终使生铁转化为钢,这也是成语“百炼成钢”和“千锤百炼”的来历。请你写出上述方法炼钢原理的化学方程式___________ 。
(1)《天工开物》记载“凡红铜(纯铜)升黄(黄铜)而后熔化造器”,由此可知黄铜的熔点比纯铜
(2)世界上最早的炼丹专著《周易参同契》中记载:“金入于猛火,色不夺精光。”这句话蕴含的化学知识是
(3)古代铁制品”烤蓝”是铁在高温下与水反应生成致密的氧化物保护膜以达到防锈目的,其防锈原理是
(4)《没铜要略序》记载:“山施有胆泉(硫酸铜),土人汲以没铁,锻炼成铜”,其化学原理用化学方程式表示是
(5)在古代,人们把在高温下烧红的生铁反复锤打,最终使生铁转化为钢,这也是成语“百炼成钢”和“千锤百炼”的来历。请你写出上述方法炼钢原理的化学方程式
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填空与简答-简答题
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适中
(0.65)
解题方法
【推荐2】洛阳生产的“牡丹行”共享电动车其尾灯能在地上投影牡丹花。(1)图中所标部位中属于金属材料的有哪些___________ (写序号)?
(2)轮毂用铝合金不用纯铝的原因是什么___________ ?
(3)设计实验比较铜和铝的金属活动性强弱___________ 。(简述实验步骤和现象)
(2)轮毂用铝合金不用纯铝的原因是什么
(3)设计实验比较铜和铝的金属活动性强弱
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填空与简答-填空题
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适中
(0.65)
解题方法
【推荐3】西汉海昏侯墓在考古学上是一个重大发现,出土的青铜雁鱼灯造型优美,设计精妙,其结构如图所示。
(1)先秦《考工记》中有关青铜成分记载:“六分其金而锡居其一”(注:此处“金”指铜),由此可知,青铜的材质硬度比纯铜______ (填“大”或“小”)。
(2)雁鱼灯的大雁脖颈可将燃烧产生的废气引入水中以减少对室内环境的污染。《汉书·地理志》中记载了古人发现石油,并用石油作燃料。如果雁鱼灯采用石油为燃料,燃烧产生的废气中含有能形成酸雨的污染性气体如______ (填化学式),需要经常换水。
(3)雁鱼灯出土时表面某些部分存在绿色锈蚀,该绿色锈蚀的主要成分[Cu2(OH)2CO3],由该锈蚀的成分可推测铜生锈的条件为与氧气、水和______ 接触。该锈蚀可用棉签蘸取稀盐酸擦拭去除,写出该反应的化学方程式______ 。
(1)先秦《考工记》中有关青铜成分记载:“六分其金而锡居其一”(注:此处“金”指铜),由此可知,青铜的材质硬度比纯铜
(2)雁鱼灯的大雁脖颈可将燃烧产生的废气引入水中以减少对室内环境的污染。《汉书·地理志》中记载了古人发现石油,并用石油作燃料。如果雁鱼灯采用石油为燃料,燃烧产生的废气中含有能形成酸雨的污染性气体如
(3)雁鱼灯出土时表面某些部分存在绿色锈蚀,该绿色锈蚀的主要成分[Cu2(OH)2CO3],由该锈蚀的成分可推测铜生锈的条件为与氧气、水和
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