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题型:选择题-单选题 难度:0.94 引用次数:53 题号:22556435
除夕是中国传统节日,过节时全家团聚吃饺子。牛肉馅饺子中的牛肉能为人体提供的营养素是
A.糖类B.维生素C.蛋白质D.油脂
【知识点】 蛋白质解读

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【推荐1】化学与我们的日常生活关系密切,下列说法合理的是
A.为了防止蔬菜在运输过程中腐烂,可以喷洒甲醛保鲜
B.为了发面食品松软可口,制作时刻添加适量碳酸氢钠
C.误食重金属盐可以喝鲜榨果汁解毒
D.为了节约成本可以用工业酒精勾兑白酒
2023-12-17更新 | 36次组卷
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【推荐2】烧肉拌黄瓜美味可口,其用料如表。为了使营养更均衡,搭配的食物中应富含的营养素是
用料表:黄瓜、烧肉、蒜、醋、香油、食盐
A.蛋白质B.糖类C.维生素D.油脂
2023-03-18更新 | 52次组卷
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真题
【推荐3】临近中考,家长们为了给学生增加营养,制定了如下食谱.你用所学的化学知识,建议食谱中补充(  )
主食馒头、米饭
副食红烧排骨、清蒸鱼
饮料牛奶

A.红烧牛肉B.清炒白菜C.煎鸡蛋D.水煮豆腐
2013-09-17更新 | 925次组卷
共计 平均难度:一般