小面是重庆特色小吃，小面里的下列辅料中富含蛋白质的是
| A．牛肉 | B．辣椒 | C．蔬菜 | D．猪油 |
更新时间：2016-11-28 13:05:16
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相似题推荐
【推荐1】下列说法正确的是
| A．NH4NO3固体溶于水，溶液的温度升高 |
| B．打开盛有浓盐酸的试剂瓶，有大量白烟产生 |
| C．向鸡蛋清溶液中加入乙酸铅溶液，有固体折出，加水后固体溶解 |
| D．将燃着的镁条伸入某气体中，镁条继续燃烧，该气体不一定是氧气 |
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【推荐2】下列叙述中正确的是（ ）
A．糖类是人类食物的重要成分，是由 、 两种元素组成的化合物 |
| B．蛋白质可以起到调节新陈代谢、预防疾病、维持身体健康的作用 |
| C．维生素是构成细胞的基础物质，是机体生长及修补受损组织的主要营养物质 |
| D．油脂在人体内经氧化放出能量，为机体活动和维持体温恒定提供能量 |
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较易
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解题方法
【推荐1】下列有关营养与健康的认识，正确的是
| A．剧烈运动后，大量饮用碳酸饮料 |
| B．氟是人体必需的微量元素，摄入越多越好 |
| C．成人每天需摄入一定量的蛋白质，青少年需要量更大 |
| D．人体活动所需的能量主要来自维生素，需大量摄入 |
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【推荐2】青少年生长发育快，需要合理膳食，补充营养物质。回答下列小题
1．下列物质中富含维生素的是
2．下列元素中，人体摄入量过低会引起骨质疏松的是
3．“高钙牛奶”中的“钙”指的是
1．下列物质中富含维生素的是
| A．鸡蛋 | B．大米 | C．西瓜 | D．花生油 |
| A．铁 | B．碘 | C．钙 | D．锌 |
| A．分子 | B．原子 | C．离子 | D．元素 |
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真题
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【推荐1】赵龙同学经常食用的食物有炖肉、清蒸鱼、白米饭、矿泉水。从营养均衡的角度考虑，他还需要增加摄入的营养成分是
| A．蛋白质 | B．油脂 |
| C．维生素 | D．无机盐 |
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解题方法
【推荐2】高端的食材往往只需要采用最朴素的烹饪方式，下列食品中有利于补充维生素的是
| A．清蒸鲫鱼 | B．蔬菜沙拉 | C．凉拌豆花 | D．奶油蛋糕 |
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