【推荐2】2022年冬奥会在北京举行，由于举办的时间刚好在我国的传统节日春节期间，运动员们的菜单也突出了“中国年味”的主题。来自世界各地的运动员可以在奥运村的食堂感受中国的传统节日和中国人的待客之道，菜品不仅美味，还营养均衡。运动员的食量比较正常，但非常喜欢饺子和烤鸭，在高峰期的时候，一天之内能吃掉200多斤的饺子，午餐差不多能吃掉80只烤鸭，请回答有关问题：

(1)烤鸭中含有富含的营养物质为_________，为保证配餐中的大葱在冬天生长过程中叶色浓绿，请你与出一种给其施加的化肥的化学式_________，在这份配餐中如果再搭配上荷叶饼更好，荷叶饼中的主要营养物质在人体内_________放出能量，为________提供能量。
(2)运动员的盐分摄入要严格控制。下面海水晒盐的工业流程图中，蒸发池中的溶液为氯化钠的_____溶液（填“饱和”还是“不饱和”）。我国化学工程专家_____于1943年创立的将制氨和制碱联合起来，同时生产______（填俗称）和氯化铵两种产品的方法。原料是食盐、氨气和二氧化碳——合成氨厂用水煤气制取氢气时的废气。减少了对环境的污染，并且大大降低了纯碱和氮肥的成本。

(3)运动员饮用牛奶时，用吸管将牛奶“吸”进口腔内，是因为吸管内的气体被吸走，使吸管内的气压变小，_______，在压强差的作用下，牛奶被吸进口腔内。

【推荐2】葡萄糖、淀粉、纤维素是食物中能为人和动物提供能量的三种有机化合物，在有机化合物的研究中，把它们归为___________。

【推荐3】阅读短文，回答问题：
有机化合物简称有机物，有机物是生命产生的物质基础。和无机物相比，有机物数目众多，可达几千万种。有机物中碳原子结合能力非常强，可以互相结合成碳链或碳环。此外，有机物中同分异构现象非常普遍，这都是导致有机物数目繁多的原因。
有机物可以分为：烃类和烃的衍生物。烃的衍生物有：卤代烃、醇、醛等。烃类是由碳元素和氢元素组成的有机化合物；卤代烃类是指烃中一个或几个氢原子被卤原子(氟、氯、溴、碘、砹)取代后而得到的化合物；醇类是以羟基(-OH)为官能团的化合物；醛类是由烃基和醛基(-CHO)相连而构成的化合物。请根据短文回答问题：
(1)有机物数目众多的原因是___________(填字母)；

A．碳原子之间可以互相结合成碳链或碳环

B．有机物中同分异构现象非常普遍

(2)“碳酸钙、葡萄糖、氯化钠”三种物质中属于有机物的是___________(填化学式)；
(3)甲烷属于有机物中的___________类(填“烃”或“卤代烃”或“醇”或“醛”)；
(4)有机物和醇类的关系属于下列关系中的___________(填字母)。