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【知识点】 蛋白质解读

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选择题-单选题 | 较易 (0.85)
【推荐1】下列关于实验现象的描述中,错误的是
A.将鸡蛋清加入蒸馏水中,向所得液体中加入饱和(NH4)2SO4溶液,会析出白色固体
B.用灼烧的方法可鉴别区分聚乙烯与聚氯乙烯;棉线与羊毛线
C.铁锈和稀硫酸充分反应,溶液颜色变成浅绿色
D.淀粉遇加碘食盐的溶液,不会变色
2019-05-12更新 | 33次组卷
选择题-单选题 | 较易 (0.85)
【推荐2】曾经发生的劣质奶粉事件震惊全国,劣质奶粉中所缺乏的营养素主要是
A.糖类B.蛋白质C.油脂D.维生素
2022-12-30更新 | 34次组卷
选择题-单选题 | 较易 (0.85)
【推荐3】2022年冬奥会期间,每天提供约200道菜品供各国运动食用,其中富含蛋白质的是     
A.滑蛋虾仁B.蒸韭菜包C.清炒西芹D.水果拼盘
2022-05-15更新 | 42次组卷
共计 平均难度:一般