【推荐2】人体对营养物质的需求缺一不可。请完成下列表格：

①____   ②____   ③____   ④____

【推荐3】人生中伴随着酸甜苦辣咸，化学中也有酸甜苦辣咸。请回答下列问题。

(1)酸：传统酿醋，将糯米蒸煮、糊化、液化及糖化，使淀粉转变为糖，用酵母使之发酵生成乙醇，在醋酸菌的作用下使乙醇与氧气反应生成醋酸（CH₃COOH）和水。
①乙醇的俗名称为______，生成醋酸化学方程式为______。
②若用醋酸（化学式可简写为HAc）去除水壶中的水垢（主要成分CaCO₃），该反应的化学方程式为______。
(2)甜：奶油蛋糕，香甜可口。下表是某品牌蛋糕的营养成分表（每100克含量）

热量	碳水化合物	蛋白质	脂肪	钠	铁	钙	维生素E
1590kJ	55.9g	7.2g	13.9g	80.7mg	2.3mg	1.8mg	3.3mg

①蛋糕的甜，来自营养成分表中的______，能够为人体提供能量的是碳水化合物、蛋白质和______；蛋白质在体内逐步分解，生成小分子化合物______而被吸收；1965年我国在世界上第一次人工合成结晶牛胰岛素，它______（填“属于”或“不属于”）蛋白质。
②缺______（填元素名称）可能导致骨骼疏松，畸形，易得佝偻病。
③焙制蛋糕用到的发酵剂主要成份是小苏打，其化学式是______，该物质的阴离子是______。
(3)苦：松花蛋的苦涩来自于草木灰（含有K₂CO₃）与生石灰加水拌合生成的KOH。按物质的分类，KOH属于______（填“酸”、“碱”或“盐”）。
(4)辣：辣椒最适宜在pH范围6.2~7.2的土壤中种植，若某地区土壤pH=5.2，想种植辣椒，调节土壤pH的方法是______。
(5)咸：盐是生活中的调味品，也可用在工农业生产和交通上
①农业上常用15%的食盐水来选种，现有15kg质量分数为25%的氯化钠溶液，欲稀释为15%的氯化钠溶液，需要加入水的质量为______。
②在交通上，氯化钠可以用来消除道路积雪，这是利用了______原理。

【推荐2】“绿色、共享、开放、廉洁”的第24届北京冬奥会充满着“化学元素”。
(1)奥运村实现了5G网络的全覆盖。制造5G芯片的氮化镓(GaN)材料可由氯化镓(GaCl₃)制取，镓离子的符号为___________。
(2)在自由式滑雪决赛中夺冠后，谷爱凌笑得十分开心，露出一口白牙，小苏打牙膏中含有单氟磷酸钠，单氟磷酸钠在口腔唾液的作用下产生氟离子，从而对牙齿起防龋作用，氟是人体所需的___________(填“常量”、“微量”或“非必需”)元素。儿童误食了小苏打牙膏，若量不大家长也不必惊慌，因为小苏打与胃酸会发生反应，写出该反应的化学方程式___________。
(3)2024年将召开巴黎奥运会，奥运会对水、能源、材料需求量很大，下列说法正确的是_______(填字母)。

A．可用肥皂水鉴别赛事用水属于软水还是硬水

B．含碳燃料不完全燃烧会产生有毒的CO，CO转化为CO2只能通过和氧气反应

C．建设场馆用到钢、硬铝等金属材料，把钢放入足量稀盐酸中，固体会全部消失

(4)下列属于合成材料的是___________。

A．生铁

B．塑料

C．羊毛

D．玻璃钢

E．合成纤维