【推荐1】为提高贫困地区农村学生的营养水平，促进青少年健康成长，国务院在全国启动了农村义务教育学生营养改善计划。计划要求保证学生吃得安全，吃得饱，更要吃得好。试从合理调配膳食、食品安全等方面，分析回答下列问题：
(1)学校为学生提供的早餐是一个白面馒头和一个鸡蛋。人体的消化道中只能初步消化蛋白质的器官是_________。有的同学在咀嚼馒头时，会感觉有甜味，这主要是因为________________________。早餐中的营养成分主要是在人体消化道的_________里被吸收的，然后通过血液循环系统运往组织细胞。
(2)某同学最近一到晚上就看不清东西。医生给他开了药，还要求他进行食物辅助治疗，该同学最需要补充的是含_________的食物，如动物肝脏。
(3)中学生正处于生长发育时期，更应注意合理营养。下表是几位同学设计的午餐食谱，从合理膳食的角度分析，

编号	午餐食谱
①	米饭、炒土豆丝、西红柿紫菜汤
②	炸牛排、煎鸡蛋、酸奶、苹果
③	米饭、家常豆腐、青椒炒肉片、拌小白菜
④	鸡腿、汉堡、炸薯片、可乐

搭配最为合理的一份是_________（填编号）。

【推荐2】青少年是国家的希望，少年强则国强，因此青少年的生长发育和营养健康必然受到家庭和社会的关注。结合所学知识回答下列问题：
(1)小明因重感冒生病了，几天吃不下食物，身体明显消瘦了，医生检查后，建议小明点滴葡萄糖液来恢复体力，这是因为_____________________。小明康复以后，妈妈每天都让他多吃奶、蛋，鱼、肉，是因为这些食物中含有丰富的_____________________，人的生长发育以及受损细胞的修复和更新都离不开它。
(2)小明经常牙龈出血，医生检查判断是坏血病，这是因为缺乏_____________________而导致的，建议多吃新鲜的水果和蔬菜。
(3)如今，青少年中“低头族”随处可见，长时间近距离注视手机屏幕会导致眼球结构中的__________凸度增大，因而看不清远处的物体而成为近视眼，一旦发展为真性近视，要佩戴_____________（选择“凹透镜”或“凸透镜”）加以矫正。

【推荐3】火腿肠是我们日常生活中常食用的一种食物，依据火腿肠的说明来回答问题：
（1）从食品安全的角度考虑，应首先关注包装袋说明上的________________ ；
（2）有些火腿肠添加某些物质可以防治疾病，如加碘食盐可防治_______________，铁化酱油可以防治__________。

【推荐1】下图表示某些营养物质在人体内的变化过程,请据图回答问题:


(1)图中的a过程主要是在 _____中进行的。
(2)图中的b过程叫做 _____,c过程主要是在细胞的 _____内进行的。
(3)某同学完成“唾液淀粉酶对淀粉的消化作用”的实验后,写出了如图实验记录:

若以其中的②和③为一组对照实验,则实验的变量是 _____。

【推荐2】请回答有关“探究唾液对淀粉的消化作用”的有关问题。某兴趣小组做了如图的实验：
①向1号、2号试管中各加入2毫升冷却的淀粉糊；
②再向1号试管中加入2毫升清水，向2号试管中加入2毫升唾液；
③将两支试管充分震荡后，放入盛有温水的烧杯中，10分钟后取出，待冷却后各加入2滴碘液。请回答：

（1）该小组同学在实验中设置了1号和2号两支试管的目的是__________，其中实验组是_____号试管，该实验的变量是___________。
（2）两支试管内出现的现象是：1号试管______________，2号试管_____________（均填“变蓝”“不变蓝”）。滴加碘液后不变蓝的原因是，淀粉被唾液中的_____________分解成了__________，此物质__________（填“能”“不能”）被小肠吸收。
（3）烧杯中的1号、2号试管适宜放在__________℃的温水中，效果最好。
（4）该实验的结论是___________________________________________________________。

【推荐3】针对“唾液对淀粉具有消化作用吗？”某兴趣小组进行了如下实验，请回答下列问题：
                                                                                                              

（1）取两支相同的试管，分别标记为1号、2号，各加入2mL淀粉糊。     
（2）在1号试管中加入2mL清水，在2号试管中加入2mL______，目的是设置______实验。
（3）将两支试管充分振荡，使试管内的物质混合均匀，这相当于口腔当中的______（填字母）搅拌作用。（A.舌   B.牙齿）
（4）把两支试管同时放入37度的温水中，5分钟后取出两支试管，各滴加两滴______，摇匀。观察到的现象： _____号试管不变蓝，因为淀粉已经被分解。
（5）分析结果，得出结论：口腔中的_____对淀粉具有化学性消化作用。

【推荐1】“人是铁饭是钢一顿不吃饿得慌”，图1是我们的“平衡膳食宝塔”，图2是人的消化系统模式图，图3是小肠壁纵切图。请据图回答：

(1)图1中最底层（E层）食物所含的营养物质主要是___________，该营养物质最初在图2消化道的口腔内最先被消化。
(2)某学生因偏食出现牙龈出血等症状，根据所学的生物学知识，建议该学生多摄入图1中___________层食物（填代号）。
(3)“学生饮用牛奶”有利于中小学生的生长和发育，主要是因为牛奶中的___________是构成人体细胞的基本物质。
(4)图2中，[④]肝脏分泌的___________不含消化酶，但能使脂肪变成微小的颗粒。
(5)图3中，小肠内表面有许多[   ]___________和[④]小肠绒毛，使小肠具有巨大的表面积，小肠绒毛腔内含有丰富的[   ]___________，该管壁及绒毛壁都只有一层扁平的___________构成，有利于吸收营养物质。

【推荐2】如图是人体消化系统模式图，据图分析回答下列问题：
     
（1）人体最大的消化腺是①_____，它分泌的_____能促进脂肪的消化。
（2）人体消化和吸收的主要场所是[____]。
（3）小芹的午餐中有大米饭、红烧肉、麻辣豆腐，从合理搭配的角度考虑，还应该添加_____（选项：清蒸鱼、炒小白菜、牛肉汤）。
（4）食品安全直接关系到人的健康和生活质量，从食品安全角度考虑，应首先关注包装说明上的_____（举一例即可）。

【推荐3】夏津的老豆腐已经有多年的历史，豆腐丝滑鲜嫩，卤子香而不腻，鸡蛋嚼之有劲、味醇香浓，再配上酥而不硬的烧饼，这种地方特色早餐小吃深受消费者喜爱。随着人们生活水平的日益提高，人们不但关注美食的味道，而且对食品安全与健康也提出了更高的要求。图二为人体消化系统示意图，①~⑨表示器官，图三表示三大营养物质的消化过程，a~e表示消化液。请据图分析回答下列问题：

(1)豆腐和鸡蛋都富含蛋白质，该成分最初被消化的部位是图二的[   ]____，在消化道内最终被分解为图三的[   ]____，参与的消化液有图三的______（填字母）。
(2)吃老豆腐时有些消费者喜欢放些“老棉油”，老棉油的主要成分属于脂肪类，可由图二中[   ]_____分泌的消化液能对其进行乳化，这种消化液对应着图三中的[   ]_____，它对食物的消化方式属于_____性消化。
(3)学习《消化与吸收》的知识后，小明同学认识到早餐长期吃老豆腐配烧饼营养不够全面。以下是小明为大家设计的早餐，食物的营养搭配最合理的是（　　）

A．花卷、玉米粥、煎鱼、肉包	B．油条、烧饼、煮鸡蛋、豆腐脑
C．馒头、大米粥、清炒油菜、豆沙包	D．牛奶、面包、火腿切片、果蔬拼盘