【推荐1】下图为葡萄酒和葡萄醋的制作流程图，请分析并回答下列问题：

(1)对葡萄进行榨汁前要精心挑选、充分清洗，并对所使用的器具进行严格的消毒，目的是为了防止___的影响。
(2)在酒精发酵阶段，发挥作用的微生物是___，它可以把葡萄汁中的葡萄糖转化为酒精并产生___。
(3)在醋酸发酵阶段，需要向葡萄酒中加入醋酸菌，这一操作相当于细菌、真菌一般培养方法中的___步骤。醋酸菌属于细菌，它虽有DNA集中的区域，却没有___。

【推荐2】几千年来，我国劳动人民在认识和利用微生物方面，有过许多重大发明创造；在中华民族的文明宝库中，它们像一颗颗晶莹的明珠，放射着中国人民聪明才智的光辉。如今，发酵技术仍然与我们的生活密切相关。图一为某同学在制作泡菜的过程中测定的亚硝酸盐变化曲线，图二为制作酱油的流程，请据图回答下列问题：

(1)泡菜的制作过程中会产生亚硝酸盐危害健康，《食品中亚硝酸盐限量卫生标准》规定，亚硝酸盐的残留量在酱腌菜中不能超过20mg/kg。分析图一曲线可知，制作的芹菜泡菜______天后食用更健康。利用泡菜坛制作泡菜时，既要给泡菜坛加盖，还要用一圈水来封口，这其中蕴含的科学道理是______。
(2)分析图二可知，制作酱油需要用到细菌和真菌两种类群的菌种，其中属于真菌的有______。利用米曲霉的发酵过程中，是否需要氧气？______。（填“需要”或“不需要”）
(3)我国酿酒技术历史悠久，《齐民要术》记载：将蒸熟的米和酒曲混合前需“浸曲发，如鱼眼汤，净淘米八斗，炊作饭，舒令极冷”。意思是将酒曲浸到活化，冒出鱼眼大小的气泡，把八斗米淘净，蒸熟，摊开冷透。加入酒曲的作用是：首先______将糯米中的淀粉分解成葡萄糖，然后在______的作用下，将其分解生成______和二氧化碳。

【推荐3】请将下列食品与其保存方法进行搭配，将相关选项的字母填写在对应括号内。
①蘑菇﹣_____
②牛奶﹣_____
③咸蛋一_____
A．巴氏消毒法或高温短时加热法
B．脱水法
C．腌制法

【推荐1】以下是五种微生物示意图，请据图回答以下的问题。

(1)图B是病毒，它结构非常简单，仅由蛋白质外壳和内部___________组成。
(2)图中A是___________，它与C、D、E在细胞结构上的主要区别是：A无___________。它的繁殖方式是___________生殖。
(3)上图中的[]___________可以把葡萄糖转化为酒精和二氧化碳。

【推荐2】图是细菌和酵母菌结构示意图，请根据图回答

（1）细菌与酵母菌共有的结构是：[①]__________ 、[②]__________、[⑤]____________。
（2）细菌与酵母菌结构的主要区别是：细菌没有成形的_______________，只有[③]_____________集中的区域。
（3）细菌的生殖方式是______________生殖，它的休眠体称为___________ 。
（4）酿造葡萄酒所用的菌种是_________________(选填乳酸菌或酵母菌）。

【推荐3】如下图ABCD所示为几种常见微生物的结构模式图，请据图分析回答下列问题：

A．       B．       C．       D．

(1)A与B、C在细胞结构上的主要区别是：A没有_________。
(2)D没有细胞结构，只有蛋白质外壳和__________组成的核心。
(3)属于单细胞生物的是图____________（填字母）。
(4)在无氧条件下，图________（填字母）可以把葡萄糖转化为酒精和二氧化碳，因此可以使用它来酿酒和制作酒精。
(5)大红柑和陈皮是浦北县特产，若保存不当则会长出［B］__________，它能产生最常用的抗生素类药物，用于治疗多种细菌性疾病。
(6)据图分析，生活中坏掉的或没有完全坏掉的水果都不要吃，原因是a以下的结构［b］____已经蔓延到水果的内部。

【推荐1】一提到细菌、真菌和病毒，人们往往只想到它们的害处，其实它们中的很多是对人类有益的。请结合所学知识回答下列问题。

(1)图1生物是引起新冠肺炎的罪魁祸首，只有在电子显微镜下才能现出“真容”。根据寄主细胞的不同，它属于___病毒，它的繁殖过程靠图1B中的遗传信息，利用细胞内的物质，制造出新的病毒。
(2)图2与图3在细胞结构上的主要区别是___；它在遇到不良环境时会形成___。
(3)对图3进行染色，在显微镜下能看到其细胞中染上颜色的是___和淀粉粒。
(4)我们在发霉的橘子皮上，肉眼能看见的一个个“霉斑”是图4生物形成的___。使它呈青绿色的结构是[1]___；它可用于提取抗生素，疫情期间有人确诊为新冠肺炎患者，他服用了抗生素之后，发现症状并没有减轻，原因是抗生素只治疗细菌感染引起的疾病，对病毒感染引起的疾病无效。
(5)从图5中看出，细菌和真菌对自然界的作用是可以___。

【推荐2】请观察下图，分析回答问题：

(1)观察图中生物可知，没有细胞结构的是_______，它是由蛋白质外壳和_____构成，这种生物只能寄生在活细胞内。
(2)人们利用酵母菌酿酒的原理是酵母菌在无氧条件下能把葡萄糖分解为________。
(3)除噬菌体外，其他四种都是单细胞生物，其中没有细胞壁的是_____，它依靠____进行呼吸。

【推荐3】微生物虽然个体微小，但它在自然界中却有非常重要的作用，与人类的生活息息相关。如图是一组微生物图片。请回答：

(1)我们制作酸奶时用到的生物与图中________（填字母）属于同类生物，它在遇到不良环境时能形成________。
(2)上图所示生物中，属于单细胞生物的是________（填字母），属于真核生物的是________（填字母）。
(3)蘑菇与图中的C属于一类生物，它的细胞中没有________，所以它们不能自己制造________；它们都能进行________生殖。
(4)D类生物与A类生物的关系是________；D类生物在结构上与A类生物最大的区别是________；D类生物是通过________来繁殖后代的。

【推荐1】依据如图所示的几类微生物的形态结构图，回答问题。

(1)图中生物的营养方式都是________（自养/异养），其中属于单细胞生物的有________（填字母），在生产上________（填字母）这种生物可以用来酿酒。
(2)图中D所属的生物类群是由蛋白质外壳和________构成的。
(3)古代有人会把长有“绿毛”的糨糊涂在刚划破的手指上，可以起到杀菌的作用，与图中生物________（填字母）有关，“绿毛”的“毛”指的是构成菌体的菌丝。

【推荐2】下图为一些微小生物的形态图，请据图回答下列问题：

(1)图中的B属于病毒，它的结构是由蛋白质外壳和内部的______组成的。
(2)在酿酒、做面包和蒸馒头时离不开［C］______，酿酒时必须设置______环境。
(3)图中的A是细菌，有些细菌有______，有助于细菌在液体中游动。
(4)在外界条件适宜的情况下，A、D两种生物的繁殖方式分别是______和______。

【推荐3】下面是五种常见种类微生物的形态结构示意图，请分析回答：

(1)图中生物共同的营养方式是______。
(2)图中甲能够通过______快速产生新个体，并且能形成芽孢，故能在自然界中广泛分布；生物乙和丁常通过______快速繁殖新个体。
(3)目前，在全球持续暴发的新冠肺炎是由新型冠状病毒引起的。新型冠状病毒侵入患者细胞后，能靠自己的______和寄主细胞中的______，不断制造出新病毒，给患者造成危及生命的伤害。
(4)青霉素可用于治疗多种细菌性疾病，自被发现以来挽救了无数人的生命。图中可用于提取青霉素的原材料是[       ]______，该生物属于多细胞真菌。