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题型:综合题 难度:0.65 引用次数:59 题号:16079761
随着生活水平提高,很多中老年人愿意搭配食用多种谷物,保证健康饮食。
(1)研究者用红豆、薏米等多种谷物配制成杂粮粉,对比每100g杂粮粉和小麦粉、玉米面中的主要营养成分及含量,得到下表。比较表中数据可知,杂粮粉具有蛋白质、钙和__________含量高,低脂肪和低糖的特点,符合中老年人的健康需求。
蛋白质(g)糖类(g)脂肪(g)钙(mg)膳食纤维(g)
小麦粉9.974.61.8380.6
玉米面12.466.74.61201.5
杂粮粉27.954.71.43866.2

(2)根据淀粉、脂肪和蛋白质在消化道各部位被消化程度的曲线图分析,人体摄入杂粮粉后,其中的蛋白质在消化道的[C]______开始被消化,随后进入[D]________继续消化;图中表示脂肪消化过程的曲线是_______

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综合题 | 适中 (0.65)
【推荐1】II下图表示淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中各部位(依次用A、B、C、D、E表示)被消化的程度,据图回答下列小题:

1.X曲线代表的是         的消化过程,Y曲线代表的是         的消化过程。(     
A.淀粉;脂肪B.脂肪;淀粉
C.淀粉;维生素D.维生素;淀粉
2.淀粉、蛋白质、脂肪等食物的主要消化部位是(     
A.口腔B.食管C.胃D.小肠
3.蛋白质开始消化的部位是(     
A.口腔B.食管C.胃D.小肠
4.在消化道D中所不含有的消化液是(     
A.胆汁B.肠液C.胰液D.胃液
5.食物进入大肠前,X被分解成         ,Y被分解成         。(     
A.葡萄糖;氨基酸B.葡萄糖;甘油和脂肪酸
C.氨基酸;甘油和脂肪酸D.氨基酸;葡萄糖
2019-01-21更新 | 78次组卷
综合题 | 适中 (0.65)
【推荐2】如下图三条曲线分别表示不同的食物消化道中被消化的程度。请据图回答:

(1)甲是________的消化曲线。乙是________的消化曲线,丙是________的消化曲线。
(2)蛋白质在消化道中开始进行化学消化的部位是[]________;蛋白质被消化成______才能被吸收。
(3)肝脏分泌的胆汁经导管流入_________;胆汁能消化________
(4)淀粉开始消化的部位是[]________
2023-01-28更新 | 33次组卷
综合题 | 适中 (0.65)
【推荐3】下图是人体消化系统模式图,请根据图回答下列问题:

(1)消化道中最膨大的部分,且具有初步消化食物的部位是【     _________
(2)分泌的消化液中不含有消化酶的器官是【       ____,该器官能分泌的消化液是_________,该消化液的主要作用是________________。如果这个器官出现问题,将影响如下那种食物的消化(_____)。
A.豆腐     B. 米饭   C. 肥肉       D. 瘦肉
(3)消化和吸收的主要器官是【     ____,在这个部位有几种消化液,各是由哪些器官分泌的?_____________________________
(4)在口腔内,进行的物理消化是_________________________,化学性消化是________________________________________________
2018-10-11更新 | 24次组卷
共计 平均难度:一般