组卷网 > 初中生物综合库 > 生物圈中的人 > 人体的营养 > 食物中的营养物质 > 人体需要的主要营养物质及作用
题型:综合题 难度:0.65 引用次数:64 题号:16798356
图1是中国居民“平衡膳食宝塔”,图2是消化系统示意图,图三是小肠壁纵切示意图。请回答:

(1)图1中E层食物所含的主要营养物质是 ______,该物质在图2中【⑦】______被彻底消化成 ______才能被吸收。
(2)图2中【④】______分泌的 ______不含消化酶,但可以乳化脂肪。
(3)我们平时说“吃饱了”是指图2中[5]______有较多的食物。
(4)某同学因为偏食导致牙龈出血,他应该多补充图1中层食物 ______(填字母)。
(5)小肠是消化 ______的主要场所,其中所含的消化液有肠液、胆汁、还有⑥分泌 ______;同时⑦也是吸收的主要场所,其内表面有许多环形 ______,且图3中②③的管壁都只由一层 ______构成。

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综合题 | 适中 (0.65)
【推荐1】近年来,百香果风靡市场。百香果中含有菠萝、香蕉、草莓、苹果、酸梅、芒果等165种水果香味,其果实中含有超过132种以上的芳香物质,果汁营养丰富,气味芳香,是举世闻名的香料水果,有“果汁之王”的美誉;据科学预测,其果实含有人体所需17种氨基酸、多种维生素和类胡萝卜素,其中包括非常丰富的天然维生素C、A、B1、B2等,另外还含有丰富的钙、磷、铁和多种氨基酸等物质及微量元素。百香果属于雌雄异花,繁殖方法主要有两种:一种是用种子直接播种繁殖,另一种则是用蔓条扦插繁殖。请回答:
(1)果汁中的营养物质存在于细胞结构中的_______________内。
(2)铁是构成人体红细胞中_____________________的重要成分。
(3)百香果是雌雄异花植物,所以只有_____________才能结果。
(4)市场上出售的百香果外包有一层保鲜膜,目的是抑制_________作用,以延长保质期。
2021-05-05更新 | 20次组卷
综合题 | 适中 (0.65)
【推荐2】请依照某品牌乳饮料包装盒上所提供的有关信息,回答下列问题:
产品种类:灭菌含乳饮料
配料:水、牛奶、白砂糖、乳酸菌、柠檬酸、增稠剂、乳酸钙、甜蜜素、安赛蜜、维生素A、维生素D、食用香料等
营养成分:每100毫升内含:脂肪≥1.0克、蛋白质≥1.0克、钙60-80毫克、热量≥165千焦、维生素A200-333IU、维生素D40-160IU
(1)材料中的“灭菌”是指________。上述营养成分中的__________两种物质有助于预防佝偻病和骨质疏松症。
(2)含乳饮料能够提供人体生命活动所需的能量。营养成分中的热量来自_______,白砂糖的消化产物被送至大脑组织细胞所通过的途径是小肠→肠静脉→下腔静脉→_________→主动脉→头部。
(3)近年来,碳酸类和果汁类等饮料备受人们喜爱。小明的妈妈也热爱喝饮料,下表是她血液、尿液成分化验的部分数据:

成分

血浆

尿液

质量分数(%)

90

94

蛋白质

7.9

0

葡萄糖

0.15

0.04


①与血浆相比,尿液中葡萄糖的含量明显降低,缘故是___________
②分析数据可知,小明妈妈可能患有_______病,可能是___________造成的。
2021-12-28更新 | 42次组卷
综合题 | 适中 (0.65)
【推荐3】下表列出了甲、乙、丙、丁、戊五种食物(各100克)中除水和无机盐以外的主要成分,请根据表格中的数据回答下列问题:

食物

糖类/g

脂肪/g

蛋白质/g

维生素A/mg

维生素B/mg

维生素C/mg

维生素D/mg

0.4

90

6

4

9

7

40

48.2

7

38

40

13

12

0

8.8

9.5

65

7

43

10

14

76.8

0.6

7.7

0

6

0

0

18

2

6

3

11

220

0


(1)在西方的航海记录中很多水手被坏血病夺去生命,原因是在他们的食物中缺少维生素__________,如果当时那些水手能多吃一些上表中的食物__________就可以防止这种情况的出现。
(2)从事重体力劳动者每天应多吃上表中的食物__________
(3)我国古代医学家孙思邈发现很多贫苦百姓皮肤粗糙、干燥,患有“雀目”,他让患者食用动物肝来治病,患者其实是缺少维生素__________。“雀目”实际就是__________(填疾病名称)。
(4)老年人为了防治骨质疏松需要食用一定量的食物__________,因为这种食物中含有较多的__________
(5)正处于生长发育的青少年,应多食用食物丙的原因是__________
2021-10-02更新 | 90次组卷
共计 平均难度:一般