题型：选择题-单选题
难度：0.94
引用次数：67
题号：19230775
食物通过合理保存能延长食用时间，下列食品保存方式，不恰当的是（ ）
| A．高温消毒牛奶 |
| B．吃过的奶渣袋随意敞开放置 |
| C．肉类食品可以腌制 |
| D．把水果放进冰箱低温保存 |
更新时间：2023-06-24 05:33:21
|
【知识点】 人类对细菌和真菌的利用解读
相似题推荐
选择题-单选题
|
容易
(0.94)
名校
【推荐1】四川的泡菜是非常有名的一种风味小菜。制作泡菜时要用特殊的坛子，坛口必须加水密封，密封坛口的目的是（ ）
| A．隔绝空气，抑制细菌的繁殖 | B．阻止尘埃进入 |
| C．防止空气对流，利于醋酸菌无氧呼吸 | D．造成缺氧的环境，利于乳酸菌的发酵 |
您最近一年使用：0次
选择题-单选题
|
容易
(0.94)
【推荐2】在用酒药酿制米酒的过程中，酵母菌在其中的作用是（ ）
| A．把淀粉转化为酒精 | B．把淀粉转化为葡萄糖 |
| C．把葡萄糖转化为酒精 | D．把淀粉转化为葡萄糖和酒精 |
您最近一年使用：0次
