组卷网 > 初中生物综合库 > 生物圈中的其他生物 > 分布广泛的微生物 > 人类对细菌和真菌的利用
题型:选择题-单选题 难度:0.65 引用次数:27 题号:19334552
下列实例与采用的生物技术,搭配错误的是(  )
A.生产酸奶——乳酸菌发酵B.培育太空椒——克隆
C.馒头——酵母菌发酵D.产生胰岛素的大肠杆菌——转基因技术

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选择题-单选题 | 适中 (0.65)
【推荐1】下列食品和药物的加工、生产过程中需要有酵母菌参与的是(   
A.①B.②C.③D.④
2020-11-27更新 | 122次组卷
选择题-单选题 | 适中 (0.65)
【推荐2】如图为酵母菌发酵现象装置,瓶内加入了适量温开水、糖和酵母,下列分析错误的是(  )
A.瓶中加入温开水的目的是给酵母菌提供水分和适宜的温度
B.酵母菌以瓶中的糖作为营养,这种营养方式属于异养
C.气球胀大说明酵母菌发酵产生了气体,经检验是一氧化碳
D.取下气球能闻到酒味,说明酵母菌发酵产生了酒精
2021-11-28更新 | 104次组卷
选择题-单选题 | 适中 (0.65)
【推荐3】为了探究有关食品腐败的问题,某同学取三个相同的锥形瓶,各加入50毫升牛奶,高温煮沸后按如表要求进行处理,下列分析错误的是(       


甲瓶

乙瓶

丙瓶

瓶口

敞开

敞开

用消毒棉球塞住

温度

25℃

5℃

25℃

A.实验前将锥形瓶中的牛奶高温煮沸,目的是杀灭原有的细菌
B.甲瓶与乙瓶形成一组对照实验,探究的是温度对食品腐败速度的影响
C.甲瓶与丙瓶形成一组对照实验,实验的变量是瓶口是否用棉球塞住
D.乙瓶与丙瓶不能形成对照实验,原因是不符合单一变量原则
2023-12-08更新 | 33次组卷
共计 平均难度:一般