【推荐1】举世瞩目的2022年北京冬奥会成功举办，精彩纷呈的冰雪赛事，美轮美奂的开闭幕式得到了国际国内一致好评。同时，在各国运动员纷纷“晒美食”潮流下，冬奥美食也成为赛场外热议的焦点。冬奥会美食菜单共包括678道菜品，不仅中西兼顾，而且搭配合理，营养健康。请结合所学生物知识，回答下列问题：

(1)比赛前运动员要吃好早餐，为运动做好物质和能量准备。运动员体内对食物进行消化和吸收的主要器官是图甲中的[       ]_________，在此部位中含有胆汁、胰液和_________等多种消化液，将大分子有机物分解为可以被细胞直接吸收的小分子有机物。
(2)为了适应高强度的运动要求，运动员非常注重饮食的合理搭配，他们每天摄入最多的应该是图乙中第_________层食物。
(3)运动时不慎受伤时，选手应多吃富含_________的第三、四层食物，它是建造和修复身体的重要原料，参与人体的生长发育以及受损细胞的修复和更新。这种营养物质在消化道内最终被分解为_________。
(4)在比赛期间尽情享受美食，也让有些运动员感叹“体重不保”，这是因为摄入过多食物中的能量会以_________形式贮存在人体，作为重要的备用能源物质。

【推荐2】羊肉汤是我市的一道名吃。羊肉泡烧饼味道更佳，小明的妈妈为即将参加考试的小明准备了羊肉汤和烧饼作为小明的午餐，请结合如图回答问题。

(1)烧饼的主要成分是淀粉，最终被分解成____才能被人体吸收。
(2)结构①分泌的消化液，它消化脂肪的方式属于____。（填“物理性消化”或“化学性消化”）
(3)消化道最长的部分是[   ]____，它是消化和吸收的主要器官。
(4)如果在羊肉汤中加入胡萝卜，不仅味道好，而且胡萝卜含有大量的胡萝卜素，它能转化为维生素A，预防____
(5)人在进食时，若狼吞虎咽、暴饮暴食会增加图中标号____所示器官的消化负担，容易使人患肠胃病。

【推荐3】2022年2月冬奥会在北京成功举办。本届冬奥会不仅为人们呈现了精彩的冰雪盛宴，更在赛场外上演了一场中华美食品鉴大会。北京烤鸭、三鲜水饺、四喜丸子、韭菜盒子……这些特色美食也在运动员中圈粉无数，好吃并不是冬奥会餐饮服务的唯一标准，冬奥村菜单既要符合各国运动员的饮食口味、宗教习惯，更要满足运动员在热量、营养方面的需求。请据图回答问题：

(1)运动员在比赛中需要消耗大量的能量，能量主要是从食物中获得的，人体的三大供能物质是__________________。食物的消化依靠人体的消化系统来完成，消化系统包括消化道和消化腺，图1最大的消化腺是[     ]_________，其分泌的消化液是_________。
(2)运动员还需要吃大量高蛋白食品，以促进肌肉的修复和生长，因此应该多吃些图4中的_________层食物（填字母），人体摄入的这类物质在_________中初步进行消化，最终在图2的D中被最终分解为_________。
(3)图3为人体小肠及内壁的显微结构图，小肠内壁上有许多环形皱襞，其表面有许多突起，称为_________，使小肠具有巨大的表面积，所以小肠是人体消化和吸收的主要场所。

【推荐1】如图是食物的消化和吸收内容中所涉及的部分图解，请结合下图完成相关问题：
   
(1)人体细胞中的有机物来源于食物，其中______是建造和修复身体的重要能源，人体的生长和发育以及受损细胞的修复和更新，都离不开它。图乙中曲线______表示它的消化过程；肥肉的初步消化过程中参与的消化液是由图甲中的[       ]______分泌；图丙中a层的主要营养成分消化的终产物是______。
(2)某同学为自己的午餐设计了含有“米饭、鸡蛋、牛肉、鱼”的食谱。从合理营养的角度分析，你认为该食谱还应补充图丙中的______（填标号）层食物。
(3)在图甲中与图乙的D相对应的器官是[       ]______。图甲中[       ]______可吸收少量水、无机盐、部分维生素。

【推荐2】良好合理的饮食习惯是保健的重要方面，可使身体健康生长、发育。如图一是中国居民“平衡膳食宝塔”，图二是消化系统示意图，图三是小肠壁纵切示意图。
      
(1)图一中含蛋白质较多的主要是B、C类食物，蛋白质在图二中[　]_____中被初步消化，并在小肠中被最终分解成______才能被吸收。
(2)图一E 类食物中含量最多的有机物是________，与之有关的消化液包括________、________ 、肠液三类。
(3)在各种消化液中，不含消化酶的消化液是____、它由图二中的[　]_____分泌。
(4)如图三所示，小肠中有小肠绒毛，且内表面有许多皱襞，使小肠具有巨大的表面积因此，小肠是营养物质________和_____的主要场所。

【推荐3】为帮助人们设计健康的饮食方案，营养学家将食物分为五类；并提倡合理膳食。图示我国营养学家建议的居民一日三餐对各类食物的摄取比例，请据图回答：

(1)我们每天摄取的这五类食物中，____________类所占比例最大，这是因为____________是人体最主要的供能物质。
(2)1913年俄罗斯“圣虎克号”的船员们在航行途中患了一种疾病，他们牙龈肿胀、易出血，则船员患的病是__________，图中_________（填标号）类食物能够有效地防治这种疾病。
(3)被称为“第七类营养素”的是____________。

【推荐2】2020年11月14日是第14个联合国糖尿病日。超重与肥胖是糖尿病高危人群，保持合理膳食、经常运动的健康生活方式是预防糖尿病的重要途径。请据图并根据所学知识回答下列问题：

（1）图1是小华同学常吃的早餐食谱，搭配合理的是______（填序号）。
（2）图2中能够吸收部分水、无机盐和维生素的结构是______（填序号）。
（3）图3示意的是图2中④的内部结构。其内表面有许多环形皱襞，如图3的标号______所示。环形皱襞表面还有许多细小的突起，称为[3]______，这样就大大增加了______。此外，这些细小的突起内部还分布有毛细血管网。由此可知，④是食物______的主要场所。
（4）每年5月20日是“中国学生营养日”，调查结果显示，某校中学生营养不良率达19.9%，肥胖率为11.5%。这些数据提醒我们应关注膳食平衡。下列做法不正确的是______。
A．早中晚三餐能量比为3：4：3
B．常吃方便面
C．合理膳食，适量运动
D．不暴饮暴食
（5）下列有关食品安全问题的观点，不正确的是______。
A．橙汁中可以添加塑化剂增加口感
B．豆浆必须煮沸
C．煎制牛排不要用地沟油
D．馒头面包发霉后不能食用

【推荐3】营养学家设计了如下图所示“平衡膳食宝塔”，请据图回答问题：

（1）营养学家指出，为了保持身体健康，在每日摄入的总能量中，早、中、晚三餐的能量摄入比例应是__________。
（2）根据“膳食宝塔”的建议，每日摄取量最多的应为谷薯类食物，因为这类食物能满足人体对_____的需求；摄取量最少的应为油脂类食物，因为这类食物富含__________，过量摄取易在人体内储存导致肥胖。
（3）某同学牙龈经常出血，可能是___（填食物类型）食物摄入量不足，因为这类食物富含____（填维生素名称），可预防坏血病。