组卷网 > 初中生物综合库 > 生物圈中的人 > 人体的营养 > 食物中的营养物质 > 人体需要的主要营养物质及作用
题型:综合题 难度:0.65 引用次数:42 题号:20071291
在城市和经济发达地区,因缺乏合理营养知识,膳食摄入不平衡,加上活动量不足,青少年肥胖率逐年上升。下面是一份较为合理的早餐食谱:几块面包、一杯牛奶、适量的蔬菜和水果。请据图回答:
   
(1)食谱中的面包,从图一“平衡膳食宝塔”来看,属于__(填字母)类,图二中曲线_________表示它的消化过程。
(2)“学生饮用奶”有利于中小学生发育和成长,主要是因为牛奶中所含的___是构成人体细胞的基本物质,青少年的生长发育以及受损细胞的修复和更新都离不开它,因此应多食用图一“平衡膳食宝塔”中的_____类和______(填字母)类食物。
(3)图二中,X表示消化道的部位是______。它是人体内消化道的最主要场所,它含有____________及肠液等多种消化液。
(4)多吃蔬菜水果,可以补充维生素,如果人体缺乏_____,就容易得夜盲症。
(5)小娟是一名七年级的女生,平日很少运动,又喜爱甜食,体重增加很快,她自己也希望身材苗条,每天很少吃饭,只吃零食和一些水果。你认为她的做法对吗?___。请你给她提出一些建议:____________

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综合题 | 适中 (0.65)
【推荐1】衡阳的鱼粉可谓闻名遐迩。该米粉软滑爽口,鱼肉鲜美细腻,是备受人们青睐的早点之一。吃下一碗鱼粉,其中的主要成分会在你的体内经过下图所示的神奇旅程,最后被消化为可吸收的物质。图中的曲线甲、乙、丙表示食物中淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中各部位(依次用A、B、C、D、E表示)被消化的程度。请据图回答:

(1)米粉的主要成分是淀粉,能代表淀粉消化过程的是曲线________
(2)鱼肉的主要成分是蛋白质,它的初步消化在图中所示的______(填字母)段完成。
(3)小华同学长期偏食、挑食、爱吃鱼肉,不吃蔬菜水果,导致他牙龈出血,可能是他缺乏______
2021-04-14更新 | 57次组卷
综合题 | 适中 (0.65)
【推荐2】表是一盒250ml的牛奶的营养成分表。结合所学知识,回答下列问题:

营养成分表

项目

每100ml

占每日营养需求量比例(%)

能量

280KJ

3

蛋白质

3.0g

5

脂肪

3.5g

6

碳水化合物

4.6g

2

56mg

3

125mg

16

维生素D

2ug

40


(1)蛋白质是_____的重要原料,它在消化道内被分解成_____后才能够被人体吸收。人体吸收这些营养物质的主要器官是_____,其内含有的消化液有_____
(2)表中的碳水化合物主要指糖类,这些物质在给人体供能时主要由细胞中的_____完成能量转换。
(3)人对食物中维生素的需求除了维生素D外,还有能够防治夜盲症的_____,避免坏血病的_____等等。
2017-04-19更新 | 107次组卷
综合题 | 适中 (0.65)
【推荐3】小明上初一,他的有些同学经常不吃早餐就去上学,到了第三四节课往往会出现头晕心慌注意力不集中的现象。他所在学校的校门口外有不少卖烧烤炸串冷饮的小摊贩,许多同学喜欢光顾那里。2012年4月21日妈妈带他去医院看因生病做手术的姑姑,妈妈买了一箱夏进牛奶和一些其他营养品。小明看到牛奶箱子上写的生产日期是2012年4月1日,保质期是60天。请分析回答:
(1)妈妈给姑姑买的牛奶饮用安全吗?请说明理由。__________
(2)牛奶中的主要营养成分是蛋白质等,蛋白质除了能供能外,还能 ___________                                          
,所以对姑姑的身体恢复有利。
(3)长期酗酒的人最先伤及的是___________,从而影响__________类营养物质的初步消化。
(4)我们每天吃进食物主要在_____________中消化,此器官是吸收营养物质的主要场所,如果暴饮暴食就会增加它的负担,而影响健康。
(5)在资料中,有的同学不吃早饭就去上学,这些同学会出现头晕,心慌、乏力、注意力不集中等现象的原因是:__________________________                                                                                                  
(6)目前,在我国中小学生中,“豆芽型”与“肥胖型”明显增多,分析造成这种情况的主要原因是:     _______________________________________                                                                                                              
(7)牛奶中的钙和铁属于_____________类营养物质,可促进青少年正常的生长发育。如果儿童时期体内缺钙,易患___________。因此小明也应该多喝牛奶。
(8)从食品安全的角度出发,请你对常吃街边小摊食品的同学提一句建议:__________________________________________________________________
2020-01-31更新 | 84次组卷
共计 平均难度:一般