牛奶中含有钙、乳糖、优质蛋白、亮氨酸、乳脂肪球膜及生物活性物质等人体所需的多种营养成分，对促进骨骼和大脑发育、提高身体免疫力、刺激肌肉组织生长及改善肠道环境具有显著作用，成为儿童青少年改善营养状况、提高身体素质、促进健康成长最简便、有效的方法。在国家“学生奶饮用计划”发布实施22年后，2022年5月，中国营养学会组织编写的《中国学龄儿童膳食指南（2022）》正式发布，该指南将牛奶定义为促进儿童青少年，尤其是学龄儿童补充生长发育所需营养的理想食品之一。请根据所学知识回答问题：
   
(1)“学生饮用奶”有利于中小学生发育和成长，主要还是因为牛奶中所含的_______是建造和修复身体的重要原料，该物质可在_______内初步消化，最终在小肠内彻底分解。
(2)中老年人患骨质疏松症，医生会建议饮用牛奶，是因为牛奶含有丰富的无机盐_____，且容易被人体吸收。
(3)在购买“饮用奶”等包装食品时，首先要注意食品的_____和保质期，其次要关注成分、厂名、地址、产品标准代号，生产许可证编号等。
(4)牛奶虽好，但不宜过量。根据“平衡膳食宝塔”的建议，每日摄取量最少的应为第____层食物，因为该层食物富含_______，过量摄取容易在人体内储存导致肥胖。