组卷网 > 初中生物综合库 > 生物圈中的人 > 人体的营养 > 食物中的营养物质 > 人体需要的主要营养物质及作用
题型:综合题 难度:0.65 引用次数:24 题号:20137019
神舟十三号发射成功,“出差三人组”在太空的饮食也成了大家的关注点。航天营养与食品研究室为航天员准备的食品丰富多样,除了面包、米饭等主食外,还有鱼香肉丝、宫保鸡丁、黑椒牛柳、酱香油麦菜、尖椒土豆、蔬菜牛肉汤、西红柿鸡蛋汤等。请结合图甲中淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中被消化程度曲线和图乙中国居民“平衡膳食宝塔”图,回答问题:
   
(1)给航天员准备的食品共包含了六大类营养物质,分别是糖类、蛋白质、______、水、无机盐、______
(2)航天食品中的面包、米饭位于图乙的第______层,这类食物中的主要营养物质是从______开始被消化的。
(3)鱼香肉丝富含蛋白质,图甲中曲线______能表示它的消化过程,最终被分解成______

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综合题 | 适中 (0.65)
【推荐1】燕麦为单子叶植物,《本草纲目》 中称之为为雀麦、野麦子,虽然产量不高,但具有较高营养价值,是健康饮食的理想食材。下表是几种食物中的主要营养成分及每100克中的含量。
食物名称热量(千卡)脂肪(克)蛋白质(克)糖类(克)钙(毫克)膳食纤维(克)维生素C(毫克)
燕麦3676.71561.61865.30
稻米3421.27.876.380.20
牛奶543.23.03.410400
橙子1580.20.811.1201.733

(1)小明早餐选择了燕麦和牛奶,与相同质量的稻米和牛奶组合相比,根据上表分析,其优势是燕麦含有较多的热量、______(写全得分) 和膳食纤维,其中的______有助于防治佝偻病和骨质疏松症,膳食纤维能延缓图一中[③]______和小肠的排空,增加饱腹感,控制食欲。

(2)人体的消化系统由______和消化腺组成。胃内含有______酶,是燕麦中蛋白质开始消化的部位。蛋白质在图一中的[       ]______处被彻底分解为______, 运输至组织细胞,主要用于构建和修复身体,另一部分也可以最终通过______作用为人体提供能量,所以蛋白质是人体的能源物质之一。
(3)从营养均衡的角度,请你为小明的早餐提出合理建议:______
2021-07-09更新 | 191次组卷
综合题 | 适中 (0.65)
【推荐2】图1是中国居民的“平衡膳食宝塔”;图2是消化系统示意图:图3表示食物通过人体消化道时,淀粉、脂肪和蛋白质化学性消化的程度,字母代表组成消化道的各器官及排列顺序。请据图回答:

(1)某学生因偏食出现牙龈出血症状,这是因为缺乏______导致的,根据所学的生物学知识,建议该学生多摄入图1中______(填字母)层食物;
(2)在图1中E层食物的主要营养物质最终在图2中的______(填序号)内被彻底消化,消化的终产物是_______,图3中的曲线______(填“甲”、“乙”或“丙”)表示该营养物质的消化过程,参与该消化过程的消化液有______
(3)蛋、奶、鱼、肉类食物中含有丰富的______,正是构成人体细胞的重要物质,该物质在图2中发生化学性消化的场所是______(填序号),最终被分解为______
(4)在图2所示的消化系统中,最大的消化腺是______(填序号),在组成消化道的各器官中,具有吸收功能,没有消化功能的是______(填序号)。
(5)图3中,______(填字母)表示小肠,请写出该结构与其消化功能相适应的特点______(任写一点)。
2021-11-23更新 | 117次组卷
综合题 | 适中 (0.65)
【推荐3】阅读图某系统和表某食品标签,据图回答下列问题:

项目

每100g

NRV%

能量

1823 kJ .

22 %

蛋白质

9.0 g

15 %

脂肪

12.7 g

21 %

碳水化合物(糖类)

70.6 g

24 %

204mg

10 %

维生素A

72 ugRE

9%

维生素B2

0.09mg.

6%


(1)标签中的蛋白质化学性消化的起始部位在图中的【__】,最终在小肠内被彻底消化成____,随后被吸收到血液的____中。
(2)标签中不需消化可直接吸收的有____和维生素。
(3)标签中所示能量由其中的____ 提供。
2021-03-11更新 | 48次组卷
共计 平均难度:一般