【推荐1】2005年5月25日浙江工商局公布八月份儿童食品质量抽验报告其中雀巢牌成长3+奶粉中碘含量为191微克，要求下架回收，这不仅使人们联想到2004年安徽阜阳市的震惊全国的劣质奶粉事件，几百名婴儿因食用劣质奶粉成为“大头娃娃”有的甚至死亡。经国务院调查组调查表明，劣质奶粉蛋白质含量为1%,优质的婴儿奶粉成分（每100克含量）如下表。

蛋白质	亚油酸	脂肪	乳糖	水分	矿物质	维生素	碘
≥18.0g	≥1.6g	≥17.5g	≦≤58.0g	≤≦5.0g	≤≦6.5g	≈1.0g	30ug ─ 150ug

请你根据给出的材料回答
(1)这两件奶粉事件都是关于 _____ 问题。
(2)雀巢金牌成长3+奶粉被要求下架回收的主要原因是什么？ _____ 。
(3)长期食用劣质奶粉为什么会导致健康婴儿成为“大头娃娃”甚至死亡？ _____ 。
(4)如果你亲戚家里买到一包奶粉，担心是否掺有面粉的劣质奶粉（从包装上很难辨别），你有什么办法帮忙鉴别？
_____ 。

【推荐2】利用周末或假期对家里存放的食品进行检查：
（1）包装食品是否已过保质期；
（2）家里油、盐、酱油、醋存放的容器是否合理；
（3）冰箱中生、熟食品保存方法是否恰当。
检查后与家长讨论如何保证家庭的食品安全。

【推荐3】2016年5月《中国居民膳食指南（2016）》正式发布，提出了新的平衡膳食宝塔，如下图所示。请回答相关问题：

(1)根据膳食宝塔图，我们每天食用最多的是谷薯类食物，以保证生命活动对________（填营养物质种类）的需求。
(2)豆腐是由黄豆加工制成的豆制品，黄豆中含有大量脂肪，脂肪必须在消化道被分解为____________才能被人体吸收。
(3)《中国居民膳食指南（2016）》还首次将糖的摄入量作了限制：每天摄入糖不超过50克。请根据下表中关于橙子与橙汁的部分营养成分数据，

食物种类	糖分（克）	维生素（毫克）	膳食纤维（克）
100克橙子	10	0.56	0.6
100克橙汁	34	0.14	0

请你判断：果汁能否代替水果？______（选填“能”或“不能”），具体原因：___________（写一点即可）。
(4)从食品安全的角度考虑，在购买包装食品时，应注意包装上的哪些信息？_____。（填序号）
①生产日期       ②有无厂家地址       ③保质期       ④营养素的含量       ⑤生产许可证编号