【推荐1】东营市广饶县的杨庄村及周边，有一个面积约五百亩胡萝卜种植示范区。该示范区以种植无公害早春拱棚胡萝卜、山药、秋季大葱为主，这是一个创新的生产模式。
(1)经常食用胡萝卜可有效预防干眼症、夜盲症，原因是__________。
(2)大葱中的葱辣素可以抑制白喉杆菌、痢疾杆菌、链球菌等，促进干扰素的产生，提高机体抵抗病菌侵袭的能力，这些葱辣素等物质存在于大葱细胞的__________中。
(3)山药具有重要的药用价值，山药多糖是其中的主要活性成分。为研究山药多糖对大鼠血糖浓度的影响，某科研小组用大小及患病程度基本相同的20只糖尿病大鼠和10只健康大鼠，进行如下实验。12天后，在各组大鼠进食等量馒头后测定血糖浓度，实验结果如下：

组别	大鼠状况	处理方式
A	健康	灌服生理盐水
B	患糖尿病	灌服生理盐水
C	患糖尿病	灌服山药多糖

①实验设置A组的目的____________________。②实验时用大小及患病程度基本相同的大鼠，目的是__________。③B组和C组进行对照，变量为__________。
④以上结果表明，山药多糖可在一定程度上降低血糖浓度，研究者推测，长时间食用山药可适当恢复人体__________（填一种内分泌腺）的功能。
(4)山药不仅可用根状茎繁殖，也可以用叶腋处生长的“零余子”（珠芽）来繁殖，这两种繁殖方式都属于__________。
(5)食用山药削皮时，有人会手部皮肤发痒，这是一种过敏现象，原因是__________。

【推荐2】李大爷的身体状况一直不好，但工作比较紧张，请你利用所学知识，根据下表 A、B、C、D、E、5种食物（各100克，除水和无机盐以外）的主要成分，帮他拟定一个较为科学的膳食计划。[（1）（2）(3)只填序号]

食物	糖类（克）	脂肪（克）	蛋白质（克）	维生素A（毫克）	维生素C（毫克）	维生素D（毫克）
A	0.4	90	6	4	7	0
B	48.2	7	38	40	12	0
C	8.8	9.5	65	7	10	14
D	73.8	0.6	7.7	0	0	0
E	18	2	6	3	120	40

（1）为保证李大爷在紧张的劳动时及时获得较多的能量，应该让李大爷多吃食物__________。
（2）李大爷有时牙龈出血，那么他平时应该多吃食物_____________。
（3）有时他晚上看不清东西，建议他平时应多吃食物_____________。
（4）李大爷若将食物B做为长期主要食物，将易患_____，为预防此病他可跟食物______一起吃。

【推荐3】左图为人体消化系统结构示意图，右图为中国居民“平衡膳食宝塔”，据图回答下列问题。
      
(1)人体吸收营养物质的主要器官是⑤_____。
(2)明明的奶奶得了肝炎，医生建议在奶奶养病期间饮食要尽量清淡，少吃油腻的食物，这是 因为肝炎病毒影响了②_____分泌胆汁的功能，从而影响了_______的消化。
(3)青少年处于身体发育的关键时期，应该多吃“平衡膳食宝塔”中的第三层和第四层食物，因为其中富含_______，是建造和修复身体的重要原料。
(4)“平衡膳食宝塔”的第一层谷类食物中含有大量的淀粉，淀粉可以在消化道内最终被分解为可以被细胞直接吸收的_______。
(5)如果某位同学因缺乏某种无机盐而患贫血，建议其多吃猪肝，因为其中富含_____。

【推荐1】如图一是中国居民“平衡膳食宝塔”，图二是消化系统示意图，图三是小肠壁纵切示意图。请据图回答：

(1)图一中含蛋白质较多的是_________（用字母表示）类食物，蛋白质在胃液、肠液、胰液的共同作用下最终被分解为_________才能被吸收。
(2)图一E类食物中含量最多的有机物是_________，在图二中_________（填序号）内最终分解为可吸收的小分子有机物。
(3)小肠内的小分子物质，经图三中[②]小肠绒毛内的[③]_________进入血液，经_________系统运输到全身各组织。
(4)若某成年人日常摄取的营养物质中，长期缺少含碘的无机盐，则他易患什么病？_________。

【推荐2】图甲是中国居民的“平衡膳食宝塔”图，图乙是淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中各部位被消化的情况图，请据图回答下列问题：

(1)图甲中最顶层食物的主要成分的消化过程是图乙中 _____曲线（填X或Y）。
(2)图甲中的最底层食物的主要成分在消化道的 _____开始消化，最终被消化为 _____。
(3)小娟是一名八年级的女生，平日很少运动，又喜爱甜食，体重增加很快，她自己也希望身材苗条，每天很少吃饭，只吃零食和一些水果。你认为她的做法对吗？_____。请你给她提出一些建议：_____。

【推荐3】合理健康的饮食习惯有利于提高生命质量。下表为营养师提供的“膳食宝塔”中各类食物的摄入量，如图表示人体消化吸收过程，①~⑤表示消化液（⑤为肠液）。纵向箭头表示消化液对相应物质的消化作用，a、b、c分别表示淀粉、蛋白质和脂肪的最终消化产物。请据图表分析回答问题：

在“膳食宝塔”中的位置	食物分类	每天建议摄入量（g）
第五层	油脂类	小于25
第四层	豆、奶类	100~150
第三层	鱼、肉、蛋类	125~200
第二层	蔬菜、水果类	400~500
第一层	谷类	450~-750

(1)表格中“膳食宝塔”第一层的食物，含有的主要营养物质是____________。
(2)青少年处于长身体的关键阶段，在保证摄入足够的第一、二层食物的同时，应该多吃些蛋白质，蛋白质在____________分泌的②作用下初步消化。
(3)③是____________分泌的胆汁，对宝塔中第五层的食物有乳化作用。
(4)a、b、c进入X循环系统的过程叫营养物质的____________，进行该过程的主要场所是____________。