2021年1月8日，“2020年食品安全与健康热点科学解读媒体沟通会”在北京召开，解读毒蘑菇、冷链食品等热点，传递科学共识。下列相关说法中，正确的是（ ）
| A．毒蘑菇长时间水煮后可以食用 |
| B．野生动物营养丰富，多吃对健康有利 |
| C．进口昂贵的冷链食品可以保证安全 |
| D．蔬菜需要经过清水浸泡、冲洗，或者削去外皮才可以食用 |
更新时间：2023-12-24 14:01:48
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【推荐1】下列有关食品安全的做法，科学合理的是（ ）
| A．田间刚摘下的黄瓜最新鲜，不用清洗就可直接食用 |
| B．买肉时一定要看肉是否是检疫合格的 |
| C．野外采摘的所有蘑菇味道鲜美，都是炖汤的好原料 |
| D．真空袋装食品只要不漏气，就可以完全放心食用 |
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【推荐2】下列食品与其保存方法对应关系错误的是（ ）
| A．袋装牛奶--巴氏消毒法 | B．袋装肉肠--真空包装法 |
| C．果脯--晒干脱水法 | D．腊肉类熟食--晒制与烟熏法 |
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