水饺是中国北方较受喜欢的一种传统美食,也有喜庆团圆的寓意。鲜美的水饺入口后,会在你的体内经过如图所示的神奇旅行
Ⅰ、如图表示淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中各部位(依次用A、B、C、D、E表示)被消化的程度。请据图回答:
(1)包水饺的面皮的主要成分消化过程的曲线是[_____ ],该物质在唾液淀粉酶的作用下被分解成 ________ ,在小肠中最终被分解的产物是 ________ 。
(2)水饺馅中的瘦肉的主要成分是蛋白质,它的最初消化是在图中所示的_____ (填字母)段完成。
(3)某同学长期不吃蔬菜水果,导致牙龈出血,可能是缺乏_________ 。
Ⅱ、某生物兴趣小组探究“水饺在口腔中的变化”,进行了如表实验,请根据下表回答:
(4)为探究“唾液对水饺的消化作用”,选用1号和2号两支试管做对照试验,在A处应加入__________ 。
(5)1号试管中加入碘液后不变蓝,原因是__________________ 。
(6)该实验的对照组是[_____ ]号试管;如果选用1、3、4号试管进行实验,所探究的问题是 ____________________ ?
Ⅰ、如图表示淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中各部位(依次用A、B、C、D、E表示)被消化的程度。请据图回答:
(1)包水饺的面皮的主要成分消化过程的曲线是[
(2)水饺馅中的瘦肉的主要成分是蛋白质,它的最初消化是在图中所示的
(3)某同学长期不吃蔬菜水果,导致牙龈出血,可能是缺乏
Ⅱ、某生物兴趣小组探究“水饺在口腔中的变化”,进行了如表实验,请根据下表回答:
试管编号 | 1 | 2 | 3 | 4 |
水饺碎屑 | 适量碎屑 | 适量碎屑 | 适量碎屑 | 适量碎屑 |
有无唾液 | 2mL唾液 | A | 2mL唾液 | 2mL唾液 |
是否搅拌 | 搅拌 | 搅拌 | 搅拌 | 搅拌 |
温度 | 37℃ | 0℃ | 100℃ | |
水浴时间 | 10分钟 | |||
加入碘液 | 2滴 |
(4)为探究“唾液对水饺的消化作用”,选用1号和2号两支试管做对照试验,在A处应加入
(5)1号试管中加入碘液后不变蓝,原因是
(6)该实验的对照组是[
更新时间:2024-01-24 08:43:14
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适中
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【推荐1】请回答下列问题
每年的5月20日是“中国学生营养日”。有关数据表明,我国学生营养不良和营养过剩的状况令人担忧。无机盐、维生素等摄入量不足,缺铁性贫血现象普遍存在;多糖分、高脂肪的饮食习惯使肥胖儿逐年增多,早餐“马虎”、中餐“凑合”、晚餐“丰富”等错误的营养消费观念,是导致学生营养状况问题的主要原因。不同人群中每天摄入的食物比例是不同的。
(1)我们每天都吃较大比例的谷类食品,因为谷类食品中的______ 是人体主要的供能物质,该物质在人体内被消化的主要场所是______ 。
(2)营养不良会影响健康,如缺铁易患______ 病,因为铁是红细胞中______ 的重要成分。
(3)我们应如何做到合理膳食:______ 。
每年的5月20日是“中国学生营养日”。有关数据表明,我国学生营养不良和营养过剩的状况令人担忧。无机盐、维生素等摄入量不足,缺铁性贫血现象普遍存在;多糖分、高脂肪的饮食习惯使肥胖儿逐年增多,早餐“马虎”、中餐“凑合”、晚餐“丰富”等错误的营养消费观念,是导致学生营养状况问题的主要原因。不同人群中每天摄入的食物比例是不同的。
(1)我们每天都吃较大比例的谷类食品,因为谷类食品中的
(2)营养不良会影响健康,如缺铁易患
(3)我们应如何做到合理膳食:
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【推荐2】4月16日,在太空“出差”三个月的3名航天员顺利返回地面,由地面人员抬扶出舱。由于在天宫空间站长期处于失重状态,肌肉变得松弛、退化,航天员在返回地球后都会出现肌无力和运动问题,还可能要用几周时间重新学习行走。长时间驻留太空还可能给宇航员造成出现眼压升高导致视力受损、免疫力降低容易感染疾病、总血液量减少导致易晕倒等问题。为探究微重力环境导致这些运动问题的机制。首都医科大学的研究人员对8只成年小鼠进行了2周的后肢悬吊,借此模拟微重力的环境。研究人员发现,悬吊后的小鼠在平衡木上的协调力更差了,在旋转杆上停留的时间也不如对照组的小鼠长。后肢悬吊小鼠腓肠肌和小脑的甲醛水平也更高。作者发现,缺少甲醛分解酶的小鼠在平衡木和旋转杆上的平衡协调能力不如对照组小鼠。而且向健康小鼠小脑注射甲醛亦与协调力下降有关。
(1)航天员返回地球后不能立即站起是因为______ 组织无法提供足够的动力。
(2)向健康小鼠的小脑注射甲醛也会导致其在平衡木和旋转杆上的平衡协调能力下降,这是因为小脑是______ 的神经中枢。
(3)根据以上结果,推测小鼠平衡协调能力下降主要与腓肠肌和小脑中的______ (填一种物质名称)水平升高与有关。
(4)宇航员的总血液量减少容易晕倒,是因为血液运输营养物质和氧气的能力下降,脑部细胞的______ (填生理作用)受到抑制导致能量供应不足。
(5)根据上述材料,要改善航天员太空旅行后的健康状况,可以怎样做______ 。
(1)航天员返回地球后不能立即站起是因为
(2)向健康小鼠的小脑注射甲醛也会导致其在平衡木和旋转杆上的平衡协调能力下降,这是因为小脑是
(3)根据以上结果,推测小鼠平衡协调能力下降主要与腓肠肌和小脑中的
(4)宇航员的总血液量减少容易晕倒,是因为血液运输营养物质和氧气的能力下降,脑部细胞的
(5)根据上述材料,要改善航天员太空旅行后的健康状况,可以怎样做
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适中
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【推荐3】阅读材料回答问题:
材料1:某矿井发生事故,一名煤矿工人被困在井下,矿井中除了水外,无其他食物。
材料2:隋唐时期,我国医学家孙思邈在一个地区发现,当地的富人中许多人患有神经炎病,这种人的一般表现为食欲不振,消化不良,孙思邈把这种病称为“富病”。当地的穷人中,有许多人的皮肤粗糙,患有“雀目”,孙思邈称为“穷病”;孙思邈后来通过食疗,治好了“穷病”和“富病”。
材料3:几百年前的欧洲,长期在海上航行的水手经常遭受坏血病的折磨,患者常常牙龈出血,甚至皮肤淤血和渗血,最后痛苦地死去。后来,科学家经过长期研究,终于解开了坏血病的病因,病从新鲜水果和蔬菜中提取了治愈该病的物质。
(1)此矿工能生存下来,主要是矿井中有_____ 和_____ 。
(2)若此矿工原本体重65kg,十多天后被救上来时不足50kg,为什么他消瘦了呢?_____
(3)“穷病”是由于体内缺乏_____ 引起的,你能推测出“雀目”是什么病吗?_____ ,“富病”由于体内缺乏_____ 引起的。
(4)材料3中水手们患坏血病是因为饮食中缺乏_____ 引起的。在水果蔬菜中除了含有各种维生素外,还有一种被一些科学家称为人体的“第七营养素”的_____ 。
材料1:某矿井发生事故,一名煤矿工人被困在井下,矿井中除了水外,无其他食物。
材料2:隋唐时期,我国医学家孙思邈在一个地区发现,当地的富人中许多人患有神经炎病,这种人的一般表现为食欲不振,消化不良,孙思邈把这种病称为“富病”。当地的穷人中,有许多人的皮肤粗糙,患有“雀目”,孙思邈称为“穷病”;孙思邈后来通过食疗,治好了“穷病”和“富病”。
材料3:几百年前的欧洲,长期在海上航行的水手经常遭受坏血病的折磨,患者常常牙龈出血,甚至皮肤淤血和渗血,最后痛苦地死去。后来,科学家经过长期研究,终于解开了坏血病的病因,病从新鲜水果和蔬菜中提取了治愈该病的物质。
(1)此矿工能生存下来,主要是矿井中有
(2)若此矿工原本体重65kg,十多天后被救上来时不足50kg,为什么他消瘦了呢?
(3)“穷病”是由于体内缺乏
(4)材料3中水手们患坏血病是因为饮食中缺乏
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【推荐1】结合所学,分析资料,回答下列问题:
资料一:2015年,农业部正式提出马铃薯主粮化战略,力推马铃薯成为我国第四大主粮。
资资二:据报道,我国科学家已开发出一种富含牛肉蛋白质的“马铃薯”新品种。科研人员将某种拉制牛内蛋白质合成的基因移植到马铃薯的细胞内,马铃薯表现出富含牛内蛋白质的特性,极大的增加了马铃薯的营养价值。
(1)当我们在细嚼用马铃薯面粉制作的馒头时,会觉的有甜味,其原因主要是_____ 。
(2)一般情况下,菜农都是将带有芽眼的马铃薯小块种到土壤中,一段时间后发育成马铃薯植:株幼苗,这种繁殖方式属于_____ 。
(3)资料中,科学家培育“马铃薯”新品种所利用的核心生物技术是_____ ,如果把移植到马铃薯细胞内的基因破坏,这种马铃薯将不再含有牛肉蛋白质,这一现象说明:_____ 。
(4)马铃薯的黄肉和白肉是一对相对性状,分别受基因A或a控制。通过杂交的方式进行实验,并得到有关数据(如表)
①分析表格_____ 是显性性状。
②有一个黄肉的马铃薯,某人为探究其基因组成,用它与白肉的马铃薯进行杂交,后代中既有黄肉的,也有白肉的(遗传图解如图)
____________
问题:黄肉子代的基因组成是_____ ,黄肉子代与白肉子代的比例是_____ 。
资料一:2015年,农业部正式提出马铃薯主粮化战略,力推马铃薯成为我国第四大主粮。
资资二:据报道,我国科学家已开发出一种富含牛肉蛋白质的“马铃薯”新品种。科研人员将某种拉制牛内蛋白质合成的基因移植到马铃薯的细胞内,马铃薯表现出富含牛内蛋白质的特性,极大的增加了马铃薯的营养价值。
(1)当我们在细嚼用马铃薯面粉制作的馒头时,会觉的有甜味,其原因主要是
(2)一般情况下,菜农都是将带有芽眼的马铃薯小块种到土壤中,一段时间后发育成马铃薯植:株幼苗,这种繁殖方式属于
(3)资料中,科学家培育“马铃薯”新品种所利用的核心生物技术是
(4)马铃薯的黄肉和白肉是一对相对性状,分别受基因A或a控制。通过杂交的方式进行实验,并得到有关数据(如表)
分组 | 一 | 二 | |
亲代性状 | 黄色×黄色 | 白色×白色 | |
后代性状及数目 | 黄肉 | 100 | 0 |
白肉 | 15 | 100 |
①分析表格
②有一个黄肉的马铃薯,某人为探究其基因组成,用它与白肉的马铃薯进行杂交,后代中既有黄肉的,也有白肉的(遗传图解如图)
问题:黄肉子代的基因组成是
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【推荐2】食物中大分子的淀粉必须消化成葡萄糖,才能被吸收进入血液,血液中的葡萄糖称为血糖。请回答:
(1)淀粉最初在人体的______ 内被初步消化,最终在______ 内被彻底消化成______ (大/小)分子的葡萄糖。
(2)为了验证唾液中的淀粉酶是否具有消化淀粉的作用,生物小组同学做了如下图所示实验,实验结果说明唾液中的淀粉酶______ 。
(3)糖尿病患者的血糖高于正常值,淀粉在消化道被消化后吸收进入血液,是血糖升高的重要原因之一。网上有报道称:白芸豆能够防治糖尿病的发生。生物小组同学设计实验对该报道的真实性进行验证,过程如下:
(1)表格中,“?”位置的处理方法是:加入2毫升______ 提取物的混合液。10分钟后,分别向两支试管加入2滴碘液,观察两支试管内液体颜色变化,若1号试管______ ,2号试管______ ,则说明报道是可信的。
(2)生物小组同学查阅资料发现,白芸豆中含有某种物质,能够抑制淀粉酶的作用,减少淀粉的分解,最终使人体小肠吸收进入血液的葡萄糖量______ (升高/下降/不变),避免了血糖快速升高。
(1)淀粉最初在人体的
(2)为了验证唾液中的淀粉酶是否具有消化淀粉的作用,生物小组同学做了如下图所示实验,实验结果说明唾液中的淀粉酶
(3)糖尿病患者的血糖高于正常值,淀粉在消化道被消化后吸收进入血液,是血糖升高的重要原因之一。网上有报道称:白芸豆能够防治糖尿病的发生。生物小组同学设计实验对该报道的真实性进行验证,过程如下:
处理方法 | 试管号 | |
1号 | 2号 | |
加入淀粉液 | 2毫升 | 2毫升 |
加入不同的液体 | 2毫升清水 | ? |
加入唾液 | 2毫升 | 2毫升 |
温度条件 | 37℃ | 37℃ |
(1)表格中,“?”位置的处理方法是:加入2毫升
(2)生物小组同学查阅资料发现,白芸豆中含有某种物质,能够抑制淀粉酶的作用,减少淀粉的分解,最终使人体小肠吸收进入血液的葡萄糖量
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【推荐3】阅读资料,回答下列问题:
灵宝花馍被称为舌尖上的“非遗”,表现了灵宝人民的心灵手巧和艺术想象力。作为民间艺术品,在节日中点缀着喜庆快乐的气氛,也寄托着吉祥如意的美好心愿。
(1)请你分析“灵宝花馍”的食材,包括:__________ 最主要的能源物质,以及维生素B1,钙,磷,铁等营养物质。
(2)人体摄食“灵宝花馍”后,食物的消化从口腔开始。食物入口,首先要经过牙齿切断、撕裂、磨碎,同时舌把食物与唾液搅拌混合,形成食团,易于下咽。为了探究“口腔对淀粉的消化作用”,某生物兴趣小组的同学设计了如表所示的实验方案。请分析回答:
(注:花馍中的主要成分是淀粉;淀粉遇碘液会呈现蓝色,可用此颜色反应来鉴别淀粉的有无)
若将1号和2号试管进行对照,这两组实验的变量是__________ ,其余条件都应相同,根据唾液淀粉酶的作用推测,1号和2号试管中都加入碘液后,呈现蓝色的是__________ 号试管。
(3)图中甲、乙、丙三条曲线分别代表三大营养物质在消化系统中的消化过程,__________ 条曲线是淀粉的消化过程,从图中可以看出,它主要是在阶段__________ (填字母)中被消化的。
灵宝花馍被称为舌尖上的“非遗”,表现了灵宝人民的心灵手巧和艺术想象力。作为民间艺术品,在节日中点缀着喜庆快乐的气氛,也寄托着吉祥如意的美好心愿。
(1)请你分析“灵宝花馍”的食材,包括:
(2)人体摄食“灵宝花馍”后,食物的消化从口腔开始。食物入口,首先要经过牙齿切断、撕裂、磨碎,同时舌把食物与唾液搅拌混合,形成食团,易于下咽。为了探究“口腔对淀粉的消化作用”,某生物兴趣小组的同学设计了如表所示的实验方案。请分析回答:
(注:花馍中的主要成分是淀粉;淀粉遇碘液会呈现蓝色,可用此颜色反应来鉴别淀粉的有无)
组别 | 1 | 2 | 3 | 4 |
花馍碎屑或块 | 适量花馍碎屑 | 适量花馍碎屑 | 适量花馍块 | 适量花馍碎屑 |
唾液/清水 | 2mL唾液 | 2mL清水 | 2mL唾液 | A |
温度 | 37℃ | 100℃ | ||
加入碘液 | 5滴 |
若将1号和2号试管进行对照,这两组实验的变量是
(3)图中甲、乙、丙三条曲线分别代表三大营养物质在消化系统中的消化过程,
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