组卷网 > 初中生物综合库 > 生物圈中的其他生物 > 分布广泛的微生物 > 人类对细菌和真菌的利用
题型:选择题-单选题 难度:0.65 引用次数:15 题号:22025188
如图是长“绿毛”的桔子及“绿毛”的结构图。下列说法正确的是(  )
A.①是孢子,能繁殖后代
B.②是直立菌丝,能吸收营养
C.“绿毛”细胞内没有成形细胞核
D.“绿毛”使桔子腐烂,对人类有害无益

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选择题-单选题 | 适中 (0.65)
【推荐1】下面是制作酸奶的几个步骤,正确的操作顺序是(  )
①密封瓶口②放到常温环境中1天③在牛奶中加入少量的含乳酸菌的酸奶④牛奶煮沸后冷却⑤将容器清洗并煮沸消毒.
A.⑤③④①②B.⑤②③④①
C.⑤④③①②D.⑤④③②①
2019-01-09更新 | 634次组卷
选择题-单选题 | 适中 (0.65)
【推荐2】下列微生物与其制作的食品或调味剂对应有误的是(       
A.青霉菌——葡萄酒B.醋酸菌——食醋
C.乳酸菌——酸奶D.黄色短杆菌——味精
2021-10-11更新 | 90次组卷
选择题-单选题 | 适中 (0.65)
真题
【推荐3】在酿制米酒过程中,蒸熟的糯米降温至30℃后才能加入酒曲的原因是(  )
A.防止淀粉分解成葡萄糖
B.防止空气中的杂菌污染
C.防止糯米变质
D.防止酒曲中的微生物失活
2022-07-06更新 | 427次组卷
共计 平均难度:一般