【推荐1】阅读资料，回答下列问题。
人们在经历一些重大事件的打击时，会产生极度哀伤或愤怒的情绪，进而引发胸痛、憋气、呼吸短促等类似心脏病的症状，这种由情绪引起的生理反应称为“心碎综合征”。研究表明，人在遭受严重的情绪刺激时，身体在短时间内会分泌大量的肾上腺素进入血管，引起外周血管收缩、心肌收缩能力减弱，导致身体供血量降低和供氧不足，从而出现胸痛症状。情况产重者需及时就医，否别会因血管严重痉挛而出现心脏骤停、呼吸停止等症状，最终乎致猝死。
日常生活中，我们在遇到挫折或不顺心的事情时，一定要选择恰当的途径释放和宣泄自己的悲伤情绪，尽快调整好心情，战胜挫折。另外，我们还常要注意健康饮食、营养均衡，进行适量的运动，以增强心血管功能，避免“心碎综合征”的发生。
(1)由资料可知，“心碎综合征”的产生主要受到_________（填激素名称）的影响。
(2)人体血液循环的动力器官是___________；血液由左心室出发，流经主动脉，在组织细胞处完成物质交换后，经上、下腔静脉流回右心房的循环途径称为____________。
(3)慢跑可以增强人体的心肺功能，提高人的呼吸频率和呼吸深度。呼气时，膈肌处于______（填“收缩”或“舒张”）状态。
(4)合理饮食是保证良好情绪的前提，青少年应多吃富含__________丰富的食物，一方面是细胞快速修复和更新的必要原料，另一方面它和__________（一种无机盐）合成血红蛋白来增强运输氧的功能。

【推荐2】阅读下面材料，回答有关问题。
资料一：未来几年，马铃薯将从“放在盘子里”的菜肴变成“拿在手里”的主粮，成为我国继小麦、水稻、玉米之后的第四大粮食作物。马铃薯蛋白质含量高，拥有人体必需的氨基酸比较齐全。维生素的含量也比较高，特别是含有禾谷类粮食所没有的胡萝卜素和维生素C，其所含维生素C是苹果的8倍左右（维生素C可以使紫色的高锰酸钾溶液褪色）。马铃薯还是一个矿物质宝库。
资料二：有研究证明，如果人们每天只吃马铃薯，即使不补充其他任何食品，身体也能摄取10倍于传统食物中含有的维生素和1．5倍的铁。
(1)与传统主食小麦、水稻、玉米类似，马铃薯内含丰富的淀粉，人体生命活动所需要的能量，主要是由_____提供。
(2)马铃薯的蛋白质在__________等消化液的参与下分解成_________，被人体吸收利用。
(3)马铃薯中的胡萝卜素可以在人体内转化成_____________，能有效地预防夜盲症、干眼症等。
(4)铁是血红蛋白的组成成分，经常食用马铃薯可预防____________。
(5)依据材料，某同学提出问题：马铃薯中的维生素C含量高于苹果吗？请根据资料中划线句子，帮他完善探究方案：
①取2支洁净的试管，分别编号为甲和乙，然后注入2毫升_______溶液。
②用滴管向甲试管滴入马铃薯提取液，向乙试管滴入苹果提取液，边滴边振荡，直到溶液颜色完全褪去。
③记录所用提取液的滴数。
④若马铃薯提取液的滴数少于苹果提取液的滴数，则说明马铃薯中的维生素C含量________（高于或者低于）苹果。

【推荐3】阅读资料，回答问题。
肝脏对人体健康至关重要，具有消化、分泌、解毒等功能，被誉为“人体化工厂”。酒精主要是在肝脏中代谢，因此肝病患者不宜饮酒，以减少肝脏负担。镇静剂、安眠药等多种药物也在肝脏中解毒。所以肝病患者使用这些药物时应慎重。
调查发现，近年来在肥胖、吸烟、饮酒人群中，脂肪肝的检出率较高。由于部分人群饮食结构不合理，大量摄入高脂肪、高糖食物，使肝脏中脂肪合成过多。当脂肪运出肝脏受阻，或者由于缺乏运动导致脂肪消耗过少，便会使脂肪堆积在肝脏细胞内。如果脂肪占肝重的10%以上时就可以称为脂肪肝。患有脂肪肝后，会导致肝脏细胞功能异常，诱发心血管疾病，降低机体免疫力等，严重的还能引起肝癌。
(1)肝脏是人体最大的_________，它分泌的胆汁储存在________中，胆汁不含消化酶，其作用是________。
(2)肝脏是多种维生素贮存、转换的重要场所。如，肝脏可以把胡萝卜素转化为维生素A，维生素A可以预防________症。
(3)酒精主要在肝脏中代谢，因此________患者不宜饮酒，以减少给它带来的负担。
(4)为了预防脂肪肝，请结合上述资料给出一点建议：________________________________。

【推荐1】分析所给资料（表中食部为每100克含量），回答下列问题：

食物名称	食部%	蛋白质（克）	脂肪（克）	糖类（克）	VA（毫克）	VB1（毫克）	VC（毫克）
小麦粉	100	11.2	1.5	71.5	—	0.28	—
猪肝	99	19.3	3.5	5.0	4.97	0.21	20
牛肉	100	18.1	13.4	—	0.009	0.03	—
花生油	100	—	99.9	—	—	—	—
菠菜	89	2.6	0.3	2.8	—	0.04	32

（1）上表所列食物中，________ 有利于防治夜盲症。
（2）表中没有列出食物中的营养成分有______   、_______和一部分维生素。
（3）图2表示淀粉、脂肪、蛋白质在消化道中各部位（依次用A、B、C、D、E表示）被消化的程度，其中代表蛋白质消化过程的曲线是_______（填字母），蛋白质的最终消化产物是___________，参与消化的消化液有________ 、 __________ 、 __________ 。
（4）消化道中含消化液最多的部位是____________（填字母）。
（5）人体吸收营养物质的主要部位是___________。

【推荐2】阅读下面的材料，回答有关问题：
目前，马铃薯已从“放在盘子里”的菜肴变成“拿在手里”的第四大粮食作物。马铃薯中淀粉和蛋白质含量很高，维生素的含量也比较全面，特别是含有禾谷类粮食所没有的胡萝卜素和维生素C。马铃薯还是一个矿物质宝库，有研究证明，如果人们每天只吃马铃薯，即使不补充其他任何食品，身体也能摄取10倍传统食物中含有的维生素和1.5倍的铁。
(1)建造和修复身体的重要原料是___________，人体的生长发育以及受损细胞的修复和更新都离不开它。
(2)马铃薯块茎中所含的淀粉在唾液、肠液和___________等消化液的参与下，最终被分解成_________，从而被人体吸收利用。
(3)小肠是人体消化和吸收的主要场所，下列特点与其吸收功能有关的是___________（填序号）。
①小肠长约5～6米             ②小肠壁很薄，只由一层上皮细胞构成
③小肠壁内有肠腺             ④小肠内表面有许多皱襞和小肠绒毛
(4)铁是血红蛋白的组成成分，经常食用马铃薯可预防___________（填疾病名称）。
(5)为了探究“马铃薯中的维生素C含量高于苹果”，某同学根据维生素C可以使紫色高锰酸钾溶液褪色的实验原理，设计了如下实验方案：
取2支洁净的试管编号为甲和乙，分别注入2L质量分数为0.01%的高锰酸钾溶液，用滴管向甲试管滴入马铃薯提取液，向乙试管滴人苹果提取液，边滴边振荡，直到溶液颜色完全退去。记录所用提取液的滴数。
若所用的马铃薯提取液比苹果提取液少，则说明马铃薯中的维生素C含量___________（填“高于”、“低于”或“等于”）苹果。

【推荐3】阅读材料，回答问题。
资料一：2020年5月20日是第31个中国学生营养日，主题是“合理膳食倡三减，良好习惯促三健”。“三减”是指：减盐、减油、减糖，“三健”是指健康口腔、健康体重、健康骨骼。
资料二：有关数据表明，我国学生营养不良和营养过剩的状况令人担忧。无机盐、维生素等摄入量不足，缺铁性贫血现象普遍存在；多糖分、高脂肪的饮食习惯使肥胖儿童逐年增多，早餐“马虎”、午餐“凑合”、晚餐“丰富”的现象普遍存在。
(1)人体一旦缺乏维生素，生长发育就会受到影响，甚至患病。例如缺乏维生素______就容易牙龈出血甚至患坏血病。
(2)肥胖人群应该减少脂肪的摄入，肝脏分泌的______能促进脂肪分解，使脂肪变成微小的颗粒。
(3)一名儿童患有佝偻病，医生建议其多吃含______的食物。（填一种无机盐）
(4)（本小题4分）尝试运用有关合理营养的知识，为你和家人设计一份营养合理的午餐食谱______。

【推荐1】如图是人体消化系统部分结构示意图，分析回答下列问题：

（1）消化系统由消化道和___组成。
（2）结构[1]可以分泌唾液，唾液中的___能将淀粉分解为麦芽糖。
（3）消化道中呈囊状、最膨大的器官是[___]___，它能对蛋白质进行初步消化。
（4）能够分泌胆汁的器官是[___]___，其分泌的胆汁储存在胆囊中，再经过导管流入___。
（5）在消化系统中，消化食物和吸收营养物质的主要场所是[13]小肠，内表面有许多环形的___，其表面有许多小肠绒毛，这就大大增加了它的内表面积。在此处，食物中的蛋白质最终分解为___后被吸收。

【推荐2】阅读科普文章，回答相关问题：
资料一：土豆是一种高产、适应性广的农作物。大米、小麦提供的营养成分，它都能提供，甚至更为优越。大米和小麦的蛋白质在氨基酸组成与人体需求相差较大，而土豆蛋白的氨基酸组成就要好得多，可以作为我国“优质蛋白”的来源。
(1)土豆中含有的淀粉是细胞的 ______ （细胞结构）合成的，必须分解成 ______ 才能被人体吸收。
(2)土豆中含有胡萝卜素，在人体内可以转化成维生素A，从而预防 ______ 。
(3)土豆作为“优质蛋白”来源的原因是 ______ 。
资料二：脂肪的消化离不开胆汁，胆汁储藏在胆囊中。如果胆汁淤滞或浓度改变则可引起胆结石，给人们正常生活带来困扰，研究发现，胆结石的形成与生活习惯有关系。如长期不吃早餐，则会使胆汁浓度增加，促进胆结石的形成。如果每天按时吃早餐，则可促进部分胆汁流出，降低胆汁的黏稠度，降低患胆结石风险。
(4)由资料二可知，患者在摘除胆囊后， ______ 的消化会受到影响，为减少胆结石的发生，生活中要养成 ______ 的习惯。
(5)胆汁是由 ______ 分泌，胆汁 ______ （“含有”或“不含有”）消化酶。

【推荐3】阅读材料，依据图一至图三所示，结合生物学知识回答下列问题。

(1)我们每天摄入的食物中，最主要的供能物质在图一的___层含量最多，这类营养物质消化的最终产物是图三中的X。能吸收维生素的器官是_____。
(2)某人由于偏食出现坏血病症状，患这种病主要是由于摄入_____层食物较少引起的。
(3)无机盐对人体健康十分重要，若饮食中长期缺铁会患_____，某地区儿童智力发育出现障碍，可能是缺少哪种无机盐? _____
(4)图一的B、C层食物富含钙和蛋白质，是青少年发育不可缺少的，图三中的五种消化液对蛋白质有消化作用的是__(填数字)。
(5)图三中的消化液③是由图二中的[_____]分泌的，储存部位是_____。

【推荐1】请阅读下列材料，分析回答问题：
材料：小强同学是某中学八年级学生，他经常打电脑游戏到半夜。第二天早晨来不及吃早餐就上学，上午常常会出现头晕、心慌、注意力不集中的现象；中午在校门口购买街边小吃、碳酸饮料、方便面、袋装零食等食物作为午餐。资料表明长期大量食用速食食品是对健康不利的，方便面营养成分单一，满足不了人体所需的各种营养素；而且还可能有防腐剂、香精。长期食用方便面易导致人体营养不良、贫血。经常食用高能量低营养的食品，一方面会导致能量过剩，造成肥胖症等，另一方面，方便面的包装袋可能含有塑化剂会对人体造成危害。
(1)从材料中可知道小强是一个正处于青春期的同学，正常情况下，男性进入青春期的平均年龄比女性进入青春期的平均年龄更______（“早”或“晚”）
(2)中学生正处在生长发育的关键时期，每天保持合理营养格外重要，你认为该怎样做到健康饮食？______。
(3)小强经常以方便面等零食代替正餐，这样做符合合理营养的基本要求吗？______（“符合”或“不符合”）。
(4)小强同学经常打电脑游戏到半夜，来不及吃早餐就上学，这样对他的身体发育______（“有利”或“不利”）。
(5)青春期是长身体的重要时期，更是长知识的黄金时期，因此作为中学生的我们应该______。

【推荐2】“中小学营养不良和营养过剩”“食品安全”“公共卫生与健康”等状况令人担忧。具体表现：无机盐摄入量不足，贫血现象普遍存在；多糖分、高脂肪的饮食习惯使肥胖儿童逐年增多；校园周边聚集流动摊点等。为改善青少年营养健康问题，我国实施了“学生饮用奶计划”。
请根据材料分析回答下列问题：
（1）无机盐中_____的摄入量不足会导致贫血。
（2）多糖分、高脂肪饮食使人肥胖，是因为这类食物中含有较多的_____。
（3）“学生饮用奶”富含的维生素_____能促进钙的吸收。
（4）“学生饮用奶”有利于中小学生发育和成长，主要还是因为牛奶中所含的_____是构成人体细胞的基本物质。
（5）在购买包装食品时，首先要注意食品的______和保质期，其次要关注食品名称、食品成分、储存方法、使用方法等。在食用水果、蔬菜前，你认为应如何处理？_____。

【推荐3】阅读科普短文回答以下问题：
说到航天食品，有人会立马想到：挤牙膏!（图1）其实，那是60年前的“老黄历”了，是1960年代第一批宇航员的待遇！
现在航天食品已经开始多样化，中国航天中心航天食品与营养研究室从神五开始，就不断研制、改进航天食品，为航天员在特定的环境，提供充足、完善、科学营养的餐食，保证每天人体所需要的蛋白质、脂肪、糖和水，以及钙、磷、镁、钾铁、锌、硒、碘等无机元素，还有脂溶性维生素（维生素A和E）和水溶性维生素（维生素B族和C等）两种维生素
今年，10月16日0时23分，搭载神舟十三号载人飞船的长征二号F遥十三运载火箭，在酒泉卫星发射中心点火起飞9时58分，航天员翟志刚、王亚平、叶光富先后进入核心舱，开始长达半年的太空生活全国都在关注航天员们的伙食如何?他们吃的怎么样?本次中国航天员科研训练中心航天营养与食品研究室为航天员们准备了丰富的食品，除了面包、米饭等主食外，提供了航天“招牌菜”鱼香肉丝、宫保鸡丁、黑椒牛柳、椒麻鹅、酸辣笋、麻辣豆干等，还有土豆牛肉、橙汁莲藕、烧三菇、酱香油麦菜、尖椒土豆、蔬菜牛肉汤、西红柿鸡蛋汤等家常菜（图2）航天员每顿饭有3~4个菜，保证营养均衡的同时，还要考虑到航天员个性化的饮食需求，根据航天员的喜好有针对性地为航天员准备了专属食谱，比如给翟志刚准备了他喜欢的东北炖菜，给王亚平准备了海产品，给叶光富准备了成都麻辣风味等
虽然已经经过训练，但大部分航天员在进入失重环境后还是会“晕飞船”，就像我们晕车晕船一样，专业术语叫做“空间运动病”因此，食物要尽量清淡一些，如果摄入过多脂肪，有可能会加重症状而且，在失重条件下，骨头中的钙质更容易流失长时间失重还会导致肌肉萎缩和红细胞数量减少在设计航天食品时这些情况也要考虑周全，人们也尝试在饮食中进行调整和改变。

(1)航天食品应包含的营养有__________。
(2)阅读短文可知，维生素有两种，脂溶性维生素A不应存在于以下的中（　　）

A．全脂牛奶

B．肝脏

C．菠菜

D．鱼肝油

(3)如果你是宇航员的配餐员，请你根据宇航员叶光富的口味，结合太空中的实际情况为他选择一套适合的午餐食谱___________（填写选项）这套食谱中的主要能源物质是_______，在消化道中被消化为小分子后，进入人体血液中的过程称为__________。
A．炒饭、土豆牛肉、雪菜兔肉、烧三菇
B．红糖糍粑、酱牛肉、椒麻鹅、烧鸡腿
C．面包、尖椒土豆、酱香油麦菜、橙汁莲藕
D．米饭、酸辣笋、鱼香肉丝、蔬菜牛肉汤