组卷网 > 初中生物综合库 > 生物圈中的人 > 人体的营养 > 食物中的营养物质 > 人体需要的主要营养物质及作用
题型:实验探究题 难度:0.65 引用次数:68 题号:22785838
小刚所在的生物兴趣小组学习了“生物圈中的人”的相关知识后,合作完成了“生物圈中的人”项目学习任务。
【调查发现】小刚经常喜欢吃米饭、清蒸螃蟹、凉拌魔芋和葵花籽;小刚在粪便中发现了葵花籽,刷牙时出现了牙龈出血的现象。
【模型建构】小组回顾了营养物质在人体内的消化、吸收、运输和代谢过程,复习了图1,绘制了图2,制作了图3模型。

(1)“葵花籽”在小刚体内的“旅行路线”:① → ② → ③ →______→⑦→⑧→⑨(填序号)。午餐中的淀粉最终在⑦处被分解为葡萄糖的生理过程叫做_______
(2)利用注射器、单向阀(控制液体单向流动)、红墨水、细软管(充满红墨水)、细管接头等材料,制作了人体血液循环的模型(如图3)。
①推动注射器A的活塞,红墨水沿A→B→C→①→D→E→F流动,该过程可用图2表示,则图2模拟的是______。软管B模拟的血管是_______
②模拟完体循环,接着推动注射器F的活塞,红墨水最终回流到A,模拟的是肺循环。若单向阀②表示肺部毛细血管网,血管G和血管H相比,_______(填字母)内的血液氧含量高。
③你认为该模型还有哪些方面的不足?______________。(写出一条即可)
【探究实践】新鲜水果能为人体提供自身不能合成的维生素C。
(3)小刚牙龈出血是由于维生素C摄入量_____(填“过多”“适量”或“不足”)。
(4)小刚想了解不同水果中的维生素C含量。查阅资料获知,家里几种常见水果的维生素C 含量如下表:
水果苹果葡萄香蕉
每100克可食用部分维生素C含量(毫克)6.13.54.711.212.6
人们只食用水果的可食用部分。根据表中数据,估算并比较每100克可食用部分水果中 维生素C含量,小刚可首选______食用,改善牙龈出血,做到合理营养。

相似题推荐

实验探究题 | 适中 (0.65)
【推荐1】5月20日是“中国学生营养日”。了解食物的营养才能合理膳食。如图是测定食物中含有能量的装置图及实验小组测得的实验数据。分析回答相关问题:

食物名称

花生仁

核桃仁

大米

质量(克)

1

1

1

水(毫升)

10

10

10

温度上升(℃)

52

76

36


(1)依据实验数据可知,表中含有能量最低的食物是______,已知1毫升水没升高1℃需要吸收4.2焦的热能,计算1克该食物所含的能量是______焦。
(2)大部分同学在实验中测得的食物能量值低于该类物质的实际能量值。请你分别从实验装置和实验操作两方面分析可能存在的原因:
实验装置:______
实验操作:______
要想使测量数据更接近真实值,请你对图中的实验装置甲乙改造:______
(3)某组同学测得的实验数据远远高于实际值,请你帮他分析可能的原因:______
(4)花生仁和核桃仁含有的主要有机物是______,该类物质的主要作用是______
2022-11-10更新 | 30次组卷
实验探究题 | 适中 (0.65)
【推荐2】探究某种食物中含有能量的多少,可以用食物燃烧放出的热能使水温升高的方法来测定。已知1mL水每升高1℃需要吸收4.2J(能量单位)的热能。某兴趣小组对不同食物中的能量进行测定,实验结果如表,请据表回答问题:
食物名称花生仁黄豆核桃仁大米
质量/g202020
水/mL50505050
温度上升/℃2.21.431.3

(1)从小组的实验结果可以看出,花生仁、黄豆、核桃仁三种食物中,含能量最多的是_________
(2)食物中能够燃烧的物质是_________,燃烧后留下的灰烬是_________
(3)为了尽量减少实验结果的误差,应该设置_________
(4)实验中,①应该为_________g,因为_________
2017-11-19更新 | 140次组卷
实验探究题 | 适中 (0.65)
【推荐3】部分刚采摘的蔬菜表面有残留农药,很多人认为把蔬菜放在清水中浸泡可以有效去除其表面的残留农药。为探究此种处理方法是否有效,某生物兴趣小组做了如下实验:
取相同的油菜各1kg作为样本,并对其用不同方法进行处理,检测出各组农药残留量,结果如下:
组别
处理方法未作处理清水冲洗1分钟浸入清水1分钟浸入清水30分钟
1kg油菜农药残留量0. 196 mg B0.086 mg0. 097 mg0. 123 mg

(1)本实验中,设置甲组的目的是____________________
(2)通过比较甲、乙两组,我们可以得出的结论是____________________________________
(3)丁组农药残留量比丙组农药残留量多,原因是农药溶于水后又被蔬菜细胞吸收,这一现象给我们的启示是:_______________________________________________________
(4)该兴趣小组中某个同学不爱吃蔬菜、水果,最近经常出现牙龈出血的症状,可能是由于缺乏_________导致的。
(5)食品安全关乎人们的生命安全和身体健康,关于日常生活中的食品安全,你还有哪些好的意见与建议呢?__________________________________________(写出一条即可)。
2022-06-20更新 | 127次组卷
共计 平均难度:一般