能用于制作酸奶的是（ ）
| A．青霉 | B．曲霉 | C．乳酸菌 | D．酵母菌 |
更新时间：2016-11-18 08:48:15
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【知识点】 人类对细菌和真菌的利用解读
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【推荐1】制作馒头或面包时，（ ）产生的二氧化碳气体会在面团中形成许多小孔，使馒头或面包膨大和松软。
| A．醋酸菌 | B．乳酸菌 | C．酵母菌 | D．曲霉 |
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【推荐2】人们常用来制作面包、馒头的微生物主要是（ ）
| A．青霉 | B．酵母菌 | C．放线菌 | D．乳酸菌 |
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