组卷网 > 初中生物综合库 > 生物圈中的其他生物 > 分布广泛的微生物 > 人类对细菌和真菌的利用

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选择题-单选题 | 适中 (0.65)
【推荐1】下列关于发酵技术和食品保存的叙述正确的是(  )
A.有氧条件下,用乳酸菌发酵制作酸奶或泡菜
B.白酒酿造过程的一个重要环节是依靠酵母菌分解谷物中的淀粉
C.真空包装食品涨袋的主要原因是微生物分解有机物产生二氧化碳等气体
D.保存新鲜果蔬时适当控制氧气浓度主要是为了抑制微生物的生命活动
2023-01-08更新 | 55次组卷
选择题-单选题 | 适中 (0.65)
【推荐2】生产生活中,下列采取的措施与目的不一致的是
A.减少高脂食物的摄入﹣﹣预防心血管疾病
B.给玉米植株进行人工辅助授粉﹣﹣避免其果穗出现缺粒现象
C.利用冰箱冷藏鱼、肉﹣﹣降低微生物的呼吸作用
D.合理密植﹣﹣ 为植物提供充足的二氧化碳
2022-03-23更新 | 68次组卷
选择题-单选题 | 适中 (0.65)
【推荐3】人们常用细菌含量来监测水质污染的程度,这种细菌是(  )
A.乳酸菌B.大肠杆菌C.根瘤菌D.结核菌
2018-12-15更新 | 30次组卷
共计 平均难度:一般