微生物与人类的关系十分密切,在生产生活中,经常运用微生物为人类造福.下面是微生物利用的有关知识,请分析回答:
(1)我国农村每逢节日每家每户都有制作米酒的习俗,家庭制作米酒的主要步骤是:①蒸熟米饭并冷却(30℃)→②加酒曲→③保温发酵.该酒曲中含的主要微生物及其所属类别依次是__ .步骤③中保温的目的是为菌种的生活提供__ .
(2)某兴趣小组尝试制作酸奶,其主要步骤如下:
①加入一些品牌酸奶 ②奶粉和糖加水混合 ③冷却(42℃~43℃) ④保存食用 ⑤热处理(煮沸) ⑥发酵
制作酸奶各步骤的正确排列顺序是__ ;
步骤①加入一些品牌酸奶的目的是__ .
(3)制作酸奶用到的微生物与米酒酒曲中含的主要微生物相比,其细胞结构的主要特点是__ .
(4)生活中制作面包和馒头时加入酵母菌,烤出的面包暄软多孔,这是因为酵母菌能分解面粉中的葡萄糖产生气体遇热膨胀所致.为了验证酵母菌的这一发酵作用,某同学在下面五个相同的瓶子中分别装入等量的如图所示的相应物质并搅拌均匀,在瓶口处套上一个挤瘪的气球,把五个瓶子同时入在一个不通风的环境中,放置一段时间:
一段时间后观察实验现象:五个瓶子中有气泡产生并且气球涨大的是__ (填代表字母)瓶,该瓶内有气泡产生的原因是酵母菌分解白砂糖产生某种气体所致,鉴定这种气体的方法是将该气体通入__ 中,若是该气体存在,应该出现的实验现象是__ ;如果B和C组成一组探究实验,则要探究的问题是__ ;如果要探究适宜的温度是酵母菌发酵的必要条件,可以选择哪两个瓶子做为对照实验?__ .
(1)我国农村每逢节日每家每户都有制作米酒的习俗,家庭制作米酒的主要步骤是:①蒸熟米饭并冷却(30℃)→②加酒曲→③保温发酵.该酒曲中含的主要微生物及其所属类别依次是
(2)某兴趣小组尝试制作酸奶,其主要步骤如下:
①加入一些品牌酸奶 ②奶粉和糖加水混合 ③冷却(42℃~43℃) ④保存食用 ⑤热处理(煮沸) ⑥发酵
制作酸奶各步骤的正确排列顺序是
步骤①加入一些品牌酸奶的目的是
(3)制作酸奶用到的微生物与米酒酒曲中含的主要微生物相比,其细胞结构的主要特点是
(4)生活中制作面包和馒头时加入酵母菌,烤出的面包暄软多孔,这是因为酵母菌能分解面粉中的葡萄糖产生气体遇热膨胀所致.为了验证酵母菌的这一发酵作用,某同学在下面五个相同的瓶子中分别装入等量的如图所示的相应物质并搅拌均匀,在瓶口处套上一个挤瘪的气球,把五个瓶子同时入在一个不通风的环境中,放置一段时间:
一段时间后观察实验现象:五个瓶子中有气泡产生并且气球涨大的是
更新时间:2017-12-20 22:41:37
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【推荐1】尝试探究水温的变化对金鱼呼吸的影响。
材料用具:2~3条金鱼、温度计、鱼缸、冰块或热水。
(1)提出问题:本次探究提出的问题是水温的变化对金鱼的呼吸次数有影响吗?
作出假设:本次探究作出的假设是__________________________________ 。
(2)制订计划并实施计划:各小组根据制订的实验方案进行实验,下面是某小组同学在实验后绘制的实验表格:
①通过本次探究活动,你认为科学探究的过程一般包括哪几个步骤?_______________________
②在探究水温的变化对金鱼呼吸次数的影响的实验中,实验要重复几次的原因是________________ 。
③在设计对照实验时应注意,除________ 不同外,其他变量均相同。
④小组得出的实验结论:___________________________ 。
材料用具:2~3条金鱼、温度计、鱼缸、冰块或热水。
(1)提出问题:本次探究提出的问题是水温的变化对金鱼的呼吸次数有影响吗?
作出假设:本次探究作出的假设是
(2)制订计划并实施计划:各小组根据制订的实验方案进行实验,下面是某小组同学在实验后绘制的实验表格:
实验步骤 | 金鱼的呼吸次数(次/分) | ||
测量次数 | 平均值 | ||
水温20℃金鱼的呼吸次数 | 第一次测量 | 96.8 | 97.13 |
第二次测量 | 97.2 | ||
第三次测量 | 97.4 | ||
水温10℃金鱼的呼吸次数 | 第一次测量 | 34.8 | 35.16 |
第二次测量 | 35.2 | ||
第三次测量 | 35.5 | ||
水温40℃金鱼的呼吸次数 | 第一次测量 | 97.3 | 97.53 |
第二次测量 | 97.7 | ||
第三次测量 | 97.6 |
②在探究水温的变化对金鱼呼吸次数的影响的实验中,实验要重复几次的原因是
③在设计对照实验时应注意,除
④小组得出的实验结论:
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【推荐2】实验探究
<1>学习了“细胞的生活”一节后,小明同学想通过实验来探究活细胞的细胞膜的功能,请你帮他共同完成:
实验步骤:
(1)提出问题:____________________________________ ?
(2)作出假设:活细胞的细胞膜具有控制物质进出的功能。
(3)制定计划:
①取两个1000毫升的大烧杯,编号为甲、乙。
②在甲、乙烧杯中各加入500毫升的清水,并把甲烧杯放在铁架台上,用酒精灯加热,直到沸腾,乙烧杯_____________ ,留作对照。
③把新鲜的红色苋菜叶片分别放入甲乙两烧杯中。④观察并记录烧杯中现象。
(4)实验现象:甲烧杯中的水_____________ ,乙烧杯中的水_____________ 。(填“不变色”或“变色”)
(5)原因分析:甲烧杯中苋菜叶片细胞膜被破坏,乙烧杯苋菜叶片细胞膜_____________ 。
(6)实验结论:活细胞的细胞膜具有控制物质进出的功能。
<2>这是一位同学写的一份关于探究“光对鼠妇生活的影响”的实验报告,请你将它补充完整,并回答他所提出的问题。
实验内容:光对鼠妇生活的影响
问题:光会影响鼠妇的生活吗?
(1)假设:_____________________ 。
材料用具:20只鼠妇,湿润的土壤,纸盒一个,纸板、玻璃板各一块。
(2)实验装置:在纸盒里放上一层湿润的土壤,以横轴中线为界,一侧盖上玻璃板,一侧盖上纸板。
(3)方法步骤:
将鼠妇放入纸盒中,两侧的中央放入数量相同的鼠妇,静置2分钟(min).每分钟统计一次明亮处和阴暗处的鼠妇数目,统计 10次。
实施计划:按照上述实验方案做实验。实验过程中要仔细观察,认真记录。
实验记录:不同时间,不同环境下的鼠妇数目
(4)结论:光对鼠妇的生活有影响,鼠妇喜欢生活在______ 的环境中。
(5)该同学在做此次实验时,选取20只鼠妇,并进行了十次统计,他的目的是________________
<1>学习了“细胞的生活”一节后,小明同学想通过实验来探究活细胞的细胞膜的功能,请你帮他共同完成:
实验步骤:
(1)提出问题:
(2)作出假设:活细胞的细胞膜具有控制物质进出的功能。
(3)制定计划:
①取两个1000毫升的大烧杯,编号为甲、乙。
②在甲、乙烧杯中各加入500毫升的清水,并把甲烧杯放在铁架台上,用酒精灯加热,直到沸腾,乙烧杯
③把新鲜的红色苋菜叶片分别放入甲乙两烧杯中。④观察并记录烧杯中现象。
(4)实验现象:甲烧杯中的水
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(6)实验结论:活细胞的细胞膜具有控制物质进出的功能。
<2>这是一位同学写的一份关于探究“光对鼠妇生活的影响”的实验报告,请你将它补充完整,并回答他所提出的问题。
实验内容:光对鼠妇生活的影响
问题:光会影响鼠妇的生活吗?
(1)假设:
材料用具:20只鼠妇,湿润的土壤,纸盒一个,纸板、玻璃板各一块。
(2)实验装置:在纸盒里放上一层湿润的土壤,以横轴中线为界,一侧盖上玻璃板,一侧盖上纸板。
(3)方法步骤:
将鼠妇放入纸盒中,两侧的中央放入数量相同的鼠妇,静置2分钟(min).每分钟统计一次明亮处和阴暗处的鼠妇数目,统计 10次。
实施计划:按照上述实验方案做实验。实验过程中要仔细观察,认真记录。
实验记录:不同时间,不同环境下的鼠妇数目
环境 | 2min | 3min | 4min | 5min | 6min | 7min | 8min | 9min | 10min | 11min |
明亮 | 3 | 2 | 2 | 2 | 2 | 3 | 2 | 2 | 1 | 2 |
阴暗 | 17 | 18 | 18 | 18 | 18 | 17 | 18 | 18 | 19 | 18 |
(4)结论:光对鼠妇的生活有影响,鼠妇喜欢生活在
(5)该同学在做此次实验时,选取20只鼠妇,并进行了十次统计,他的目的是
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【推荐3】2022年6月1日,《中华人民共和国湿地保护法》正式施行,这是我国首次专门针对湿地生态系统进行立法保护,将引领我国湿地保护全面进入法治化轨道。生物兴趣小组对某湿地公园开展调查,发现该湿地公园有很多生物,如:菹草(一种沉水植物)、芦苇、水杉、水蚤、小虾、小鱼等。
(1)影响菹草生活和分布的非生物因素有很多,如:_____ (写一点)。
(2)水蚤体小,长约2毫米(如图),身体分为头部和躯干部,体表有坚韧的外骨骼,身体和附肢都分节,由此你判断水蚤属于__________ 动物。
(3)小林同学认为,含洗洁精、洗手液等洗涤用品的生活污水可能对湿地水质产生不良影响。他通过查资料发现,许多沉水植物对水质有净化作用,例如菹草。为了探究洗洁精是否会对水质造成不良影响以及菹草是否对水质有净化作用,实验设计及结果如下表:
请分析回答:
①A组和B组是一组对照实验,其变量是_________________ 。
②每组计算水蚤心率的平均值,目的是:_____________________________ 。
③根据上表实验结果,小林得出:洗洁精稀释液对水蚤的心率有影响;菹草能减弱洗洁精稀释液对水蚤心率的影响。以上结论的依据是:__________________ 。
④洗洁精稀释液对水蚤的心率有影响,这个实例体现了生物与环境的关系是:_____________________ 。
⑤保护环境,人人有责,人人可为。你在日常生活中保护环境的具体做法是:_________________ (写一点)。
(1)影响菹草生活和分布的非生物因素有很多,如:
(2)水蚤体小,长约2毫米(如图),身体分为头部和躯干部,体表有坚韧的外骨骼,身体和附肢都分节,由此你判断水蚤属于
(3)小林同学认为,含洗洁精、洗手液等洗涤用品的生活污水可能对湿地水质产生不良影响。他通过查资料发现,许多沉水植物对水质有净化作用,例如菹草。为了探究洗洁精是否会对水质造成不良影响以及菹草是否对水质有净化作用,实验设计及结果如下表:
实验组别 | 实验材料 | 实验处理 | 实验结果(次/分钟) | |
A组 | 大小、发育状况相近的水蚤,每组10只 | 清水100毫升 | 观察、记录每只水蚤的心率,并计算每组平均值 | 198 |
B组 | 洗洁精稀释液100毫升 | 154 | ||
C组 | 浸泡过菹草的洗洁精稀释液100毫升 | 176 |
请分析回答:
①A组和B组是一组对照实验,其变量是
②每组计算水蚤心率的平均值,目的是:
③根据上表实验结果,小林得出:洗洁精稀释液对水蚤的心率有影响;菹草能减弱洗洁精稀释液对水蚤心率的影响。以上结论的依据是:
④洗洁精稀释液对水蚤的心率有影响,这个实例体现了生物与环境的关系是:
⑤保护环境,人人有责,人人可为。你在日常生活中保护环境的具体做法是:
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【推荐1】某生物科技小组的同学将同时死去的10条小金鱼分成甲、乙两组;甲组的5条小金鱼灭菌后放在无菌的塑料袋内保存起来,乙组的5条小金鱼被深埋在一棵大树的根部,数十天后,发现乙组的5条小金鱼全腐烂了。请根据实验答问
(1)本实验可证明腐生生物细菌能将小金鱼的遗体__________ 。
(2)该实验中的实验组是对照组是_________ 组。
(3)该实验中甲、乙两组为什么要选用同时死去的5条小金鱼?因为实验时要控制除了__________ 、___________ 条件以外的其他因素影响。
(1)本实验可证明腐生生物细菌能将小金鱼的遗体
(2)该实验中的实验组是对照组是
(3)该实验中甲、乙两组为什么要选用同时死去的5条小金鱼?因为实验时要控制除了
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【推荐2】冬去春来,随着气温的升高,买回来的猪肉容易变质,老师建议同学们设计一个实验方案,让猪肉保鲜时间较长,多数同学提出将鲜肉放在冰箱就能延长保存时间。为了验证这一方法,其中一个实验小组的同学设计了如下实验:
(1)他们提出的问题是____________
(2)甲、乙两组实验中所涉及的变量是_____________ ,甲、乙两组鲜猪肉都采用100g的原因是_____________ 。
(3)鲜猪肉变质的根本原因是_____________ 。
实验编号 | 实验材料 | 环境温度 | 保存时间 | 现象 |
甲 | 鲜猪肉100g | 5℃ | 一天 | 鲜猪肉不变质 |
乙 | 鲜猪肉100g | 28℃ | 一天 | 鲜猪肉变质 |
(1)他们提出的问题是
(2)甲、乙两组实验中所涉及的变量是
(3)鲜猪肉变质的根本原因是
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【推荐3】土壤中生活着肉眼看不见的细菌、真菌等微生物,这些微生物的数量是极其繁多的,为了探究土壤中微生物的分解作用,某生物研究小组设计了如下甲、乙两组实验:
上述内容,回答以下问题:
(1)对于甲、乙两组,对照组是________ ,自变量是________ 。
(2)第二步中的表层土壤必须是相同来源,其目的是________ 。
(3)结果预测:________ 组的树叶有腐烂现象,说明土壤中的微生物对落叶有________ 作用。
培养瓶 步骤 | 甲 | 乙 |
第一步 | 在甲、乙两个培养瓶中盛放等量经过灭菌的同种落叶若干 | |
第二步 | 加入适量的表层土壤 | 同甲,但土壤经过灭菌处理 |
第三步 | 将甲乙两个培养瓶在无菌条件下放置一段时间,并保持一定湿度 | |
第四步 | 观察叶片的变化根据 |
上述内容,回答以下问题:
(1)对于甲、乙两组,对照组是
(2)第二步中的表层土壤必须是相同来源,其目的是
(3)结果预测:
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【推荐1】某实验小组为验证酵母菌的发酵作用及其影响因素,设计了下列实验方案(如下图表所示),在四个相同的瓶子中分别装入等量的相应物质,搅拌均匀,在四个瓶口处套上相同的气球并密封,置于相应的温度下,一段时间后观察实验现象。请分析并回答下列问题。
(1)若要验证酵母菌的发酵作用,应选择的对照实验装置是_____ 。若选择的对照实验装置是甲和丁,则探究影响酵母菌发酵作用的非生物因素是_____ 。
(2)一段时间后观察:气球有胀大现象的装置是_____ ,这说明装置中产生了某种气体,这种气体是_____ 。
(3)酵母菌在适宜的条件下可以快速繁殖,酵母菌进行无性生殖的主要方式是_____ 。
(1)若要验证酵母菌的发酵作用,应选择的对照实验装置是
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【推荐2】酸奶是一种健康的发酵食品,某生物兴趣学习小组针对“制作酸奶的适宜温度”进行如下实验探究:
①将新鲜袋装牛奶煮沸,冷却至常温,加入适量酸奶,搅拌均匀;
②将5个大小相同的玻璃杯消毒、编号,倒满混合后的牛奶;
③将玻璃杯密封,置于不同温度的恒温箱中;
④一段时间后,取样检测杯中的活菌数量,记录数据。实验结果如上柱形图所示。
请分析回答:
(1)制作酸奶需要的微生物是____________ ,它只能在无氧的条件下发酵,因此玻璃杯必须密封。
(2)制作酸奶时牛奶要煮沸玻璃杯要消毒,目的是_______________________ 。
(3)将酸奶加入到牛奶中,相当于细菌、真菌培养方法中的___________ 步骤。
(4)本实验除________ 不同外,玻璃杯的大小、倒入牛奶的量等其它条件必须相同,原因是控制单一变量。
(5)根据实验结果,得出的结论:制作酸奶的适宜温度是_______________________ 。
①将新鲜袋装牛奶煮沸,冷却至常温,加入适量酸奶,搅拌均匀;
②将5个大小相同的玻璃杯消毒、编号,倒满混合后的牛奶;
③将玻璃杯密封,置于不同温度的恒温箱中;
④一段时间后,取样检测杯中的活菌数量,记录数据。实验结果如上柱形图所示。
请分析回答:
(1)制作酸奶需要的微生物是
(2)制作酸奶时牛奶要煮沸玻璃杯要消毒,目的是
(3)将酸奶加入到牛奶中,相当于细菌、真菌培养方法中的
(4)本实验除
(5)根据实验结果,得出的结论:制作酸奶的适宜温度是
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【推荐3】实验探究题,根据题目认真分析回答下列问题:
学习完《人类对细菌和真菌的利用》一课后,老师给生物兴趣小组分发了甜酒曲,学生在分组酿制甜酒过程中,发现用等量的糯米酿酒,结果产酒量不同,为了弄清楚原因,设计了以下实验:
(1)第二步处理中放入甜酒曲粉末相当于培养细菌步骤中的____________ ;甜酒曲中有酵母菌,酵母菌是__________ (填“单细胞”或“多细胞”)的真菌。
(2)实验共设置了________ 组对照实验。对照实验应遵循_______________ 原则。
(3)根据乙组和丙组的实验结果,可以得出的结论是________________________ 。
(4)同学们发现新制的米酒表面有泡沫形成,原因是酵母菌分解葡萄糖时产生了酒精和__________ 气体。
学习完《人类对细菌和真菌的利用》一课后,老师给生物兴趣小组分发了甜酒曲,学生在分组酿制甜酒过程中,发现用等量的糯米酿酒,结果产酒量不同,为了弄清楚原因,设计了以下实验:
第一步 | 将糯米放在容器中用水浸泡一昼夜,洗净,蒸熟,用凉水冲淋 | ||
第二步 | 冷却后放入甜酒曲粉末搅拌,分成三等份分别装入大小相同的玻璃瓶内,标记为甲、乙、丙组。 | ||
第三步分组操作 | 甲组 | 乙租 | 丙组 |
密封 | 密封 | 不密封 | |
第四步恒温处理 | 15小时 | 30小时 | 30小时 |
实验结果 | 产酒量较低 | 产酒量较高 | 产酒量较低 |
(1)第二步处理中放入甜酒曲粉末相当于培养细菌步骤中的
(2)实验共设置了
(3)根据乙组和丙组的实验结果,可以得出的结论是
(4)同学们发现新制的米酒表面有泡沫形成,原因是酵母菌分解葡萄糖时产生了酒精和
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