请根据下表回答下列问题。
(1)某地患地方甲状腺肿大(又称“大脖子病”)的人特别多,而这些人吃海带、紫菜、海盐后,病情就得到了缓解。这说明该地方土壤和地下水中缺少___________ 。
(2)青少年时期骨骼发育十分旺盛,要满足骨骼发育需要,应该鼓励他们多吃___________ 等食物。同时还应补充含__________ 丰富的食物,如动物肝脏等。
(3)贫血患者除了要多吃含蛋白质丰富的食物外,还应该多吃___________________ 等食物。
无机盐的种类 | 食物来源 |
含钙的无机盐 | 奶类、绿色蔬菜、豆类、虾皮等 |
含磷的无机盐 | 瘦肉、鱼、奶类、蛋类、豆类等 |
含铁的无机盐 | 血液、肝脏、瘦肉、鱼、奶类、蛋类等 |
含碘的无机盐 | 海带、紫菜、虾、海盐等 |
含锌的无机盐 | 肉类、鱼、蛋类等 |
(1)某地患地方甲状腺肿大(又称“大脖子病”)的人特别多,而这些人吃海带、紫菜、海盐后,病情就得到了缓解。这说明该地方土壤和地下水中缺少
(2)青少年时期骨骼发育十分旺盛,要满足骨骼发育需要,应该鼓励他们多吃
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更新时间:2018-03-03 09:22:07
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【推荐1】阅读下列材料,回答有关问题。
材料一:一粒米、一桌餐事关千家万户的安康。2023年“3-15”晚会揭露了“香精大米”的食品安全问题。有从业者透露,“香精大米”中夹杂本地大米,在加工过程中有时还会违规添加入工合成的化学物质如香精。由此可见,“香精大米”没有任何安全卫生保障,会威胁消费者的健康。
材料二:米饭被人体摄取后发生了一系列变化,这些变化涉及到人体的多个系统。下图表示人体部分系统之间的联系,图中A、B、C表示生理过程,e、f表示肾单位的两种结构。
(1)为避免“病从口入”,要保证购买的食品是安全可靠的,如要注意食品的_______ 期和保质期,对包装食品要检查包装是否完整等。
(2)部分青少年不爱吃蔬菜和水果,只吃肉制品和奶制品,这样会缺乏维生素C,导致人体患_______ 。
(3)食物中的糖类、脂肪、_______ 能为人体提供能量,但要在消化道内消化成小分子营养物质才可以通过过程[A]____ 进入血液。其中淀粉最终在小肠被消化为__________ 。
(4)图中e处所指的液体是______ 。与血浆相比,经过B过程形成的液体不含_______ 和______ 。若尿液中出现了大量的葡萄糖,则有可能是图中______ (填字母)过程出现了问题。
(5)组织细胞产生的尿素等废物的排出途径有图中所示的结构,以及_______ (填结构)。
材料一:一粒米、一桌餐事关千家万户的安康。2023年“3-15”晚会揭露了“香精大米”的食品安全问题。有从业者透露,“香精大米”中夹杂本地大米,在加工过程中有时还会违规添加入工合成的化学物质如香精。由此可见,“香精大米”没有任何安全卫生保障,会威胁消费者的健康。
材料二:米饭被人体摄取后发生了一系列变化,这些变化涉及到人体的多个系统。下图表示人体部分系统之间的联系,图中A、B、C表示生理过程,e、f表示肾单位的两种结构。
(1)为避免“病从口入”,要保证购买的食品是安全可靠的,如要注意食品的
(2)部分青少年不爱吃蔬菜和水果,只吃肉制品和奶制品,这样会缺乏维生素C,导致人体患
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【推荐2】为了做到合理营养,我国的营养学家将食物分为五类,并形象 地设计成“平衡膳食宝塔”(见图)。
(1)这些食物中含有糖类、蛋白质、脂肪、水、______ 和______ 六类营养物质。其中,在人体内作为备用的能源物质贮存的是______ ;人体细胞的主要成分之一, 约占体重60%-70%的是______ 。
(2)当某人在饥饿疲劳时,你建议他(她)最好吃________ (填代号)类食物,因为这类食物含______ 比较多,可以为人体提供较多的能量。
(3)C中的物质最先在______ 内被消化,在______ 中被彻底消化,最终被分解成______ 。
(1)这些食物中含有糖类、蛋白质、脂肪、水、
(2)当某人在饥饿疲劳时,你建议他(她)最好吃
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【推荐3】如图是人体部分生理活动的示意图,其中①﹣⑦表示生理过程,a表示食物中的营养物质,A表示人体系统。据图回答下列问题。
(1)若物质a是不提供能量的有机物,则a是______ 。
(2)①﹣⑦中,表示排泄途径的有______ (填图中序号)。
(3)A系统中,氧气最终到达组织细胞的______ (填结构名称),参与呼吸作用,为人体生命活动提供能量。
(4)若注射药物,则药物最先到达心脏的______ (填腔室名称)。
(5)图中③的生理过程中,膈肌处于______ 状态。
(6)患支气管炎的李大爷体内血液中______ (血细胞)的含量会明显升高。
(1)若物质a是不提供能量的有机物,则a是
(2)①﹣⑦中,表示排泄途径的有
(3)A系统中,氧气最终到达组织细胞的
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【推荐1】小明妈妈生日当天,小明为妈妈精心准备了可口的饭菜。请根据如下情境回答问题:
(1)小明准备的饭菜是:米饭、清蒸鲫鱼、麻婆豆腐、牛腩、排骨海带汤。请你从营养全面角度来讲,至少还应该增加一个含____ 的食物。(填六类营养物质中的一种)
(2)米饭在口腔中的____ 酶作用下初步消化为麦芽糖。妈妈和小明吃饭时,小明由于太开心而大声说笑,结果被呛到,这是因为____ 来不及盖住喉口,食物进入了气管。
(3)食物要被消化、吸收,这个过程主要在小肠进行,请写出小肠是主要吸收场所的原因?(写出两点原因)____ 。
(4)人体的消化系统由消化道与消化腺构成,请写出人体的2种消化腺____ 。
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【推荐2】2023年5月30日,神舟十六号载人飞船成功发射,开启了中国载人航天的新篇章。目前航天食品越来越丰富,传统食物——猪肉白菜饺子就是其中之一,其主要营养成分及含量如下表所示:
营养成分 | 能量(千焦) | 蛋白质(克) | 脂肪(克) | 糖类(克) | 无机盐(毫克) | 维生素(毫克) | ||||
钠 | 钾 | 磷 | 钙 | B | E | |||||
含量(每百克) | 914 | 7.5 | 10.8 | 26.0 | 383 | 148 | 96 | 21 | 0.19 | 0.39 |
(1)饺子皮的主要成分是
(2)饺子馅中的蛋白质在
(3)太空的失重环境容易造成航天员骨质疏松。因此,航天员在食用猪肉白菜饺子的同时,可补充富含
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【推荐3】每年5月20日是“中国学生营养日”,2022年的主题是“知营养,会运动,防肥胖,促健康”。题图是人体部分生理过程的示意图,请结合所学知识分析回答问题:
(1)进入A系统的食物含有多种营养成分,其中青少年需要量较大的是_______ ,它是人体生长发育、组织更新和修复的重要原料。
(2)牛奶+面包+水果是小明为自己设计的早餐,面包最终被分解为_______ 并被吸收进入循环系统,通过血液中的_______ 运输到身体各处。
(3)C系统中形成尿液的主要器官是_______ ,排尿是人体排出体内废物的主要途径,所以我们要常喝水。
(4)②、④分别表示的物质中,有一种是相同的气体,它是_______ 。
(1)进入A系统的食物含有多种营养成分,其中青少年需要量较大的是
(2)牛奶+面包+水果是小明为自己设计的早餐,面包最终被分解为
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【推荐1】现代人们面临的许多健康问题很大程度与生活方式相关。如果人体摄入的热量过多而消耗的过少,可能引起超重或肥胖。合理营养,平衡膳食才是我们的健康生活方式,下面图一为消化系统示意图,图二是淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中各部位被消化的示意图,图三为中国居民的“平衡膳食宝塔”图,请据图回答下列问题:
(1)合理膳食要做到食物多样、谷类为主、粗细搭配。谷类的主要成分是淀粉,参与淀粉的初步化学性消化的消化液是图一中结构[ ]______ 分泌的,其消化曲线是图二中的______ (选填“X”“Y”或“W”)。
(2)青少年正处于长身体的关键阶段,应多吃一些瘦肉和奶制品,这些食品可提供丰富的______ ,其初步进行化学性消化的器官为图一的[ ]______ 。
(3)某学生因偏食出现牙龈出血等症状,根据所学的生物学知识,建议该学生多摄入图三中______ 层食物(填字母)。
(4)由图二可知,消化食物的主要器官是[ ]______ 。参与W曲线的食物消化的消化液有______ ,
(1)合理膳食要做到食物多样、谷类为主、粗细搭配。谷类的主要成分是淀粉,参与淀粉的初步化学性消化的消化液是图一中结构[ ]
(2)青少年正处于长身体的关键阶段,应多吃一些瘦肉和奶制品,这些食品可提供丰富的
(3)某学生因偏食出现牙龈出血等症状,根据所学的生物学知识,建议该学生多摄入图三中
(4)由图二可知,消化食物的主要器官是[ ]
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【推荐2】2012年6月,国家卫生部发布的《中国0-6岁儿童营养发展报告》显示,全国范围的调查数据进行统计分析,超过20%的儿童有肥胖问题。中国儿童的超重和肥胖问题已经日益突出。请用所学的生物学知识分析回答下列形成和预防肥胖有关的问题:
(1)什么是“肥胖”。所谓肥胖主要是摄入了过多的营养物质后形成的_______ 在皮下和内脏间堆积起来的结果。
(2)物质如何堆积。研究表明,即使只食用大量的糖类物质,也可以引起肥胖,说明三大营养物质在体内可以相互转化。如淀粉主要在[ ]_____ 处经过消化吸收进入血液后,首先进入心脏[ ]_____ 腔,后经与心脏相连的[ ]_____ 血管将其运输到全身各处的细胞,供细胞生命活动的需要,如果出现过剩,则在皮下和内脏间处转变成其它物质而贮存起来,久而久之出现“肥胖”。
(3)“肥胖”的危害。肥胖不仅增加了心脏的负担,而且患心血管病的几率大大增加,甚至危及生命安全。如动脉粥样硬化就是________ 导致的。
(4)如何预防“肥胖”。预防肥胖最有效的途径是均衡饮食、科学锻炼。对于肥胖者来说,科学饮食就是要减少上图3中_______ 层食物的摄入量;科学锻炼就是减少或消耗已经积累的物质,请写出细胞内该生理过程的表达式___________ 。
(1)什么是“肥胖”。所谓肥胖主要是摄入了过多的营养物质后形成的
(2)物质如何堆积。研究表明,即使只食用大量的糖类物质,也可以引起肥胖,说明三大营养物质在体内可以相互转化。如淀粉主要在[ ]
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【推荐3】燕麦为单子叶植物,《本草纲目》 中称之为为雀麦、野麦子,虽然产量不高,但具有较高营养价值,是健康饮食的理想食材。下表是几种食物中的主要营养成分及每100克中的含量。
(1)小明早餐选择了燕麦和牛奶,与相同质量的稻米和牛奶组合相比,根据上表分析,其优势是燕麦含有较多的热量、______ (写全得分) 和膳食纤维,其中的______ 有助于防治佝偻病和骨质疏松症,膳食纤维能延缓图一中[③]______ 和小肠的排空,增加饱腹感,控制食欲。
(2)人体的消化系统由______ 和消化腺组成。胃内含有______ 酶,是燕麦中蛋白质开始消化的部位。蛋白质在图一中的[ ]______ 处被彻底分解为______ , 运输至组织细胞,主要用于构建和修复身体,另一部分也可以最终通过______ 作用为人体提供能量,所以蛋白质是人体的能源物质之一。
(3)从营养均衡的角度,请你为小明的早餐提出合理建议:______ 。
食物名称 | 热量(千卡) | 脂肪(克) | 蛋白质(克) | 糖类(克) | 钙(毫克) | 膳食纤维(克) | 维生素C(毫克) |
燕麦 | 367 | 6.7 | 15 | 61.6 | 186 | 5.3 | 0 |
稻米 | 342 | 1.2 | 7.8 | 76.3 | 8 | 0.2 | 0 |
牛奶 | 54 | 3.2 | 3.0 | 3.4 | 104 | 0 | 0 |
橙子 | 158 | 0.2 | 0.8 | 11.1 | 20 | 1.7 | 33 |
(1)小明早餐选择了燕麦和牛奶,与相同质量的稻米和牛奶组合相比,根据上表分析,其优势是燕麦含有较多的热量、
(2)人体的消化系统由
(3)从营养均衡的角度,请你为小明的早餐提出合理建议:
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