在酿酒过程中，有一种微生物把糖转化成酒精，这种微生物是（　　）A．酵母菌B．霉菌C．大肠杆菌D．乳酸菌-组卷网

题型：选择题-单选题难度：0.85 引用次数：39 题号：6134917

在酿酒过程中，有一种微生物把糖转化成酒精，这种微生物是（　　）

A．酵母菌

B．霉菌

C．大肠杆菌

D．乳酸菌

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更新时间：2018-03-08 19:20:37 |

【知识点】人类对细菌和真菌的利用解读

选择题-单选题 | 较易 (0.85)

名校

【推荐1】制作馒头和面包时，会加入（）

A．衣藻	B．酵母菌
C．草履虫	D．变形虫

2018-05-03更新 | 49次组卷

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选择题-单选题 | 较易 (0.85)

【推荐2】馒头喧软多孔，是由于发酵过程中（）

A．酵母菌产生了酒精	B．乳酸菌产生了乳酸
C．醋酸菌产生了醋酸	D．酵母菌产生了二氧化碳

2018-06-05更新 | 186次组卷

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选择题-单选题 | 较易 (0.85)

名校

【推荐3】下列产品的制作没有依靠发酵技术的是( )

A．酱油

B．腐乳

C．酿酒

D．水果罐头

2020-12-03更新 | 102次组卷

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