醪糟又称“甜酒”，是开江颇具特色的风味食品。利用你所学知识判断下列关于甜酒制作的叙述正确的是（ ）
| A．甜酒制作过程中所用的酒曲只含一种微生物，就是酵母菌。该微生物发酵便得到甜酒 |
| B．制作过程中糯米等原料中的有机物被分解产生了葡萄糖、酒精、二氧化碳等物质 |
| C．制作时先把糯米蒸熟，然后马上把酒曲均匀地撒在糯米面上以便充分发挥微生物的作用 |
| D．制作过程中，糯米要放在阴凉、干净的地方，防止被污染、腐败 |
更新时间：2018-03-11 12:20:44
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【知识点】 人类对细菌和真菌的利用解读
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| A．抗生素主要用于治疗细菌性疾病 |
| B．青霉素是一种广泛使用的抗生素 |
| C．滥用抗生素的结果是产生“超级细菌” |
| D．口蹄疫、禽流感等都可用抗生素治疗 |
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【推荐2】为了防止黄豆长霉，你认为黄豆最好保存的环境是（ ）
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