【推荐1】水饺是中国北方较受喜欢的一种传统美食，也有喜庆团圆的寓意。鲜美的水饺入口后，会在你的体内经过如图所示的神奇旅行，最后被消化为可吸收的物质。
Ⅰ. 下图表示淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中各部位（依次用A、B、C、D、E表示）被消化的程度。请据图回答：

(1)包水饺的面皮的主要成分是淀粉，能代表淀粉消化过程的曲线是__________。
(2)水饺馅中的瘦肉的主要成分是蛋白质，它的最初消化是在图中所示的_______（填字母）段完成，最终被消化成 __________。
(3)某同学长期不吃蔬菜水果，导致牙龈出血，可能是缺乏__________ 。
II. 某生物兴趣小组探究“水饺在口腔中的变化”，进行了下表实验，请根据下表回答：

试管编号	1	2	3	4
水饺碎屑	适量碎屑	适量碎屑	适量碎屑	适量碎屑
有无唾液	2ml唾液	A	2ml唾液	2ml唾液
是否搅拌	搅拌	搅拌	搅拌	搅拌
温度	37℃		0℃	100℃
水浴时间	10分钟
加入碘液	2滴

(4)为探究“唾液对水饺的消化作用”，选用1号和2号两支试管做对照试验，在A处应加入_________。
(5)1号试管中加入碘液后不变蓝，原因是______________。
(6)该实验的对照组是____号试管；如果选用1、3、4号试管进行实验，所探究的问题是_______________？

【推荐2】都昌米粑鲜香味美，是九江地区的一道美食。都昌米粑是用米粉加开水和成把皮，再包上腊肉等馅料后蒸制而成。某中学生物兴趣小组欲探究米粉在口腔中的变化，请你协助兴趣小组同学完成实验方案并回答相关问题：
（1）提出问题：唾液能促进米粉的消化吗？
①做出假设：________________________________________
实验方案如下表：

试管编号	1	2	3	4
熟米粉碎屑	适量碎屑	适量碎屑	适量碎屑	适量碎屑
唾液有无	3毫升唾液	A	3毫升唾液	3毫升唾液
是否搅拌	搅拌	搅拌	搅拌	搅拌
温度	37℃		0℃	100℃
保温时间	10分钟
滴加碘液	2滴

②用1号和2号试管做对照实验，在A处应加入______________________
③1号试管加入碘液后溶液颜色___________原因是：______________________
（2）如选用1、3、4号试管进行对照实验的变量是______________________

【推荐3】在学习人体的过程中，某生物兴趣小组的同学进行了“馒头在口腔中的变化”的科学探究。取新鲜且大小相同的馒头三块，分别加入①②③号试管，置于37℃的温水中10分钟。该实验设计如下图，请分析回答下列问题：

(1)要探究“牙齿的咀嚼和舌的搅拌对馒头的消化作用”，应选用__________号和___________号试管进行实验，那么图中“？”处的处理方法是__________（填“充分搅拌”或“不搅拌”）。实验中①、②试管中都加入等量的馒头碎屑的原因是___________。
(2)将三支试管放入37℃温水中，原因是__________，当温度超过37℃时，消化酶活性会_______（减弱/增强不变）。
(3)细嚼馒头有甜味的原因是淀粉被初步分解成__________。