“老坛酸菜牛肉面”上市以来，深受消费者喜爱。下列关于泡菜制作的叙述，错误的是（ ）
| A．营造缺氧环境，有利于乳酸菌发酵 | B．放在冰箱发酵可避免污染 |
| C．防止空气对流，抑制细菌的繁殖 | D．酸味来自发酵产生的乳酸 |
更新时间：2018-12-07 11:37:28
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【知识点】 人类对细菌和真菌的利用解读
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【推荐1】下列保存食品的方法中，错误的是（ ）
| A．将鱼用盐腌了然后风干 | B．将肉放在冷冻室内冷冻保存 |
| C．将粮食放在干燥通风的地方密封保存 | D．将蛋糕放在阴暗潮湿的角落里 |
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【推荐2】微生物与人类的生活息息相关，下列说法不正确的是（ ）
| A．多细胞真菌均可食用 |
| B．甲烷菌产生的甲烷可用于照明 |
| C．利用放线菌可提取抗生素 |
| D．黄曲霉分泌的黄曲霉素有致癌作用 |
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