济宁 ── 孔孟之乡,礼仪之邦,文化灿烂,食誉神州;据研究乾隆帝七次下江南,每次在济宁用膳时,对文家水饺(如图)都情有独钟。
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(1)你认为该盘羊肉胡萝卜水饺能为其提供哪些营养物质?_______________
(2)水饺皮(小麦面粉)被消化的主要部位是____________________ ;在水饺皮的消化过程中,参与的消化液有__________ 。
(3)馅中的瘦羊肉最初被消化部位是__________ ,最后以_______ 的形式被吸收。
(4)乾隆帝饭毕后在“龙行路”上散步,若能量由这盘水饺提供,你认为主要供能的是______ 。
A.水饺皮 B.瘦羊肉 C.胡萝卜 D.肥羊肉
(5)乾隆帝每次用膳时,食物中不经过消化,可以直接被吸收的有机物是_____ 。
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(1)你认为该盘羊肉胡萝卜水饺能为其提供哪些营养物质?
(2)水饺皮(小麦面粉)被消化的主要部位是
(3)馅中的瘦羊肉最初被消化部位是
(4)乾隆帝饭毕后在“龙行路”上散步,若能量由这盘水饺提供,你认为主要供能的是
A.水饺皮 B.瘦羊肉 C.胡萝卜 D.肥羊肉
(5)乾隆帝每次用膳时,食物中不经过消化,可以直接被吸收的有机物是
更新时间:2019-04-08 20:10:03
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【推荐1】如图为中国居民的“平衡膳食宝塔”,请据图回答问题:
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(1)处于青少年时期的我们日常饮食应多吃“平衡膳食宝塔”第三层食物和第四层中的食物。因为这些食物中含有丰富_____ ,它能为人体生长发育及受损细胞的修复和更新提供重要原料。
(2)饮食中还应注意摄入足量的第一层中的食物,其主要包含的营养物质是_____ 。
(3)高血压和高血脂的人应该尽量减少盐和脂肪的摄入,因此在他们的饮食中应该少吃第_____ 层的食物。
(4)每日三餐要合理搭配,早中晚的能量比例为_____ 。
(5)为保证食品安全,在日常生活中你能做些什么?(答一点即可)_____ 。
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【推荐2】马铃薯又名土豆,是一种高产、适应性广的农作物。未来几年,马铃薯将从“放在盘子里”的菜肴变成“拿在手里”的主粮,成为我国继小麦、水稻、玉米之后的第四大粮食作物。大米和小麦的蛋白质在氨基酸组成上与人体需求相差较大,而土豆蛋白的氨基酸组成就要好得多,可以作为我国“优质蛋白”的来源。此外,土豆中维生素的含量也比较高,特别是含有禾谷类粮食所没有的胡萝卜素和维生素C,其所含维生素C是苹果的8倍左右(维生素C可以使紫色的高锰酸钾溶液褪色)。______ 作用在细胞的______ (填细胞结构名称)中合成淀粉等有机物通过运输主要储存在地下块茎中,因此我们食用的土豆并不是它的果实,从植物器官分类上看,食用部分(如图)属于______ (选填“营养”或“生殖”)器官。
(2)马铃薯中的胡萝卜素可以在人体内转化成______ ,能有效的预防夜盲症、干眼症等。
(3)马铃薯可以作为“优质蛋白”来源的原因是______ 。
(4)某同学对“土豆中所含维生素C是苹果的8倍左右”提出质疑后进行如下实验,帮他完善探究方案:
①取2支洁净的试管,分别编号为甲和乙,然后注入2毫升______ 。
②用滴管向甲试管滴入马铃薯提取液,向乙试管滴入苹果提取液,边滴边振荡,直到溶液颜色完全褪去。
③记录所用提取液的滴数。
④若马铃薯提取液的滴数少于苹果提取液的滴数,则说明马铃薯中的维生素C含量______ (选填“高于”或“低于”)苹果。
(2)马铃薯中的胡萝卜素可以在人体内转化成
(3)马铃薯可以作为“优质蛋白”来源的原因是
(4)某同学对“土豆中所含维生素C是苹果的8倍左右”提出质疑后进行如下实验,帮他完善探究方案:
①取2支洁净的试管,分别编号为甲和乙,然后注入2毫升
②用滴管向甲试管滴入马铃薯提取液,向乙试管滴入苹果提取液,边滴边振荡,直到溶液颜色完全褪去。
③记录所用提取液的滴数。
④若马铃薯提取液的滴数少于苹果提取液的滴数,则说明马铃薯中的维生素C含量
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【推荐3】为帮助人们设计健康的饮食方案,营养学家将食物分为如下图所示的五类,并提倡(关注微信公众号:初中生物知识)合理膳食,建议居民一日三餐对各类食物的摄取比例如图示,据图回答:
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(1)我们每天摄取的食物中,V所占比例最大。这是因为糖类是主要的______ 物质。
(2)1913年,俄罗斯“圣虎克号”的船员们在航行途中患了一种疾病,他们牙龈肿胀、容易出血,图中______ (填标号)类食物能够有效地防治这种疾病。
(3)V类食物的主要成分在消化道的______ 中开始消化。
(4)处在生长发育时期的青少年应该多吃一些含蛋白质、钙、磷和维生素丰富的食物,请你从图中选出最合适的食物III、IV和______ (填标号)。
(5)上述食物中______ 类食物如果超量食用,会容易发胖。
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【推荐1】下图为淀粉、蛋白质、脂肪在消化道各部位被消化程度的曲线图,请根据图回答下列问题:
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(1)图中,能够体现出营养物质被消化的主要部位是___________ (填字母代号),X曲线所代表的物质是___________ ,该物质最终被分解为___________ 。表示蛋白质的消化是___________ 曲线。
(2)图中的C部位在消化道对应的器官是_____________ 。在该器官内开始被消化的物质是___________ 。
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(1)图中,能够体现出营养物质被消化的主要部位是
(2)图中的C部位在消化道对应的器官是
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【推荐2】合理饮食是健康的基础。下图分别为“平衡膳食宝塔”“三大营养物质的消化曲线”和“人体消化系统组成”示意图,请据图回答:
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(1)某同学的午餐是红烧丸子、清蒸鱼和米饭。从合理膳食的角度分析,你认为他应该添加甲图中________ 层食物。
(2)红烧丸子中的肥肉进入消化道后,首先需要丙图中[____ ](填序号)分泌的消化液进行乳化,该过程属于________ 消化。
(3)清蒸鱼中的主要营养物质进入消化系统后,首先在丙图中的[___ ](填序号)中进行初步消化,最终在________ 中被彻底消化为________ 。
(4)请写出器官⑥在结构上与消化功能相适应的特点________ (至少一条)。
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(2)红烧丸子中的肥肉进入消化道后,首先需要丙图中[
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【推荐1】下图为人体食物的消化和吸收过程示意图,甲、乙、丙、丁表示消化道中的不同部位,A、B、C分别表示淀粉、蛋白质、脂肪中的一种,a、b、c对应表示A、B、C的最终消化产物,“→”表示消化过程中食物开始被分解,请据图回答下列问题:
(1)上图中甲表示______ ,A的最终消化产物a是______ 。
(2)构成人体细胞的基本物质、建造和修复身体的重要原料是蛋白质,其开始被消化的部位是______ (选填“甲”“乙”“丙”或“丁”)。
(3)上图中,______ (选填“甲”“乙”“丙”或“丁”)含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶,在该部位中[____ ](填字母)能最终被分解为甘油和脂肪酸。
(4)a、b、c通过消化道壁进入人体的______ 系统,并运往全身各处。
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(1)上图中甲表示
(2)构成人体细胞的基本物质、建造和修复身体的重要原料是蛋白质,其开始被消化的部位是
(3)上图中,
(4)a、b、c通过消化道壁进入人体的
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【推荐2】如图是消化系统的模式图,请据图回答问题。
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(1)消化营养物质的主要器官是图一中的__________ (结构名称),因为它里面有图二中[__ ]分泌的________ 、胰腺分泌的___________ ,以及其自身腺体分泌的________ 三种消化液。
(2)吸收少量水、无机盐和酒精的是图中结构名称________ (结构名称);吸收少量水和无机盐、部分维生素的是________ (结构名称)。
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(1)消化营养物质的主要器官是图一中的
(2)吸收少量水、无机盐和酒精的是图中结构名称
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【推荐1】人体通过循环系统运送生命活动所需的营养物质和氧。观察人体部分结构示意图,回答问题。
![](https://img.xkw.com/dksih/QBM/2020/4/28/2451125805023232/2452068051591168/STEM/31f250b6d3484728ab38fb3ce63a9f20.png?resizew=479)
(1)图1是小肠内表面示意图,[①]_________ 有丰富的毛细血管,蛋白质、淀粉分别被消化成_________ 、葡萄糖,在小肠内被吸收进入血液。
(2)图2是肺泡结构示意图,肺泡中的氧气只需通过_________ 层细胞即可进入血液,与_________ 中的血红蛋白结合,血红蛋白的特性是____________________ 。
(3)图3是心脏结构示意图构成心脏的肌肉能够________ ,从而使心脏不断地将血液泵至全身各处。②与③之间有_________ ,可以防止血液倒流。血液由[_________ ]进入主动脉,通过_________ 途径(选填:体循环/肺循环)流经各器官毛细血管,血液由_________ 变为_________ ,为组织细胞提供营养物质和氧。
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(1)图1是小肠内表面示意图,[①]
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【推荐2】下图表示食物通过人体消化道时,蛋白质、淀粉、脂肪被消化的程度,其中 A、B、C、D 字母表示消化道各器官,请分析回答:
![](https://img.xkw.com/dksih/QBM/2019/10/14/2311612487467008/2311651286130688/STEM/4cee6ff9074343a49100a3a59a4d6873.png?resizew=272)
(1)请据图推断各字母表示的器官名称:C_____ 、D_____ 。
(2)请据图分析:实线 X代表_____ 的消化过程,虚线 Y 代表_____ 的消化过程。
(3)由图可知:淀粉被消化的起始部位是_____ ,蛋白质被消化的起始部位是_____ , 脂肪被消化的起始部位是_____ ,三种物质均在_____ (填字母)中被彻底消化,这是因为其中含有肠液、胰液、胆汁等多种消化液。
![](https://img.xkw.com/dksih/QBM/2019/10/14/2311612487467008/2311651286130688/STEM/4cee6ff9074343a49100a3a59a4d6873.png?resizew=272)
(1)请据图推断各字母表示的器官名称:C
(2)请据图分析:实线 X代表
(3)由图可知:淀粉被消化的起始部位是
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【推荐3】下图是人体消化、呼吸、循环及排泄等生理活动示意图,其中的A、B、C、D表示人体的几大系统。①、②、③、④、⑤表示人体的某些生理过程。请据图回答下列问题。
![](https://img.xkw.com/dksih/QBM/editorImg/2022/10/15/4cdff6e5-b85a-4cec-aa72-c3e54731f90e.png?resizew=186)
(1)在A系统内,完成①过程的主要器官是__________ 。
(2)经过③过程,血液中气体的变化是:____________________ 。
(3)在D系统内,血液流经肾脏时,主要通过滤过作用和__________ 两个过程形成尿液,进而将人体细胞产生的许多废物排出体外。
(4)图示中的排泄途径共有______ 条。
![](https://img.xkw.com/dksih/QBM/editorImg/2022/10/15/4cdff6e5-b85a-4cec-aa72-c3e54731f90e.png?resizew=186)
(1)在A系统内,完成①过程的主要器官是
(2)经过③过程,血液中气体的变化是:
(3)在D系统内,血液流经肾脏时,主要通过滤过作用和
(4)图示中的排泄途径共有
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