【推荐1】口腔鳞状细胞癌是面部的一种常见恶性肿瘤，在我国发病率逐年上升，寻找有效的预防和治疗方法具有重要意义。
（1）口腔是食物中___________（填写营养成分）初步消化的场所。
（2）口腔鳞状细胞癌是口腔内鳞状上皮细胞癌变形成的，不仅影响口腔的正常功能，癌变的细胞还易转移到其他部位，给患者带来进一步的伤害。科研人员研究了蒜素（大蒜中的一种成分）对这类癌细胞分裂增殖和迁移的影响，实验过程及结果如下表。

组别	主要处理	培养	增殖率（%）	迁移率（%）
I	普通培养基0.1mL+癌细胞	每组5份样品，置于37℃，培养72小时	100	61
II	含0.2µmoL/mL蒜素的培养基0.1mL+癌细胞		36	58
III	含0.4µmoL/mL蒜素的培养基0.1mL+癌细胞		27	52
IV	含0.6µmoL/mL蒜素的培养基0.1mL+癌细胞		15	48

①该实验中，第___________组是对照组，各组别加入的癌细胞数量应___________。
②将每组5份样品的增殖率和迁移率分别取___________，得到表中所示结果。根据实验结果可得出结论：___________。该研究为将蒜素开发成为治疗癌症的药物提供了依据。
（3）某种正常细胞转变为癌细胞的过程如下图所示。由此可知，细胞癌变是___________（选填“1”或“多”）个基因发生改变的结果。基因位于染色体上，是具有遗传效应的___________片段。辐射、某些病毒以及烧烤食物中的致癌成分等都是导致基因发生改变的环境因素。因此，远离致癌因素，保持健康的生活方式是预防癌症的有效途径。