许多食品的制作都离不开微生物，比如在制作酸奶时就主要用到（ ），在家庭自酿葡萄酒，发挥作用的微生物其实是（ ）
| A．乳酸菌、酵母菌 | B．酵母菌、醋酸 |
| C．醋酸菌、枯草杆菌 | D．乳酸菌、霉菌 |
更新时间：2019-08-30 23:49:03
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【知识点】 人类对细菌和真菌的利用解读
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【推荐1】食品放在冰箱中保存的时间长一些，主要是因为（ ）
| A．没有细菌生活的环境 | B．细菌的繁殖速度很慢 |
| C．没有真菌 | D．细菌很少 |
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【推荐2】制作馒头和面包时，会加入 （ ）
A． 衣藻 | B． 酵母菌 |
C． 草履虫 | D． 变形虫 |
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