下列关于人类对细菌、真菌利用的实例，对应有误的是（ ）
| A．乳酸菌——制作酸奶 | B．醋酸菌——制作泡菜 |
| C．酵母菌——制作葡萄酒 | D．产甲烷细菌——生产沼气 |
更新时间：2019-12-03 16:14:20
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【知识点】 人类对细菌和真菌的利用解读
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【推荐1】巴斯德通过50—60℃加热葡萄酒半小时，帮助解决了酒变酸的问题。下列有关说法正确的是（ ）
| A．酿制葡萄酒利用酵母菌的有氧呼吸过程 | B．酒精发酵和变质都离不开微生物的作用 |
| C．葡萄酒变酸的原因是乳酸菌发酵 | D．加热后保存酒的原理是抑制微生物繁殖 |
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【推荐2】小丽学习了细菌和真菌的利用后，准备自己在家制作酸奶和泡菜，她要用到下列哪种微生物
| A．乳酸菌 | B．酵母菌 | C．醋酸杆菌 | D．霉菌 |
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