组卷网 > 初中生物综合库 > 生物圈中的其他生物 > 分布广泛的微生物 > 人类对细菌和真菌的利用
题型:连线题 难度:0.65 引用次数:30 题号:9204573
请将左右两列中相关联的内容用线段连接在一起。
①干香菇        A、腌制法(用盐溶液除去鱼中的水分)
②咸鱼              B、晒制法、烟熏法
③腊肉类熟食      C、真空包装法(破坏需氧环境)
④袋装肉肠       D、渗透保存法(用糖溶液除去水分)
⑤蜜饯              E、罐藏法(高温消毒、防止与细菌接触)
⑥鱼类罐头       F、巴氏消毒法(高温灭菌)
⑦袋装牛奶         G、脱水法
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【推荐3】将下列食物与其相应的保鲜方法连接起来,填在对应的括号里。
A.咸鱼                               a.罐藏法
B.袋装肉肠                             b.巴斯德消毒法
C.肉类罐头                             c.腌制法
D.袋装牛奶                             d.真空包装法
E.冰箱中的食品                           e.冷藏法
(                                                      )
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共计 平均难度:一般