组卷网 > 初中历史综合库 > 中国古代史 > 繁荣与开放的时代 > 隋朝的统一与灭亡 > 大运河的开通
题型:选择题-单题 难度:0.65 引用次数:96 题号:22393231
大运河的开通促进了各大菜系的形成,在扬州菜中,千层油糕是从河南的千层馒头演变而来的,大汤包与饺面是从淮安传来的,肴肉与拆烩鲢鱼头是从镇江学来的;明清时期戏曲沿着大运河传播,催生了国剧京剧。这主要体现了大运河(     
A.维护了国家安定统一B.促进了中外之间友好交往
C.消除了南北方的差异D.加强了南北地区文化交流
【知识点】 大运河的开通解读

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