2 . 菘蓝是我国广泛栽培的植物，其叶可提取染料，根可入药。

(1)据图观察可知菘蓝在分类上属于______（填“裸子”或“被子”）植物。
(2)菘蓝叶肉细胞的______（结构名称）中含有色素成分，可提取蓝色染料。菘蓝根（图1）也称作板蓝根，含有多种有药效的有机物，这些有机物是沿着输导组织的______（结构名称）运输而来的。
(3)菘蓝依靠种子繁殖，图2中菘蓝花粉落到[       ] ______上完成传粉，再经过______过程后，[       ] ______会发育成为果实，果实内有由______发育形成的种子。
(4)菘蓝种子不耐储藏，易造成种子及幼苗退化，影响根的产量和品质。为探究不同处理方式对种子萌发及幼苗生长的影响，科研人员做了如下实验：每组选取均匀饱满、大小一致的菘蓝种子100粒并消毒；各组分别用等量的不同处理液浸泡24小时，置于适宜条件下培养；测定7天内的发芽率及第15天的幼苗鲜重。结果如下表：

分组	处理液	发芽率（%）	幼苗鲜重（g）
1	蒸馏水	22	0.32
2	硝酸钾1g/L	17	0.30
3	硝酸钾2g/L	18	0.27
4	硝酸钾3g/L	15	0.25
5	赤霉素0.1g/L	31	0.52
6	赤霉素0.2g/L	36	0.59
7	赤霉素0.3g/L	29	0.47

①本实验的变量是_______。每组选取100粒种子的目的是_______，减小误差。
②上述实验中最有利于菘蓝种子萌发和幼苗生长的处理方式为_______。