1 . 合理营养是指______而______的营养。为保证食品安全，保障公众身体健康和生命安全，我国于2009年开始施行了专门的法律。该法于2015年进行了修订，这个法即《中华人民共和国______》。

2 . 老年易患骨质疏松症与缺乏下列哪种无机盐有关（　　）

A．含磷无机盐

B．含碘无机盐

C．含铁无机盐

D．含钙无机盐

3 . 下面所列营养物质与缺乏症，不相符的是（　　）

A．缺乏维生素B1易患神经炎	B．缺乏维生素C易患坏血症
C．缺乏维生素D易患佝偻病	D．缺乏维生素A易患消化不良

4 . 为了给居民提供科学的健康膳食信息，做到合理营养，中国营养学会设计了“平衡膳食宝塔”（如图所示），结合图示分析作答：

(1)我们每天摄取的食物中，_______（填字母）类占的比重最大，因为它们的主要成分是人体最主要的供能物质。
(2)处于生长发育期的青少年，要适当多吃B、C类等富含_______的食品，该营养物质在消化道中最终分解为_______。
(3)牙龈出血，你会选择多吃图中的_______（填字母）类食物。
(4)从平衡膳食的角度评价下面三位同学的早餐食谱，最为合理的是_______。
甲：两个馒头，一杯可乐；乙：一个鸡蛋，一杯开水；丙：一个鸡蛋、一个馒头、一杯鲜橙汁

5 . 米粉的主要成分是淀粉，某中学生物兴趣小组在探究“米粉在口腔中的变化”时，按照下表所示的方案进行实验，分析并回答下列问题。

试管编号	①	②	③	④
米粉糊	适量	适量	适量	适量
唾液有无	2ml唾液	2ml清水	2ml唾液	2ml唾液
是否搅拌	搅拌	搅拌	搅拌	搅拌
温度	37℃		0℃	100℃
保温时间	10分钟
加入碘液	2滴

(1)为探究“唾液对米粉的消化作用”，应选用_______号和_______号试管进行对照实验。
(2)若选用①号、③号和④号试管进行实验，所探究的是_______对唾液淀粉酶分解淀粉的影响。
(3)保温10分钟后，向4支试管内滴加碘液，其中①号试管的实验现象是_______（填“变蓝”或“不变蓝”），原因是____________________________。

6 . 某男孩缺钙，医生建议该男孩服用钙片的同时，还要服用少量鱼肝油，这是因为鱼肝油中含有丰富的（       ）

A．维生素A

B．维生素B1

C．维生素C

D．维生素D

7 . 中考第一天，妈妈特意为小军做了一份午餐，有米饭、油焖大虾、清蒸鲈鱼、牛排。为了实现合理膳食，你认为这份午餐还需要增加的是（       ）

A．麻婆豆腐

B．煎蛋

C．红烧肉

D．素炒青菜

8 . “舌尖上的安全，味蕾上的健康”，食品安全越来越被人们关注。以下生活中常见的做法，合理的是（       ）

A．吃剩后异味不大的饭菜下顿直接食用

B．为避免浪费，食用发芽的马铃薯

C．购买包装食品时，注意识别生产日期和保质期

D．为使食品“色、香、味”俱全，任意加入添加剂

9 . 下列选项中，实验材料与使用目的不相符的是（       ）

选项	实验名称	实验材料	使用目的
A	制作人的口腔上皮细胞临时装片	碘液	保持细胞正常形态
B	绿叶在光下制造有机物	酒精	溶解叶绿素
C	馒头在口腔中的变化	碘液	检验淀粉是否被消化
D	酸雨对生物的影响	食醋和清水	配制模拟酸雨

A．A

B．B

C．C

D．D

10 . 下列有关人体消化和吸收的叙述，正确的是(     )

A．小肠是吸收营养物质的主要器官

B．胰液只能消化糖类和脂肪

C．胆汁中含有消化脂肪的酶

D．维生素经过消化才能被人体吸收