1 . 如图所示，2020年6月23日9时43分，我国在西昌卫星发射中心用长征三号乙运载火箭，成功发射北斗系统第五十五颗导航卫星，火箭离开地面时，发出巨大的轰鸣声，发射架下的大水池腾起了大量的“白气”，火箭拖着长长的火焰直飞夜空，现场橘红色火光将整个卫星发射中心点亮。至此北斗三号全球卫星导航系统星座部署比原计划提前半年全面完成。北斗系统的建设实践，实现了在区域快速形成服务能力、逐步扩展为全球服务的发展路径，丰富了世界卫星导航事业的发展模式。

请你结合物理知识解释下列问题：
（1）长征三号乙运载火箭中的燃料是______（选填“液”或“气”）态的，它是通过在一定温度下______的方法使气体液化的。
（2）火箭点燃后，尾部的火焰如果直接喷到发射台上，发射架要熔化。为了保护发射架，在发射台底建一个大水池，让火焰喷到水池中，这是利用了水汽化时要______，使周围环境温度不致太高。火箭在上升过程中，以长征三号乙为参照物北斗三号卫星是______（“静止”或“运动”）的。

3 . 2004年5月21日，南京市建宁路上一停车场内发生氮气泄露事故，现场周围“寒气”逼人，车厢挂起冰柱，地面结了厚厚一层冰。10点左右，建宁路上一家名为“的士”的休闲中心的一名工作人员突然发现停车场里一辆大型槽罐车尾部不断冒出白烟，并且越来越大，当他走过去一看，被现场的情景吓了一跳，只见车尾部开始结冰，车厢下端已经有大约10厘米长的冰柱，而液体刚滴到地面上就开始结冰，不久地面上就是一层厚厚的冰。原来，这辆属于南京气体产品公司的槽罐车满载液态氮气，车尾部冒出的白烟就是车罐内液态氮发生泄漏的表现。据介绍，氮气具有快速制冷的效果，如果有足够多的氮，可以在很短的时间内将周围气温降低到零下，情况比较危险……。
阅读了这则新闻后，利用你学过的物理知识，请你帮她完成下面的内容。
   
（1）由于氮常温常压下是气态，所以车罐内的液态氮是通过___________ 的方法实现液化的。将气体液化，可以缩小体积，便于运输；
（2）液态氮发生泄漏时，会迅速变成气体，同时___________ 热量，使周围空气中的水蒸气___________ 而形成小水珠，出现“白烟”。所以“白烟”不是氮气，而是小水珠；
（3）液态氮气具有快速制冷的效果，请举例说明这一效果在实际生活中的应用：___________ 。

5 . 饺子在水中怎么煮都不会变黄变焦，而放在油锅中却很快变黄变焦，是因为油的______高；气体打火机里面的液体主要是丁烷，它在常温下是气体，是通过______的方法使其变为液体的。

6 . 小宸同学发现炒酸奶的制作过程蕴含着物理原理，液态的酸奶混合水果倒在低温操作台面上短时间内 ___________（填物态变化名称）成固态酸奶，入口酸甜。液化石油气在常温下装入罐中时，是采取 ___________的方法使气体液化。

7 . 常用温度计是利用液体___________的性质工作的。液化石油气通过___________的方法液化的。

8 . 如图，甲、乙两烧杯中分别装有冰块和热水，上方都盖有玻璃板，过一会将会看到甲玻璃板的______（“内侧”或“外侧”）有小水珠出现，小水珠的形成都是由于水蒸气______（填物态变化）形成的。

9 . 如图所示，取一支大注射器，拉动活塞使注射器里吸进一些乙醚，取下针头，用橡皮帽把注射器的小孔堵住。再向外拉动活塞，到一定程度时，注射器里的液态乙醚消失，这是 _____现象。然后推动活塞，可观察到又有液态乙醚出现，这表明用 _____的方法可以使气体液化。