1 . 如图所示,“黄河文化大会”上,一名学习中医的学生正在通过闻和尝分辨中药,她能闻到中药的气味是因为分子_________ ,拿完中药的手上依然会残留药的味道,这是因为分子之间存在_________ 。
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2 . 长沙的臭豆腐是有名的美食,下列说法正确的是( )
A.咬开豆腐冒的“白气”是汽化现象,需要吸热 |
B.锅内油沸腾前,温度升高,内能不变 |
C.锅内臭豆腐温度升高过程中,含有的热量越来越多 |
D.豆腐臭气四溢,说明分子在不停地做无规则运动 |
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3 . 《天工开物》记载“凡炒诸麻菜子,宜铸平底锅,投子仁于内,翻拌最勤”。如图所示,这里是利用___________ 的方法来改变物体的内能,翻炒过程会有香味飘出,这是___________ 现象,说明了___________ 。
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4 . 如图所示,为了证明气体发生扩散,密度大的二氧化氮应在________ (选填“A”或“B”)瓶,这样做的目的是________ .
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5 . 学校开展快乐劳动教育后,小晋根据自己的劳动体验猜想面团的发酵速度与面团发酵时的环境温度有关,于是他设计了如下实验:
①将酵母和水搅拌均匀,静置15分钟,倒入适量面粉,用筷子搅拌均匀,形成面絮状后揉成光滑面团;
②将此面团分为4等份,分别编号A、B、C、D,将四组面团同时放入四个相同的小烧杯内,扣上盖子放置在不同温度下;
③一段时间后观察面团的发酵情况并记录,如下表所示:
(1)小晋是通过来________ 比较面团的发酵速度的。
(2)分析表格可获得的信息:________ 。(写出一条即可)
(3)发酵面团的弹性越好,蒸出的馒头越松软。为了能够尽快做出松软的馒头,应让面团在_________ (选填“
”“
”或“
”)的温度下发酵。
①将酵母和水搅拌均匀,静置15分钟,倒入适量面粉,用筷子搅拌均匀,形成面絮状后揉成光滑面团;
②将此面团分为4等份,分别编号A、B、C、D,将四组面团同时放入四个相同的小烧杯内,扣上盖子放置在不同温度下;
③一段时间后观察面团的发酵情况并记录,如下表所示:
组别 | 温度 | 面团体积的变化情况 | 面团发酵后的弹性 |
A | 7℃ | 无变化 | 无 |
B | 25℃ | 膨胀了20mL | 好 |
C | 42℃ | 膨胀了40mL | 差 |
D | 60℃ | 膨胀了10mL | 好 |
(2)分析表格可获得的信息:
(3)发酵面团的弹性越好,蒸出的馒头越松软。为了能够尽快做出松软的馒头,应让面团在
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6 . 农历五月初五,人们喜爱煮茶叶蛋为节日增添一道美食。下列关于制作茶叶蛋所涉及的物理知识,说法正确的是( )
A.煮熟鸡蛋是通过做功增大鸡蛋内能 |
B.蛋壳能轻松被敲碎,说明蛋壳分子间不存在引力 |
C.蛋清从白色变成褐色的原因是发生了扩散现象 |
D.茶叶蛋在热汤中很快会变咸,说明分子运动剧烈程度与温度无关 |
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7 . 下列现象用分子动理论的观点解释,错误的是( )
A.尘土在风中飞舞,表明分子在不停地做无规则运动 |
B.分别向一杯冷水和一杯热水中加一勺糖,热水更快变甜 |
C.铁块很难被压缩,表明分子间存在着斥力 |
D.两个小水珠靠近后会结合成一个大水珠,说明分子间有引力 |
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8 . 如题图所示,玻璃板下面瓶内装有红棕色二氧化氮气体,上面瓶内为空气。抽去玻璃板一段时间后,两瓶内气体颜色逐渐变为一样了,这是气体的_________ 现象,此现象可以说明气体的分子间_________ (选填“有”或“没有”)间隙。温度高时,两瓶内气体颜色变化更快,说明了温度越高,分子运动越_________ 。
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9 . 二十四节气是中华民族智慧的结晶。下列关于不同节气涉及的现象,分析正确的是( )
A.“立春”节气,大地回暖其内能减小 | B.“寒露”节气,露的形成需要吸热 |
C.“霜降”节气,霜的形成属于凝固 | D.“小寒”节气,梅花飘香是扩散现象 |
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56次组卷
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2卷引用:2024年山西省晋中市多校中考联考理综物理试题
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10 . 隔水炖的汤因味道好而深受大家喜爱。炖汤时把汤料和水置于炖盅内,而炖盅则浸在大煲的水中,并用蒸架把盅与煲底隔离,如图所示,炖好的汤香气四溢,下列说法正确的是( )
A.煲盖旁冒出的“白气”是水蒸气 |
B.炖盅内的汤能达到沸点,并且沸腾 |
C.煲内的水逐渐减少,该过程中需吸收热量 |
D.能闻到炖好的汤香气四溢,是因为分子间没有引力 |
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