1 . 教育部发布了《义务劳动教育课程标准（2022年版）》，其中根据不同学段制定了“整理与收纳”“家庭清洁、烹饪、家居美化等日常生活劳动”等学段目标，于2022年秋季学期开始执行。下列关于厨房中的物理知识说法正确的是（　　）

A．炒菜是通过做功的方式改变菜的内能的

B．煲汤时，汤沸腾以后继续加热，汤的温度升高

C．饭菜做熟后香味飘满整个厨房，这是因为分子在不停地做无规则运动

D．用相同的热源给质量相同的水和油加热，油升温快是因为油的比热容较大

2 . 艾灸是中华医学的瑰宝，利用艾条燃烧产生的热量刺激人体穴位，达到防病治病的目的。如图所示，艾灸时远远就能闻到艾烟的气味，这是 ___________现象；若一根质量为0.08kg的艾条完全燃烧能放出J的热量，则艾条的热值为 ___________J/kg。
   

3 . “端午浓情，粽叶飘香”，粽叶飘香是 ___________现象，粽叶很难剥离是因为粽叶和粽米的分子间存在___________力。

5 . 唐诗宋词是中华民族的文化瑰宝，很多诗词中都蕴含着丰富的物理知识。“遥知不是雪，为有暗香来”，“暗香来”属于扩散现象，说明分子______ 。请列举一个扩散现象有用的实例______ 。

7 . 图中美食的烹饪过程包含的物理知识，正确的是（　　）
   

A．煎：煎锅一般用铁制造，利用铁的比热容大

B．炒：通过做功的方式使牛肉和河粉的内能增加

C．蒸：通过热传递，使鲈鱼蒸熟

D．拌：搅拌盐等配料，能加快分子的热运动

10 . 下列关于各节日我们常吃的美食，说法正确的是（　　）

A．清明节——两个青团很容易粘到一起，是因为组成青团的材料分子间没有斥力

B．腊八节——腊八粥加热后粥香四溢，说明温度越高，分子运动越剧烈

C．中秋节——雪月饼的温度为0℃，说明它的内能为零

D．春节——用水将饺子煮熟，是通过做功的方式改变了饺子的内能