1 . 阅读图文材料，完成下列要求。

预制菜是针对家实大菜制菜程序繁杂的特点，运用现代标准化流水作业，对菜品原料进行前期准备工作，简化制作步骤，经过卫生、科学包装，再通过加热成蒸炒等方式，就能直接食用的预制菜品。2022年5月，广东省预制菜产业联合研究院成立大会预制菜标准发布会召开，联合研究院特通过建立政府支持、多方投入等运行机制，实现博士与厨师结合、实验室与厨房培合，科研与产业结合，力争将联合研究院打造成预制菜产业链研究和人才培养平台。下图示意近十年来我国预制菜相关企业新增注册量变化。

(1)描述2012一2021年我国预制菜相关企业数量的变化特征，并从年轻消费者角度简述预制菜行业快速发展的原因。
(2)预制菜受快餐业的喜爱，请分析原因。
(3)说出预制菜产业联合研究院成立大会暨预制菜团体标准发布会的召开对广东预制菜企业发展的影响。