黑土是广泛分布于我国东北温带地区的主要土壤。有着“一两土，二两油”的美称。尽管开发利用历史不长，但东北黑土表土流失、肥力衰退等问题却日益严重，调查报告表明黑土的退化与翻耕有着直接关系。对此专家们提出了“保护性耕作”。与传统翻耕方式比较，保护性耕作通过少耕、免耕降低对土壤扰动的同时，将打碎的秸秆铺满地面，有了秸秆的保护，不同季节秸秆都对黑土产生了不同的作用和效果。由于黑土区各地地理环境差异，保护性耕作对哈尔滨以北种植区没有明显增产效果。图为黑土的形成过程图。