1 . 阿斯巴甜(天冬氨酰苯丙氨酸甲酯)是由苯丙氨酸和天冬氨酸所合成的二肽衍生物。它是一种白色结晶性粉末，其甜度为蔗糖的180－200倍，和其他甜味剂相比具有味质佳、安全性高、热量低等优点，受到食品生产和加工企业的青睐。下列关于阿斯巴甜的说法不正确的是

A．阿斯巴甜中含有肽键－CONH－

B．阿斯巴甜水解时生成苯丙氨酸、天冬氨酸和甲醇

C．阿斯巴甜易受环境影响而失去甜味，含有阿斯巴甜的食品不宜加热

D．1mol阿斯巴甜中最多可与4mol的H2发生加成反应

2 . 油炸食品因为良好的口感而受到人们的喜爱，但近来科学家不断发现：当植物油被加热到油炸的温度（即185℃），炸30分钟或更长时间，对人体健康有益的亚油酸被氧化为高毒性的4－羟基－2－壬烯醛（简称HNE）；富含淀粉类的油炸食品（如炸薯条等）在高温烹制过程中会产生有毒性的丙烯酰胺（它们的结构简式如下图）。 因此，人们应尽可能避免长期食用油炸食品，提倡合理营养，平衡膳食。
丙烯酰胺的结构简式（可简写为）                                        HNE的结构简式                         
（1）HNE的分子式是_______，HNE分子中存在的官能团是_______（填官能团名称）。
（2）下列关于HNE性质描述正确的是_________
A．该物质能使溴的四氯化碳溶液褪色       　　B．该物质既可以被氧化也可以被还原
C．该物质能发生取代反应       　　　　　D．该物质不能发生加聚反应
E．该物质可发生消去反应
（3）每1 mol HNE最多能与_________mol H₂发生反应。
（4）丙烯酰胺在酸性条件下可水解为丙烯酸，写出它在足量盐酸中水解的反应方程式___。
（5）聚丙烯酰胺在工业上有广泛的用途，可用于污水处理、纸加工、橡胶的合成等方面。写出由丙烯酰胺在一定条件下制取聚丙烯酰胺的化学方程式_______________________。

3 . 已知有机物A~F有如图转化关系：

已知：①A的分子式为C₈H₁₆O₂；
②C分子中只有1个甲基；
③B、E 互为具有相同官能团的同分异构体，且均能与碳酸氢钠反应放出CO₂，
④又已知醇在浓硫酸、加热条件下能发生以下类似的反应：

⑤ F能使溴水褪色，G为高分子化合物。
请填写以下空白：
（1）C可能发生的反应有______________________ (填序号)。
①取代反应   ②加成反应 ③加聚反应   ④氧化反应
（2）写出E的结构简式____________________________________________。
写出F与溴的四氯化碳溶液反应生成的有机物的结构简式___________________。
（3）写出下列转化的化学方程式。
B+C→A：_________     C→D：_________   F→G：____________