1 . 「米国のステーキは肉が硬くてまずいよ。」よくそう言われます。先日、米国に出張した時も、そのような助言に従ってステーキは遠慮していました。ところが、ステーキだけでなく、実はかなりの食べ物が「硬い」ことにすぐ気づきました。

例えばサンドイッチ。日本では耳をとった軟らかい食パンにハムや野菜などが上品に挟まれていますが、米国ではフランスパンの兄貴分（老大哥）のような硬くて大きなパンに、肉や野菜がぎっしり詰まったものが主流です。口を大きく開けて、噛みちぎらないと、それこそ歯が立ちません（咬不动）。口の中に入れた後も、なかなか粉砕できないので、よくよくアゴ（下巴）を使うことになります。サイズが大きいせいもありますが、そのうち疲れ果てて（疲劳不堪）食べきれないことも多かったです。

一ヶ月ぶりに帰国して、米飯と刺し身をつまむ（夹起吃）と、軟らかくてすぐ喉を通り抜け、感激しました。

（ ア ）、これでいいのかとも思います。噛むことは脳の機能や心にも関係があると言います。米国人のアゴは日本人に比べて頑丈（结实）に見えました。ガブリと（张大口咬）噛みつく食べ方も迫力がありました。それが最近の日米関係を反映しているようで、なぜか不安になりました。「ガツン（冲突）」という前に「ガブリ」とやらなくてはいけないのかもしれません。

2 . 曾子は春秋時代の末期の魯国の人で、16歳のごろ、孔子の門下に入り、孔子の好ましい弟子だった。ある日、曾子の妻が市場へ買い物に行った。家を出て、しばらく歩いたら、息子がぐずって（磨人）後を追ってきた。それで、妻が息子に「先に家に帰って待ってなさい。豚肉がお好きだろう、帰ったら豚をつぶして肉を（   ア   ）から」と騙しながら、先に帰らせた。妻は市場から帰り、門に入るや否や（刚一…就…）、曾子が豚を捕まえる音が聞こえた。妻が慌てて曾子を阻止しようと駆け出して（跑出去）、「そちらの指で数えられるほどの豚はお正月とかめでたい祭りのために、用意しておいたのだ。子どもをごまかす（糊弄）嘘なんて信じるわけがないだろう」と言い分けた。それを聞くと、曾子は真剣に「子どもに嘘なんかついているわけにはいかないんだ。子どもたちは親の行為をまねするからだ。もし、わたしたちが子どもを騙したら、これからそれをまねして他人にも嘘をついているのだ」と言い返した。（ イ ）、曾子はやはり豚を殺してやったのだ。