1 . 冰冻蚀刻技术是将在超低温下冻结的组织或细胞骤然断开，依照组织或细胞的断裂面制成复模，用于电镜观察的技术。如图是正在进行冰冻蚀刻技术处理的细胞膜，有关分析错误的是（       ）

A．BF和PF侧均为磷脂双分子层的疏水侧

B．因为BS侧分布有糖被，所以BS侧表示细胞膜外侧

C．冰冻蚀刻技术冻结的细胞膜依旧具有一定的流动性

D．由图可知，蛋白质分子以不同的方式镶嵌在磷脂双分子层中

2 . 图1表示细胞内某些有机物的元素组成和功能关系，其中A、B代表元素，Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ是生物大分子，X、Y、Z、P分别为构成生物大分子的单体；图2表示细胞中两种结构的组成物质与元素的关系；图3表示一条多肽链。回答下列问题：

(1)图1中，若X是葡萄糖，则大分子物质Ⅰ可以是____________。A元素包括____________，细胞的遗传物质是____________（填字母或标号），HIV的遗传物质是____________（填字母或标号）。
(2)图2中，乙物质对应图1中的____________（填字母或标号），丙对应图1中的____________（填字母或标号），结构1具有一定的流动性，其原因是____________________________________。
(3)图3的肽链分子中有3个甘氨酸，且分别位于第8、20、23位，若用特殊水解酶选择性除去图中的3个甘氨酸，需要消耗____________个水分子，能形成____________个二肽，形成的产物中（含甘氨酸）比原多肽多____________个氢原子。